A tej költségének elemzése és a csökkentésére szolgáló tartalékok meghatározása. A tejköltség változásának faktoranalízise Elemzés és a tejköltség csökkentésének módjai a voronyezsi régió példáján

Tejköltség elemzés

Gyártási költség- a termelési költség pénzben kifejezett kifejezése, mínusz a nyereség (nettó bevétel) képzésére fordított rész.

A termelési költség a legfontosabb mutató gazdasági hatékonyság mezőgazdasági termelés. Minden oldalt szintetizál gazdasági aktivitás, az eredmények használatának minden termelési erőforrások. Csökkentése az egyik prioritás és tényleges feladatokat bármely társadalom, bármely iparág, vállalkozás. A termelési költség szintje határozza meg a nyereség mértékét és a jövedelmezőségi szintet, a vállalkozás pénzügyi helyzetét és fizetőképességét, a felhalmozási és fogyasztási alapokhoz való hozzájárulás nagyságát, a kiterjesztett szaporodás mértékét, a beszerzési és kiskereskedelmi árak szintjét. mezőgazdasági termékek.

Az előállítási költségben az összetett költségeket a következő tételek jelentik: az állóeszközök karbantartásának és üzemeltetésének költségei, általános termelési és általános üzleti költségek.

Az általános termelési és általános üzleti költségek elemzését egy termelési egység költségében a vállalkozás egészére vonatkozó vizsgálati eredmények figyelembevételével végzik el. Ezek a költségek az egyes termesztett termékek között az összes közvetlen költség arányában oszlanak meg, kivéve a vásárolt anyagokat.

Az állati termékek bekerülési értékének kiszámításakor általában a következő költségtételeket különböztetjük meg: közvetlen munkaerőköltségek (beleértve az elhatárolásokat is társadalombiztosítás), üzemanyag és kenőanyagok, takarmány, tárgyi eszközök értékcsökkenése, tárgyi eszközök folyó javítása, egyéb közvetlen költségek, általános termelési és általános üzleti kiadások.

A fő költségek nagyrészt közvetlenül az előállítási költségekben szerepelnek. Egyes költségek azonban nem köthetők közvetlenül a termékek előállításához, például a hótartási költségek, a termelési segédszolgáltatások stb. Ezeket a költségeket munkatípusonként és szolgáltatásonként külön-külön veszik figyelembe.

Az összes fenti táblázat alapján összefoglaló táblázatot készíthet.

A költségek számítási tételek vagy költségfajták szerinti csoportosítása tükrözi a költségek célját és a formákat költségstruktúra egyedi termékek és munkatípusok. A megfelelően összeállított költségszámítás lehetővé teszi a költségszint szigorú ellenőrzését, a gazdálkodás eredményeinek értékelését és a hiányosságok azonosítását.

A gyakorlatban kétféle költséget számítanak ki - tervezett és tényleges. A tervezett költség megmutatja, hogy a szabványok alapján mennyi pénzt lehet fordítani a termékek előállítására. A tényleges költség a termékek előállításának és értékesítésének tényleges költségeit jellemzi. A jelentések alapján számítják ki könyvelés.

2.1.1. táblázat

A szerkezet a költség 1 cn. tej

Kiadások
Összesen ezer rubel			Összesen ezer rubel			Összesen ezer rubel
Munkadíjazás szociális szükségletek levonásával
takarmányköltség
Befektetett eszközök értékcsökkenése
Befektetett eszközök javítása
Elektromosság
Összköltsége

A költségek összetételének és szerkezetének elemzése 1 c. tej 2005-ben és 2007-ben, megállapíthatjuk, hogy a legnagyobb fajsúly takarmány foglalta el, 2005-ben 38,9%-ot, azaz 155,66 rubelt tettek ki. 2007-ben 19,7% vagy 129,18 rubel, valamint a tárgyi eszközök fenntartási költsége 2005-ben 21%, azaz 83,9 rubel. A legkisebb részt az egyéb ráfordításokra fordított kiadások teszik ki - 2005-ben 0,1%, 2007-ben 4,6%. A levont bérek 2005-ben 33,95 rubelt vagy 8,5%-ot tettek ki, 2007-ben 18,9% vagy 124,17 rubelt. . Általában az 1 centner tejre vetített DMZ az elmúlt 3 évben 254,72 rubelrel nőtt. vagy 63%

A táblázat adatai azt mutatják, hogy a költségek meredeken emelkednek, mint fontos szerepet játszik a takarmánygyártási takarmányköltség, a tárgyi eszközök fenntartási költsége és a bérek. A munkaerőköltségek jelentős részt foglalnak el a termelési költségekben, mivel sok növény meglehetősen munkaigényes. A közvetlen bérek teljes összege a termelés volumenétől, szerkezetétől és bizonyos termékfajták fajlagos bérétől függ, ami viszont függ a munkaintenzitástól és az 1 munkaóra díjazásának mértékétől.

E táblázat alapján diagram készült a 2005-ös és 2007-es adatok szerint.

Az előállítási költség mutatói szolgálnak alapul az azonosításhoz gazdasági eredményeketönfenntartó tevékenységek: költségcsökkentés vagy -növelés; megtakarítás vagy túlköltekezés a termelési költségeken, valamint a bruttó és nettó bevétel (profit), a jövedelmezőségi szint kiszámításához. A termelési költség szintje határozza meg a nyereség nagyságát és a jövedelmezőségi szintet, a vállalkozás pénzügyi helyzetét és fizetőképességét, a szaporodásbővítés mértékét, a mezőgazdasági termékek felvásárlási és kiskereskedelmi árának mértékét. Az önköltségi ár az összes gyártási költséget tükrözi, és egyedi költségelemekből áll.

Mint már említettük, az önköltségi ár a gazdasági hatékonyság legfontosabb mutatója. Termelés. Megmutatja, mennyibe kerül egy adott vállalkozás termékének előállítása. Az önköltségi ár tükrözi a vállalkozás gazdasági tevékenységének minőségi oldalát, a természeti erőforrások felhasználásának hatékonyságát, a technológia állapotát és a termelés megszervezését.

A tejtermelés hatékonyságának növelésére a termelési költségek csökkentésében kell törekedni, melyhez az alábbi táblázatot vesszük figyelembe.

2.1.2. táblázat.

Költségek 1 haszonállat fejenként, dörzsölje.

A mezőgazdasági termékek költségének elemzéséhez a fő információforrások az f.8-APK "A fő termelés költségei", f.13-APK "Állattenyésztési termékek előállítása és költsége", termelési jelentések, tervezett és normatív adatok. A mezőgazdasági termékek drágulásának egyik objektív oka az ipari termékek (gépek, alkatrészek, villamos energia, műtrágyák, olajtermékek, takarmányok stb.) inflációja miatti drágulása. A termelési költségek növekedésének másik objektív oka a termelékenység növekedési üteméhez képest magasabb bérek. Ez is az infláció eredménye.

A termelési költségek eltérő szintjének fontos oka a munkaszervezés. Alacsony szintű munkaszervezés mellett a munkaerő-források, berendezések, takarmányok, műtrágyák stb. rosszabbul használódnak fel, ami egységnyi kibocsátásonkénti túlköltekezést eredményez. A progresszívebb munkaszervezési formák bevezetése lehetővé teszi az erőforrás-potenciál teljesebb és ésszerűbb kihasználását, ami jelentősen befolyásolja a termelési költségeket. A termelő állattartás költségeinek növekedésével a termelési költségek nőnek. A táblázatban tehát azt látjuk, hogy a költségek növekedtek.

2.1.3. táblázat.

Faktoranalízis 1 centner tej költsége lánchelyettesítés módszerével.

2007-ben 2006-hoz képest 1 centner tej előállítási költsége 120,96 rubel/1 centnerrel nőtt, beleértve az 1 főre jutó költségek növekedése miatt 220,7 rubel növekedést, és a termelékenység növekedése miatt csökkent. 99,74 rubel

2.1.4. táblázat.

Tényezők befolyásának kiszámítása a takarmánytétel tejköltségének változására

Az 1 mázsa tejre jutó takarmánycikk költségei 25,8 rubelre emelkedtek, beleértve a takarmányfogyasztás 9,1 rubel növekedését, valamint a költségek 16,7 rubel növekedését.

szövetségi ügynökség mezőgazdaság

szövetségi kormányhivatal

Legfőbb szakképzés

"Kurszk Állami Mezőgazdasági Akadémia"

I. I. professzorról nevezték el. Ivanova

Statisztikai Osztály

TANFOLYAM MUNKA

"A tej árának statisztikai és gazdasági elemzése"

készítette: Elena

3. éves hallgató 4 csoport

Közgazdaság- és Jogtudományi Kar

Bevezetés

2. Az SHPK "Victory" rövid pénzügyi és gazdasági jellemzői

3. A termelési költségek és a tej költségének gazdasági és statisztikai elemzése

3.1 A termelési költségek összetétele és szerkezete

3.2 A tejköltség dinamikájának elemzése

3.4 A költségek faktoranalízise

3.5 Költségcsökkentési tartalék számítása

Következtetések és ajánlatok

Felhasznált irodalom jegyzéke

Bevezetés

A tejtermesztés az egyik leginkább fontos iparágakállattenyésztés. Olyan értékes élelmiszerek forrásaként szolgál, mint a tej, hús, valamint az ipar nyersanyagforrása. A tej szinte nélkülözhetetlen alapja a gyermekkori táplálkozásnak, embernél és állatnál egyaránt. Minden szükséges tápanyagot tartalmaz. A sokszínűség tekintetében egyikük sem tud versenyezni vele. ismeri az ember élelmiszer termékek. A tej szinte az összes jelenleg ismert vitamint tartalmazza.

A tejfeldolgozás eredményeként tejfölt, kefirt, vajat, sajtot, túrót és egyéb élelmiszertermékeket nyernek belőle.

A tej és a tejtermékek egyaránt fontos szerepet töltenek be az emberi táplálkozásban.

A tejelő szarvasmarha-tenyésztést jellemző sajátosságok: a tej és tejtermékek előállításának mindenütt jelenléte a lakosság zavartalan ellátása érdekében, a tejelő szarvasmarha-tenyésztés más iparágakkal való szerves kombinációjának szükségessége. Mezőgazdaság, jelentős munkaerő-intenzitás és ezen iparág termékeinek nagy aránya a mezőgazdasági termelés teljes mennyiségében az ország legtöbb régiójában. A tejtermelés nagy hatással van az egész mezőgazdaság gazdaságára, így a tejtermelés nagy gazdasági jelentőséggel bír.

Az ország állattenyésztésének jelenlegi helyzete azonban nagy aggodalomra ad okot és aggodalomra ad okot, komoly elemzést, stratégiai és taktikai meghatározást igényel az egyes ágazatok fejlesztése során.

A termelés visszaesésének fő oka az állatállomány számának és az állatok termelékenységének folyamatos csökkenése.

Minden figyelmet a tejelő tehenek állományának stabilizálására, a meglévő állatállomány hasznosításának intenzitásának növelésére, a tejtermékek növelésére kell irányítani tenyésztéstechnikai, szervezési és gazdasági intézkedési komplexum megvalósításával.

A tervezett intézkedések végrehajtása átfogó, tárgyilagos, gyorsan beérkező információk birtokában lehetséges. A fő információforrás pedig a statisztikai és gazdasági számvitelben szereplő adatok.

A számviteli információk részt vesznek a vezetői döntések meghozatalában. Így a számvitel szerepe az irányítási rendszer információs támogatásában meglehetősen nagy, de másik fontos szerepe a vállalkozás vagyonának biztonsága feletti ellenőrzés biztosítása, ami a jelenlegi körülmények között különösen fontos.

Az állattenyésztés fejlődésében az elmúlt két év kedvezőtlen statisztikáinak hátterében sürgető probléma az állattenyésztésben a termelés hatékonyságának vizsgálata, valamint a mezőgazdaság gazdasági teljesítményét befolyásoló tényezők szerepének feltárása érdekében statisztikai és gazdasági elemzés. vállalatok Oroszországban.

Ebben a kurzusban a tanulmány tárgya az SHPK "Victory" Konyshevsky kerület a Kurszk régióban.

A vállalkozás dolgozóinak fontos feladata a tejtermelés növelése, hatékonyságának növelése. Megoldása a termelési tevékenység fejlesztéséhez kapcsolódik. Ilyen körülmények között megnő a mezőgazdasági vállalkozások és üzletágaik munkájának eredményeinek elemzésének és értékelésének jelentősége. Az elemzés során figyelembe kell venni mind a tejtermelés mennyiségi mutatóit (termelési mennyiség, termelékenység), mind a minőségi mutatókat (zsírtartalom).

Szintén fontos biztosítani a tejtermelésre vonatkozó összes összehasonlítható alap- és jelentési mutató összehasonlíthatóságát.

A vizsgálat célja a tej termelésének és költségének statisztikai és gazdasági elemzése.

Feladatok lejáratú papírok:

a) a mezőgazdasági termelés költség- és jövedelmezőségi statisztikájának elméleti előírásainak megfogalmazása;

b) a Pobeda SHPK rövid pénzügyi és gazdasági leírását;

c) elemzi a tényezők hatását a tejtermelés hatékonyságára;

d) költségcsökkentési tartalékot számolni.

A kutatás forrásai - a vállalkozások éves beszámolóiból és elsődleges könyveléséből származó adatok.

Ezzel kapcsolatban a kurzusmunka feladata a Konysevszkij járásbeli SHPK Pobeda területén a statisztikai és gazdasági elszámolás beállításának tanulmányozása, a tejtermelés elemzése, hogy konkrét javaslatokat tegyen a tejtermelés növelésére és az ipar fejlesztési hatékonyságára. mint egész.

A tanfolyami munka elvégzésének alapjául szolgáló anyagok listája a következő: az éves pénzügyi kimutatások adatai, oktatási irodalom, gazdasági folyóiratok, statisztikai anyagok.

1. A termelési költségek elméleti alapjai

A statisztikai és gazdasági számvitel vezetését hazánkban erre vonatkozó előírások szabályozzák. De a számviteli rendelkezések nagy száma ellenére, iránymutatásokat A szakirodalomban eltérő vélemények vannak a termelési költségek kérdésében. A szerzők számos témával foglalkoznak ezzel a problémával kapcsolatban.

A költségelszámolás és a termékek (munkálatok, szolgáltatások) költségszámításának célja a termelés tényleges költségeinek modern és megbízható tükrözése a pénzügyi és gazdasági tevékenységekről szóló dokumentumokban.

Karpova T.P. (11) úgy véli, hogy a költségeket a vállalkozás méretétől, a technológia és a termelés szervezeti jellemzőitől, a nómenklatúrától, a termékektől, az ellenőrzéstől, az elszámolás bonyolultságától, az összköltség arányától, a termelésben betöltött szerepétől függően kell osztályozni. folyamat, a tervezésben csökkenő jelentőségű tényezők rugalmassága stb. d. Úgy véli továbbá, hogy a költségelszámolásnak három területe van:

Az értékeléshez felhasznált költségek elkészült termékek(anyag, bérköltség, rezsiköltség).

Előállítási költségek, amelyek adatai a döntés alapját képezik (költségviselkedés: fix és változó, jövőbeli költségek).

A tervezés, ellenőrzés, szabályozás rendszerében felhasznált költségek (felelősségi központok, szabályozott és nem szabályozott költségek).

Belobzhetsky I.A. (4) és Vasin F.L. (8) vegye figyelembe a csoportosítás főbb típusait a termelési költségek elszámolásakor.

A műszaki és gazdasági érték szerint a termelési költségeket a főbb technológiailag elkerülhetetlen költségekre osztják fel a termékek előállítási folyamata miatt és a termelési rezsi költségekre. A rezsiköltségek külön csoportjában megkülönböztetik a vállalkozás közös adminisztratív, gazdálkodási, gazdasági és marketing költségeit, amelyek nem kapcsolódnak közvetlenül a termelési folyamathoz.

Az egyes termékek költségébe való beszámítás módja szerint a költségeket közvetlen és közvetett kategóriákra osztják.

A közvetlen költségek bizonyos típusú termékek előállításával kapcsolatos költségeket tartalmaznak, ezért az elsődleges dokumentumok szerint közvetlenül a költségekhez rendelhetők.

A közvetett költségek magukban foglalják a többféle termék előállításához kapcsolódó költségeket, és az alkalmazott alapok arányában oszlanak meg közöttük.

Vasin F.L. (8) bekezdése alapján javasolja továbbá a költségek besorolását a terv általi fedezet mértéke (tervezett és nem tervezett), a felmerülés helye (előállítás és nem termelés), valamint a ráfordítási költségek (beszerzett és rendelkezésre álló) szerint. források, amelyek felhasználása a jövőben bevételt hoz ) és lejárt (jövedelemtermelésre fordított források).

Golovanov A.A. (9) A szétválás összes költsége elsősorban két nagy csoportra oszlik: a termékek előállításához kapcsolódó költségek, a megvalósítás költségei.

Belobzhetsky I.A. (4) úgy véli, hogy a termelés mennyiségétől való függés mértéke szerint különbséget kell tenni a feltételes változók (amelyek abszolút méretükben a termelési volumen változásától függően változnak) és a feltételesen rögzített költségek (abszolút érték) között. amelyek közül a kibocsátási mennyiségek ingadozása nem változik jelentősen).

Mossokovsky V.B. (14) úgy véli továbbá, hogy a mezőgazdasági termelés főbb ágazataiban a költségeket annak volumenétől függően három csoportba kell osztani: fix, feltételesen változó, változó. Az állandó költségek összege nem függ a termelés mennyiségétől és az állatok számától, például tárgyi eszközök értékcsökkenése, biztosítási kifizetések, karbantartás, világítás, fűtés, karbantartás nyári táborok.

A feltételes összeg változó költségek az állatok száma határozza meg, és nem függ a kibocsátástól, például az alomköltségtől, a gyógyszerektől, a vízellátástól, az állatok kiszolgálásáért felhalmozott bérektől. Ezek az összegek az állatszolgálatok számának növekedése okozta kibocsátás-növekedéssel növekedhetnek, de ez a függőség nem mindig figyelhető meg.

Szövetségi Oktatási Ügynökség

Állami szakmai felsőoktatási intézmény

"Izhevszki Állami Műszaki Egyetem"

Az IzhGTU Csajkovszkij Technológiai Intézete (ága).

Gazdasági Fegyelmi Osztály

Tanfolyami munka

fegyelem szerint "A gazdasági tevékenység átfogó gazdasági elemzése"

Téma: "A tej árának elemzése"

Készítette: a BUKH-04-1z csoport tanulója

Okuneva V.N.

Ellenőrzött: st. tanár

Pitirimova G.L.

Csajkovszkij, 2006

Bevezetés ………………………………………………………………………… 3

1. Az SPK "Tyuinsky" rövid leírása ……………………………….. 5

1.1 A gazdaság mérete és a termelés mérete ……………………………….. 9

1.2 Méret és szerkezet piacképes termékek …………………………. 11

1.3 A vállalkozás termelése és gazdasági teljesítménye ……………………………………………………………………. tizenhárom

2. A tej költségének elemzése ……………………………………………… 17

2.1 1 mázsa tej költségének változásának elemzése ……………………….. 17

2.2 A bruttó tejtermelés költségének változásának elemzése .... tizennyolc

2.3 Az 1 centner tejre jutó költségek összetételének és szerkezetének elemzése …………………… 19

2.4 Az egyes tényezők 1 mázsa tej költségére gyakorolt ​​hatásának elemzése…………………………………………………………………………………

2.5 A munkaerőköltségek változásának elemzése egy állatonkénti levonásokkal …………………………………………………………………….. 21

2.6 Az egy állatra jutó takarmányköltségek változásának elemzése … 22

2.7 Tejértékesítési eredmények elemzése ……………………………… 23

3. A vállalkozás pénzügyi helyzete …………………………………….. 25

3.1 Elemzés pénzügyi helyzet ……………………………………. 25

3.2 A csőd lehetőségének elemzése ……………………………………. 26

3.3 A pénzügyi fenntarthatóság elemzése …………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………27

3.4 Üzleti elemzés ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………….

3.5 Jövedelmezőségi elemzés ………………………………………………….. 29

4. A tejtermelés növelésének módjai és tartalékai ……………………… 30

Következtetés …………………………………………………………………….. 32

Felhasznált irodalom jegyzéke ………………………………………… 33

Bevezetés

Az állattenyésztés a mezőgazdasági vállalkozások egyik fő tevékenységi ága. A vidéki termelők gazdasági és pénzügyi helyzete, valamint az ország lakosságának minőségi élelmiszerekkel, így tejjel, hússal stb.

Az állattenyésztésből származó termékek a legfontosabb élelmiszertermékek. Ezért a tej költségének elemzése releváns téma.

A szarvasmarha-tenyésztés az állattenyésztés egyik ága. Az ország számos régiójában a piacképes termékek szerkezetében való részesedés tekintetében ez az iparág az első helyen áll. Az országban több ezer tejtermelő komplexum működik 400-600 termelési kapacitással, és egyszerre mintegy 800-1000 tehénnel.

Az elemzés segít kideríteni, hogy mennyibe kerül egy egységnyi kibocsátás előállítása, milyen hatékonyan költik el a takarmányt, az anyagokat, a pénzt és a munkaerőt, megfelelnek-e a források költségei a termelés mennyiségének, hogyan lehet javítani a termék minőségén.

Elemzés különféle helyzetek a termelés, annak marketingje, feldolgozása során felmerülő, megalapozottabb vezetői döntések meghozatalára van lehetőség.

Minden mezőgazdasági vállalkozásnak ahhoz, hogy a termékek előállításához termelési műveleteket hajtson végre, bizonyos számú munkással, földdel, gépekkel, állatokkal, helyiségekkel, berendezésekkel és egyéb termelési eszközökkel kell rendelkeznie, termelőegységeket kell alkotnia, és irányítást kell gyakorolnia.

A tantárgyi munka célja annak felmérése, hogy egy mezőgazdasági vállalkozásban mennyire jövedelmező a tejtermelés; mélyreható tanulmány, tartalékok azonosítása a tejtermelésben a SEC "Tyuinsky"-nál.

A tantárgyi munka elemzési módszereket és technikákat alkalmaz: az összehasonlítás módszerét, a lánchelyettesítések módszerét, a mérleget, az indexet és egyebeket.

Az elemzés adatforrásai: vállalkozási üzleti terv, mérleg, mérleg mellékletei, elsődleges és számviteli adatok, állattenyésztési, takarmányozási és gazdaságtani szabályozói útmutatók stb.

1. Az SPK "Tyuinsky" rövid leírása

Mezőgazdasági termelőszövetkezet A "Tyuinsky"-t 1999. április 14-én hozták létre, a 352. számú határozat 1999. április 14-én, a 448-as számú lajstromozási bizonyítvány 1999. április 15-i keltezésű, a Csernusinszkij körzet igazgatása által kiállított, a Charta alapján működik.

Vminek megfelelően szövetségi törvény"A jogi személyek állami nyilvántartásáról" 2002. november 21. Az SPK "Tyuinsky" bekerült a jogi személyek egységes állami nyilvántartásába.

Szervezeti és jogi forma - kereskedelmi szervezet a tulajdon kollektív rendelkezésével és a szavazatok elosztásával az engedélyezett alapban lévő részesedés nagysága szerint, mérete 8 909 ezer rubel.

Az ingatlan tulajdoni formája és fajtája - megosztott tulajdon, amely hozzájárulásokból áll magánszemélyek, melynek létszáma 138 fő.

A tulajdonforma vegyes. A szövetkezet legfőbb irányító szerve a résztvevők közgyűlése, az elnökség által megválasztott ügyvezető szerv. A szövetkezet fő célja a közös termelés, feldolgozás és értékesítés alapján a haszonszerzés.

Az SPK "Tyuinsky" fő tevékenysége mezőgazdasági termékek előállítása, feldolgozása és forgalmazása.

Jogi cím: 617808, Perm régió, Chernushinsky kerület, Tyui falu, st. Központi, 74.

Banki adatok: Chernushinskoe OSB No. 1668, Chernushka, West Ural Bank of Sberbank of the Orosz Föderáció, Perm, folyószámla 40702810249420110370, levelező számla 30101810900000000603, BIK 3500603, 70 59 57

Az adóhatóság az Oroszország Pénzügyminisztériumának UFK a Permi régióban (az Orosz Föderáció 13. számú kerületi adófelügyelete a Perm Területre vonatkozóan), amelynek székhelye Chernushka, st. Mira, 29 éves.

Az SPK "Tyuinsky" adminisztratív és gazdasági központja Tyuy falu, amely 35 km-re található Chernushka régió központjától, 9 km-re a legközelebbi vasútállomástól - Agarzya falutól, 250 km-re Perm regionális központjától. A pályaudvarok kedveznek a régió gazdasági fejlődésének, ezáltal a térség gazdaságának, de a központtól való távolság miatt gondot okozott a mezőgazdasági termékek szállítása és magas költsége. A járási és regionális központokkal való kommunikáció köztársasági rendeltetésű aszfaltúton történik.

A Csernuszinszkij körzet a Kuedinsky, Bardymsky, Uinsky és Oktyabrsky kerületekkel, valamint a Baskír Köztársasággal határos.

A SEC "Tyuinsky" területén öt van települések: poz. Agarzinsky, Art. Agarzya, Kazantsevo falu, Olkhovka falu, együtt. Tyuy, teljes erő 754 fő, ebből 83 fő dolgozik a gazdaságban.

A gazdaság területe a kontinentális éghajlatú Perm régió déli agroklimatikus övezetébe tartozik. Az éghajlati viszonyok lehetővé teszik az ebbe a zónába tartozó összes fő mezőgazdasági növény termesztését, valamint az állattenyésztést.

A gazdaság általános domborzata hullámos és bordázott. A terület a gyep-podzolos talajok övezetébe tartozik. A legelterjedtebbek a szikes-kis podzolos nehéz és közepes vályogtalajok - 45,4%, a szikes sekély podzolos talajok és a közepesen vályogos talajok - 24,2%. A harmadik helyen a szakadékos-mocsaras talajkomplexumok állnak. A talaj foszfor- és káliumszegény, meszezést igényel. A szántóréteg átlagos mélysége 17-23 cm.

A gazdaság területe a széles lombhullató-tűlevelű erdők elterjedésének területe. Jelentős erdő- és cserjeterületek találhatók a folyók és patakok nyílásaiban lévő odúk lejtőin. A fő elterjedés a nyírból, nyárfából és lucfenyőből, hársból, szilból álló erdők. A folyók partján nőnek: éger, fűz, madárcseresznye.

Az aljnövényzetet képviseli: közönséges lonc, hegyi kőris, málna és ribizli.

A farm tavai kicsik és nagyon sekélyek. A Szemenszkoje-tó jó állapotban van, és 2001 nyarán egy tavat megtisztítottak és kibővítettek. Új tavat építettek. A talajvíz nem 0,2-1,5 méter mélyen fekszik. Az SPK "Tyuinsky" a folyó bal partján található. Tyuy.

A földszámítási anyagok és az elvégzett korrekció szerint a teljes földhasználati terület 6821 hektár, ebből 3939 hektárt foglal el mezőgazdasági terület, ami a teljes földterület mindössze 57,7%-a: ebből 2113 hektár szántó - 53,6%. mezőgazdasági terület használatos, széna 148 ha, legelő 216 ha; erdők 2683 ha, bokrok 51 ha, tavak és tározók 27 ha, utak 87 ha, mocsarak 26 ha, egyéb 8 ha.

Az SPK "Tyuinsky" olyan szervezeteknek, intézményeknek és más vállalkozásoknak szállítja termékeit, amelyek szállítására szerződések kötöttek: húskészítmények megvásárolta az Agrolyceum No. 66, Tyuinsky óvoda, Tyuinsky középiskola a MU "Combine Food"-on keresztül; a levágott és nem levágott állatokat a Chernushinsky Meat Processing Plant OJSC-hez szállítják; tejet szállítanak a JSC "Masko"-nak; minden saját termelésű terméket eladnak a lakosságnak és a dolgozóknak.

A vállalkozás önfinanszírozó, főként bevétele terhére fejlődik. A termékek előállításához kapcsolódó összes folyó költséget, annak költségét csak a gazdaság rovására térítik meg. Az önfinanszírozásnál minden egyéb alap, mindenekelőtt a felhalmozási alap elsősorban a vállalkozásnak a termékek beszerzési áron történő értékesítéséből származó bevételeiből jön létre. Az állami hitelek további forrásai a termelés fejlesztésének.

A vállalkozás minden gazdasági tevékenysége elszámolás tárgya. A számvitel szervezésének alapelveit a vállalkozás számviteli politikája határozza meg. A SEC "Tyuinsky" számviteli politikáját a főkönyvelő alakítja ki és hagyja jóvá az igazgató rendeletével, míg a következőket hagyják jóvá: a vállalkozásnál használt munkaszámlaterv; az Orosz Föderáció Állami Statisztikai Bizottsága által nem biztosított és a vállalkozásnál használt elsődleges számviteli dokumentumok formái; az elsődleges iratok aláírására jogosultak névsora; a szervezet eszközeinek és kötelezettségeinek leltárának ütemezése; bizonylatkezelési szabályok és számviteli információfeldolgozási technológiák; az üzleti ügyletek ellenőrzésének rendjét, valamint a számvitel megszervezéséhez szükséges egyéb döntéseket.

Rövid leírás

Az önköltségi ár a termékárak meghatározásának alapja. Csökkentése a nyereség mértékének és a jövedelmezőség szintjének növekedéséhez vezet.
A fentiek alapján a tantárgyi munka fő célja a tej és tejtermékek önköltségének számítási és elemzési módszertanának elsajátítása. Ismerje meg, hogyan lehet csökkenteni őket.

Bevezetés
3
A JSC Teplichnoye szervezeti és gazdasági jellemzői
5 - 18
1.1. A vállalkozás neve és székhelye
5 - 10
1.2. Vállalati méret
10 -12
1.3. Vállalati specializáció
12 - 15
1.4.A vállalkozás legfontosabb gazdasági mutatói
15 - 18
A tej és tejtermékek előállítási költségeinek elemzése és a csökkentésére szolgáló tartalékok meghatározása
18 - 25
2.1. 1 centner tej költségének dinamikájának elemzése
18 - 19
2.2. Tényezők befolyásának kiszámítása az egységnyi tej és tejtermék költségének változására
19 - 21
2.3. A tejköltség összetételének és szerkezetének elemzése
21 - 23
2.4. Tej és tejtermékek előállításának elemzése
23 - 25
Következtetések és ajánlatok
25 - 27
Bibliográfia
27 - 29

Csatolt fájlok: 1 fájl

A vállalkozás gazdasági teljesítményének összehasonlító értékelése alapján elmondható, hogy a 2009-2011 közötti időszak pénzügyi eredménye romlott. 2010-ben a nyereség 3796 tr, 2011-ben pedig 44132 tr veszteség. Ezt két mutató befolyásolta: a bevétel és az eladott áruk összköltsége.

A piacképes termékek önköltsége 2011-ben 442 566 tr-t tett ki, ami 41,54%-kal több, mint 2009-ben, és 14,29%-kal több, mint 2010-ben.

100 hektáronként piacképes termékek beszerzése. termőföld 6102,92 tr-ról nő. 2009-ben 13020,48 tr-ig. 2011-ben.

A termőföldek területe 2011-ben 2009-hez képest 45,17%-kal csökkent, amikor a terület 3399 ha volt. és 6199 ha. A terület a tárgyévben 2010-hez képest nem változott.

2011-ben egy átlagos éves alkalmazottra 648,03 ezer rubel piacképes termék érkezett. Ez a mutató a vizsgált évben 22,59%-kal nőtt 2009-hez képest, amikor 557,99 ezer rubelt tett ki.

Az egy alkalmazottra jutó évi fizetés 2011-ben 172,62 tr.-ot tett ki, ami 26,86%-kal több, mint 2009-ben, 2010-hez képest pedig 8,41%-kal nőtt.

Az eszközarányos megtérülés 2011-ben 0,82 rubelt tett ki, ami 29,92%-kal kevesebb, mint 2009-ben, amikor 1,17 rubel volt. 2010-hez képest 33,33%-kal csökkent.

A tőkeintenzitás a tőketermelékenység fordítottja. A tőkeintenzitás 2011-ben 0,82 rubelt tett ki, ami 2009-hez képest 4,65%-kal csökkent, 2010-ben pedig változatlan maradt.

A 100 hektár mezőgazdasági területre jutó nyereség 2010-ben 586,71 ezer rubelt tett ki, 2009-ben pedig 558,70 ezer rubelt. 2011-ben 100 hektár termőföldre 1298,38 tr-nyi veszteség keletkezett.

A jövedelmezőség szintje 2009-ben 10,08%, 2010-ben 0,89% volt. Mivel 2011-ben veszteséges volt, a jövedelmezőségi szintet nem számítják ki.

2. TEJ ÉS TEJTERMÉK ELŐÁLLÍTÁSI KÖLTSÉGEK ELEMZÉSE, CSÖKKENTÉSÜK TARTALÉKÁNAK MEGHATÁROZÁSA

2.1. 1 centner tej költségének dinamikájának elemzése

A termékek (munkálatok, szolgáltatások) költsége a termékek (munkálatok, szolgáltatások) előállítási folyamatában felhasznált természeti erőforrások, nyersanyagok, anyagok, üzemanyag, energia, valamint az előállításhoz és értékesítéshez kapcsolódó egyéb költségek értékelése. Az önköltségi ár dinamikája az önköltségi ár változása egy idő alatt. ebben az esetben 2009 és 2011 között.

5. táblázat

A tej költségének mutatóinak dinamikája (rubel per 1 centner)

Az 5. számú táblázatból látható, hogy a költség 1 c. tej 2011-ben 2009-hez képest 54,86%-kal nőtt, amikor a költség 932,11 rubel volt. 2010-hez képest a költség 5,99%-kal nőtt, amikor 2010-ben 1361,88 rubel, 2011-ben pedig 1443,47 rubel volt.

2.2. Tényezők befolyásának kiszámítása az egységnyi tej és tejtermék költségének változására.

A termelés gazdasági hatékonyságának mutatóinak rendszerében különleges helyet foglal el a termelési költség. Az állati termékek árának növekedése és az ipar veszteségessé válása nemcsak és nem annyira a mezőgazdasági termelők hibájából (rosszgazdálkodás stb.), hanem a tevékenységtől független okok miatt következett be. Objektívnek nevezzük azokat az okokat, amelyek nem függenek a vállalkozások tevékenységétől. Mások szubjektívek, és közvetlenül kapcsolódnak a gazdálkodás szintjéhez, a rendelkezésre álló erőforrások felhasználásához.

Ez elsősorban az állati termelékenység eltérő szintjének köszönhető. A technológiai fejlettség, a termelési technológiák jelenlegi szintje mellett az egy egyedre jutó költségek az egyes telepeken nem térnek el lényegesen, míg az állatok termelékenységében élesebb eltérések mutatkoznak. Alacsonyabb állati termelékenység mellett több a termelési egységre jutó fix költség. Következésképpen az állatok termelékenységének növelését célzó intézkedések jelentik a termelési költségek csökkentésének egyik fő forrását.

Egyes gazdaságokban a magas termelési költségek egyik oka az alacsonyabb gépesítési szint. termelési folyamatok. A részleges gépesítés alkalmazása megkönnyíti a munkafolyamatot, de nem biztosítja a munkatermelékenység jelentős növekedését. Ebből az következik, hogy a termelési folyamatok komplex gépesítése, a gépek, mechanizmusok, berendezések ésszerű használata a termelési költségek csökkentésének egyik módja.

A termelési költségek eltérő szintjének fontos oka a munkaszervezés. Alacsony szintű munkaszervezés mellett a munkaerő-erőforrásokat, berendezéseket, takarmányokat stb. rosszabbul használják fel, ami egységnyi kibocsátásonkénti túlköltekezést eredményez. A progresszívebb munkaszervezési formák bevezetése lehetővé teszi az erőforrás-potenciál teljesebb és ésszerűbb kihasználását, ami jelentősen befolyásolja a termelési költségeket.

A termelés koncentráltsága és specializációja nagyban befolyásolja a termelés költségeit. A termelés ésszerű koncentrációja és a gazdaság specializációja hozzájárul a munkaerő és az anyagi erőforrások teljesebb felhasználásához, és ennek eredményeként csökkenti a termelési költségeket.

Bármilyen típusú termék egységnyi költsége, mint tudod, két érték arányának eredménye: 1 állat éves termelékenysége és 1 állatra jutó költségek összege. A költség csökkenthető, ha először is a költségek összege csökken ugyanazzal a kibocsátással; másodszor, ha a bruttó kibocsátás mennyisége állandó költségek mellett növekszik, és végül harmadszor, ha a bruttó kibocsátás növekedési üteme meghaladja a költségek növekedésének ütemét.

6. táblázat

Tényezők hatásának kiszámítása az egységnyi tej költségének változására

A táblázat elemzése után megállapíthatjuk, hogy 2011-ben a költségek a 2010-es költségekhez viszonyítva 81,59 rubellel nőttek. Az önköltségi ár ezekben az években 1443,47 rubelt tett ki. és 1361,88 p. 1 cél éves termelékenységének változása miatt. az önköltségi ár 107,78 rubelrel csökkent, mivel a termelékenység 37,35 centnerről nőtt. 2010-ben 42,99 c. 2011-ben vagy 5,64 c. Az 1 célonkénti költségek összegének módosításával. állatköltség 189,37 c-vel nőtt. 1 gólra vonatkozó kiadások összege. állat 2010-ben 53913,60 rubelt tett ki, 2011-ben pedig 58547,22 rubelt. Ezért a költségek összege 1 gólonként. 4633,22 rubelrel nőtt.

2.3. A tejköltség összetételének és szerkezetének elemzése

A bruttó termelés költsége a termelés termelési költségeinek összege. A fő költségek közvetlenül a termelési folyamathoz kapcsolódnak: takarmány, tárgyi eszközök fenntartási költségei, bérek és egyéb költségek. A rezsiköltségek a termelés szervezésével, fenntartásával és irányításával kapcsolatban keletkeznek. Általános termelésből és általános gazdaságiból állnak.

7. táblázat

A tej árának összetétele és szerkezete

Kiadások	1 gólra vonatkozó kiadások összege. állat, r.			Költségszerkezet, %			Költsége 1 c., R.
			Eltérés (+;-)			Eltérés (+;-)			Eltérés (+;-)
1. Munkadíjazás szociális levonásokkal. Igények
4. Olajtermékek
5. Villany
6. Egyéb közvetlen költségek

A kapott, táblázat formájában bemutatott számításokból látható, hogy az egy állatra jutó költségek összege a jelentési évben 54163,75 rubelt tett ki, ami 4633,62 rubellel több, mint 2010-ben, amikor 46127,53 rubel volt.

A költségszerkezetben 2011-ben a legnagyobb részesedést a takarmány (53,54%), azaz 772,80 rubel tette ki. 1443,47 rubeltől. költsége 1 c. tej. A takarmányköltség növekedéséből adódó költség összege a vizsgált évben 103,29 rubellel nőtt az előző évhez képest.

A költségszerkezetben a második helyen a bértétel állt. 280,75 rubelt tett ki. a tej költségében, ami 37,52 rubelrel több. 2010-hez képest.

Költségtételből adódóan - tárgyi eszközök karbantartása 1 c. 2011-ben 133,23 rubelrel nőtt. Az ehhez a költségtételhez köthető költség 2011-ben 14,07 rubellel nőtt. 2010-hez képest.

A költségszerkezetben a negyedik helyet a 4,42%-os fajsúlyú kőolajtermékek foglalták el, amelyek 63,80 rubelt tettek ki. költségében 1 c., ami 21,99 p. több, mint 2010-ben.

Pozitívum, hogy 2011-ben csökkent az egy állatra jutó költség összege a költségtételeknél: villamos energia és egyéb közvetlen költségek. A 2011-es önköltségi árban szereplő villamosenergia-tétel 84,73 rubelt, az egyéb közvetlen költségek pedig 108,16 rubelt tettek ki. 2011-hez képest 2010-hez képest 6,92 rubellel csökkentek. és 88,36 p.

Ugyanakkor az önköltségi ár 2011-ben 1443,47 rubelt tett ki, 2010-ben pedig 1361,88 rubelt, azaz 81,59 rubelrel nőtt.

2.4. A tej és tejtermékek előállítási eredményeinek elemzése

A jövedelem legfontosabb mutatója a profit. Ez a megtermelt nettó jövedelem realizált része (realizált bruttó jövedelem mínusz járulékos bér). A nyereség tömege főként a termékek, munkák és szolgáltatások értékesítéséből származó nyereséget tartalmazza, amely megegyezik az értékesítésből származó bevétellel mínusz a teljes költségük, valamint a nem működési eredményből származó nyereséget (bírság, pénzbírság, kötbér, stb.). Tekintsük a tej és tejtermékek értékesítéséből származó nyereségmutatók szintjét és dinamikáját, figyelmen kívül hagyva a 4. táblázatban szereplő nem működési eredményekből származó nyereséget.

8. táblázat

A tej és tejtermékek előállításának és értékesítésének pénzügyi eredményének dinamikája

Terméktípusok, indikátorok	Elemzett időszak			Éves változás mértéke, %
					2011-től 2009-ig
1. Bevétel, tr.
3. Nyereség (+), veszteség (-), tr.
4. Jövedelmezőség, %
Tejtermékek
1. Bevétel, tr.
2. Összköltség, tr.
3. Profit (+); veszteség (-), tr.
4. Jövedelmezőség, %

Bevezetés

A tejtermeléssel kapcsolatos ismereteket mindenekelőtt a termék ember számára való hasznossága alapján határozzák meg.

A tej, a kenyér, a burgonya, a hús és a zöldségek mellett az átlagos orosz élelmiszerkosarának nagy részét teszi ki.

A tej tápanyagai a szervezet általi asszimiláció szempontjából a legkedvezőbb arányban vannak. A következőkből áll: víz, tejzsír, fehérjék, tejcukor, ásványi anyagok, 12 vitamin, enzimek és hormonok. A tejfehérjéket a szervezet szinte teljesen felszívja (akár 98%-ban), és tartalmazzák az emberi élethez szükséges összes aminosavat. A tejnek és tejtermékeknek köszönhetően teljes mértékben ki lehet elégíteni az emberi szervezet A-vitamin-, B-csoport-, részben a C- és D-vitamin-szükségletét.

Az elmúlt évek statisztikai adatai azt mutatják, hogy a tej- és tejtermék-termelés a gazdaságokban különféle formák csökken a tulajdonosi kör, a régió vállalkozásainak túlnyomó többségében a tejelő szarvasmarha-tenyésztés veszteséges, emellett a tejtermékek termelési szintje messze nem fedezi a társadalom igényeit. A fentiek alapján megállapítható, hogy a tejtermelés hatékonyságának növelése sürgető probléma.

A költségcsökkentés minden vállalkozás egyik elsődleges és sürgető feladata. A termelési költség szintje határozza meg a nyereség nagyságát és a jövedelmezőségi szintet, a vállalkozás pénzügyi helyzetét és fizetőképességét, a szaporodásbővítés mértékét, a mezőgazdasági termékek felvásárlási és kiskereskedelmi árának mértékét.

Különösen fontos a költségcsökkentés problémája jelenlegi szakaszában. Az ennek csökkentésére irányuló tartalékok felkutatása sok gazdaságot segít versenyképességének növelésében, a csőd elkerülésében és a körülmények közötti fennmaradásban piacgazdaság.

Ebben a tekintetben relevánsnak tartom a kurzusmunka témáját, mivel az a tejköltség tanulmányozására irányul a Kostroma régió Neisky kerületének "Mikhali" SPK-jában.

A munka célja a tej költségének tanulmányozása és elemzése az SPK "Michala"-ban, valamint annak csökkentésének módjainak meghatározása.

E célnak megfelelően a következő feladatokat tűzték ki:

1.Tanulmányozni a termelési költségek költségelemzésének tudományos és elméleti vonatkozásait: átgondolni a költség és költség fogalmak különféle definícióit, tanulmányozni a költségek főbb típusait és osztályozását;

2.Fontolja meg az állattenyésztés költség- és költségelemzési módszereit, valamint a költségek csökkentését szolgáló tartalékok kiszámításának módszereit;

.Mérlegelje és elemezze a vállalkozás jelenlegi termelési szintjét és a vállalkozás pénzügyi helyzetét;

.Végezzen elemzést a tej költségeiről és önköltségéről, és keressen tartalékokat ezek csökkentésére: faktoranalízis, a bruttó termelés 1 rubelére jutó költségek elemzése, a fő tételek költségszerkezetének és dinamikájának elemzése;

.Határozzon meg intézkedéseket a vállalkozás tejköltségének csökkentésére.

A vizsgálat tárgya a Kostroma régió Neysky kerületének SPK "Mikhali".

A tanulmány tárgya a „Mikhali” SPK-ban szereplő tej költsége.

A kurzusban alkalmazott módszerek: monografikus módszer, statisztikai és közgazdasági, elemzési módszer, közgazdasági és matematikai, számítási és konstruktív.

A szakdolgozat megírásához a SEC "Michala" 2008-2010-es éves jelentéseinek adatait használták fel. valamint a Kostroma régió 2010-es átlagadatai.

A kurzusmunka gyakorlati jelentősége abban rejlik, hogy a kiszámított elemzett adatok, tartalékok és a tejköltség csökkentésének tervezett módjai a jövőben a gyakorlatban is alkalmazhatók a termelésben.

Térjünk át a költségelemzés és a tejtermelés költségének elméleti szempontjainak mérlegelésére.

1. Elméleti szempontok a tejtermelés költségeinek és önköltségének elemzése

1 A költségek és a termelési költségek fogalma, jellemzői

A költségek a gazdálkodó egységnél egy elszámolási időszak során felmerülő minden olyan ráfordítás, amely a beszerzéshez és használathoz köthető. különféle források pénzügyi és gazdasági tevékenységek végzése során, és pénzben kifejezve. A vállalkozásoknál a termékek (munkák, szolgáltatások) költségeinek és önköltségének elemzésének célja, hogy azonosítsa azokat a tényezőket, amelyek hozzájárulnak a költségcsökkentéshez, ami a vállalkozás nyereségének növekedéséhez vezet, és a termelés forrása, ill. társadalmi fejlődés.

Az elemzés fő feladatai a következők:

-Valamennyi piacképes termék dinamikájának faktoranalízise;

-Összehasonlítható kereskedelmi termékek dinamikájának faktoranalízise;

-A költségek fő összetevőinek faktoranalízise;

-Az egyes termékek költségének elemzése.

A költségbesorolások többsége a költségek szokásos tevékenység szerinti csoportosításához kapcsolódik, ugyanakkor a vállalkozás viseli beruházási költségeket, szociokulturális szükségletek költségeit stb. Gazdasági tartalom, ill. szándékos cél Platonova N. három költségcsoportot különböztet meg (1. ábra).

Rizs. 1 - A költségek gazdasági tartalom szerinti osztályozása

N. Adamov szerint a tervezés, számvitel és költségellenőrzés a vállalkozásnál különböző területekre szerveződik, vagyis olyan tevékenységi területekre, amelyek külön és célzott költségelszámolást igényelnek. Más szóval, a költségelszámolási rendszernek minden olyan területen információt kell felhalmoznia, amely miatt a vezetőknek értékelniük kell a felhasznált erőforrásokat. Besorolásuk szorosan összefügg a költségelszámolás területeivel. A szerző ugyanakkor a rendszerben használt alábbi osztályozási csoportokat azonosítja vezetői számvitel.

Rizs. 2 - Költségosztályozás vezetői számviteli célokra

A termelési költségek osztályozási jelei Usatova L.V., Melnikova L.A., Veselkina N.A. a következő területekre csoportosítva (3. ábra).

Rizs. 3 - A termelési költségek osztályozási jelei

A termelési költség a mezőgazdasági termelés gazdasági hatékonyságának legfontosabb mutatója. Szintetizálja a gazdasági tevékenység minden aspektusát, felhalmozza az összes termelési erőforrás felhasználásának eredményeit.

A termékek, munkák és szolgáltatások költségelemzésének tárgyait, szakaszait és céljait az alábbi blokkdiagram formájában ábrázolhatjuk (4. ábra).

A tejtermelés költsége fontos gazdasági mutató, amely a vállalkozás minőségi oldalát jellemzi, amely magában foglalja a termelési egység előállításához szükséges költségeket.

Rizs. 4 - Az előállítási költség elemzésének általános blokkvázlata

Antoshina O.A. a következő költségtípusokat különbözteti meg:

· Az operatív formációból (tényleges, tervezett);

· A költségek beszámításának teljességétől (üzlet, gyártás (általános gyár), teljes (termelés + értékesítés);

· A termelés mennyiségéből (termelési egység, teljes termelési mennyiség);

· A termék készültségi fokától (bruttó kibocsátás, piacképes kibocsátás, értékesített termékek).

Jelenleg nem létezik általánosan elfogadott osztályozás a termelési költségek elszámolására és a termékek (munkálatok, szolgáltatások) költségének kiszámítására. Ugyanakkor számos szerző (Melnikova L.A., Veselkina N.A.) három kritérium szerint csoportosítja őket (5. ábra).

A szervezet önállóan választ ilyen módszereket a gyártási folyamat jellemzőinek, a termék jellegének, összetételének, gyártási technológiájának megfelelően, a tömeggyártástól függően. Ezek a módszerek különféle kombinációkban használhatók.

Rizs. 5 - A termékek (munkálatok, szolgáltatások) költségének számítási módszerei

A költségek többféle típusúak. Helyesebb lenne azt mondani, hogy a teljes termelési költség a költség bizonyos összetevőiből áll, beleértve bizonyos költségtételeket. Sematikusan a költség képződését a következőképpen ábrázolhatjuk (6. ábra).

Rizs. 6 - A termékek (munkálatok, szolgáltatások) költségének kialakítása

Így a költség, mint gazdasági mutató azt tükrözi, hogy mennyibe került egy adott termék, termék előállítása és a végfelhasználóhoz (értékesítéshez) eljuttatása a vállalkozás számára. Jelenleg a termékek bekerülési értékének kialakítása és a költségek bekerülési tételek szerinti osztályozása nem kap kellő figyelmet.

A költségek és a termelési költségek fogalmának, különféle besorolásainak tanulmányozása után megvizsgáljuk azok elemzésének és a tartalékok kiszámításának módszertanát a költségek és a termelési költségek csökkentése érdekében.

1.2 Az állattenyésztés költség- és költségelemzésének módszertana

A termelési költségek, vagyis a költségek elemzése az egyik legfontosabb a közgazdasági elemzés rendszerében. A vállalkozás tevékenységének olyan mutatói, mint a nyereség és a jövedelmezőség, nagymértékben függenek a termelési költségek dinamikájától.

A termékek (munkák, szolgáltatások) költségeinek és előállítási költségeinek elemzése a termelési költségek teljes összegének elemzésével kezdődik, majd a gyártott termékek rubelenkénti költségének elemzését és az egyes terméktípusok költségének elemzését végzik. ki.

Ezután elemezheti a közvetlen munkaerő- és anyagköltségeket, mivel ezek jelentős részt foglalnak el a termelési költségekben, és elemezheti az összetett költségtételeket. Az állattenyésztés termelési költségeinek operatív elemzését is elvégzik.

Az előállítás összköltségének elemzése

A terv teljesülésének általános értékelése a gazdaság egészére kiterjedő termelési költség tekintetében a tervezett cél és az előállítási költség előző évhez viszonyított tényleges változása adatai alapján történik.

A termelési költségek teljes összege a termelés mennyisége, szerkezete, szintje miatt változhat változó költségek egységnyi teljesítmény és fix költségek. A termelés volumenének változásával csak a változó költségek nőnek (termelési munkások darabbére, közvetlen anyagköltség, szolgáltatások). A fix költségek (amortizáció, bérleti díj, a dolgozók, valamint az adminisztratív és vezetői személyzet órabére) rövid távon változatlanok maradnak (a vállalkozás azonos termelési kapacitásának fenntartása mellett).

A költségsor fix és változó költségek jelenlétében egy elsőfokú egyenlet:

ahol Z - a termékek előállítási költségeinek összege;

a - az állandó költségek abszolút összege;

b - az egységnyi outputra (szolgáltatásra) jutó változó költségek szintje;

x - a termelés (szolgáltatás) mennyisége.

Az összköltség termelési mennyiségtől való függését grafikonok formájában ábrázoljuk. Mind a teljes kibocsátás, mind a termelési egység költségének elemzésekor figyelembe kell venni a termelés volumene és a termelési költségek közötti kapcsolatot.

A termelés költsége a termelés erőforrás-intenzitási szintjétől (munkaintenzitás, anyagintenzitás, tőkeintenzitás, energiaintenzitás) és az elfogyasztott erőforrások árának infláció miatti változásától függ. A vállalkozások tevékenységének objektívebb értékelése és a tartalékok pontosabb azonosítása érdekében a termelési költségek elemzésekor figyelembe kell venni egy külső inflációs tényező hatását. Ehhez meg kell szorozni a beszámolási időszak termékeinek előállítására felhasznált erőforrások tényleges mennyiségét az egyes erőforrásfajták átlagos árszínvonalának változásával és az eredményeket össze kell adni. Az értékcsökkenés infláció miatti növekedése a tárgyi eszközök átértékelésével állapítható meg.

Az elemzés folyamatában szükséges a költségek gazdasági tartalom szerinti szerkezetének vizsgálata is, pl. költségelemek szerint.

A költségek elemenkénti csoportosítása szükséges az anyagintenzitás, az energiaintenzitás, a munkaintenzitás, a tőkeintenzitás vizsgálatához és a hatás megállapításához. technikai haladás a költségszerkezetről.

Az előállított termékek rubelenkénti költségeinek elemzése

A termelési költségek fontos általánosító mutatója az előállított termékek rubelenkénti költsége.

Először is, univerzális, bármely iparágban kiszámítható, másodszor pedig egyértelműen megmutatja a közvetlen kapcsolatot a költségek és a nyereség között. Ezt a mutatót a termékek előállítási és értékesítési összköltségének a folyó árakon számított bruttó kibocsátási költségéhez viszonyított arányával számítják ki.

Az elemzés során meg kell vizsgálni a termékek rubelenkénti költségének dinamikáját, és gazdaságok közötti összehasonlításokat kell végezni erre a mutatóra vonatkozóan. Ezt követően elemezni kell a terv megvalósulását ennek a mutatónak a szintje szempontjából, és meg kell határozni a változás tényezőit (7. ábra).

Rizs. 7 - A termékek rubelenkénti költségének faktoranalízisének strukturális-logikai modellje

Az első szint tényezőinek a termelési rubelre jutó költségek változására gyakorolt ​​hatását a lánchelyettesítések módszerével számítjuk ki.

Annak megállapításához, hogy a vizsgált tényezők milyen hatást gyakorolnak a nyereség mértékének változására, meg kell szorozni a termékek rubelenkénti költségnövekedését az egyes tényezők miatt a termékek tényleges értékesítési volumenével, tervezett árakban kifejezve.

Az egyes terméktípusok költségének elemzése

Utána átfogó értékelés A gazdaság egészének költségszintjére vonatkozó terv végrehajtása során elemezni kell az egyes terméktípusok költségeit.

Az egyes terméktípusok költségének elemzése általában annak szintjének és dinamikájának tanulmányozásával kezdődik, kiszámítja az alap- és láncnövekedési rátákat, és grafikonokat készít. Az egyes terméktípusok költségnövekedési ütemét összehasonlítjuk az azonos vállalkozás más vállalkozásainak adataival gyártósorés regionális átlagok. Ez lehetővé teszi a mezőgazdasági termékek költségének trendjének megállapítását és a vállalkozás munkájának értékelését.

Akkor érdemes megvizsgálni a mezőgazdasági termékek drágulásának okait. Felosztják objektív (nem függenek a vállalkozás tevékenységétől) és szubjektív (közvetlenül a gazdálkodás szintjéhez, a rendelkezésre álló tartalékok felhasználásához kapcsolódó) részekre.

A termelési költségek növelésének objektív okai:

1.Az ipari termékek (berendezések, alkatrészek, villamos energia, olajtermékek, takarmány stb.) infláció miatti áremelkedése;

2.A termelékenység növekedési üteméhez képest magasabb díjazás szintén az infláció következménye.

Az ipari termékek árának azonos szintje és növekedési üteme mellett a termelési költségek értéke a különböző gazdaságokban nem azonos. Vegye figyelembe a szubjektív okokat:

-az állatok termelékenységének különböző szintjei;

-a termelési folyamatok alacsonyabb szintű gépesítése;

-Munkaügyi Szervezet;

-a termelés koncentrációja és specializációja;

-gyártástechnológia;

Ezen tényezők termelési költségek szintjére gyakorolt ​​hatásának vizsgálatára korrelációelemzési módszerek, párhuzamos és idősorok, funkcionális függőségek esetén pedig determinisztikus faktoranalízis módszerei használhatók. Az elsőrendű tényezők hatását egy termelési egység költségének változására faktoriális modell segítségével vizsgáljuk. Ezt követően a fő költségtételeknél tanulmányozni kell az egyes terméktípusok költségváltozásának okait.

Hasonló tételes költségelemzés készül minden terméktípusnál, majd az egyes kiadási tételeknél a költségtúllépések vagy költségmegtakarítások okainak tisztázása következik.

Közvetlen anyag elemzése és Munka költségek

A termelési költségek nagy részét az anyagköltségek foglalják el. Ezek a takarmány, villany, vízellátás és egyebek költségei. Az anyagköltségek teljes összege a gazdaság egészére a GDP termelési volumenétől, szerkezetétől és változásaitól függ egységköltségek bizonyos típusú UMZ termékek esetében.

Az egyes UMPi-terméktípusok fajlagos anyagköltségei pedig az URi termelési egységenként elfogyasztott anyagi erőforrások mennyiségétől (tömegétől) és a Ci anyagi erőforrás egységének átlagos költségétől függenek.

Az anyagköltségek teljes összegének faktormodellje

MZtotal = ? V VPtotal * Udi * URi * Qi.

Ezen tényezők hatását a lánchelyettesítés módszere határozza meg. Ezt követően elemezni kell az egyes terméktípusok egységenkénti anyagköltségeinek változását.

Az állattenyésztési termékek költségének nagy részét a takarmányozási költségek teszik ki. Az e tétel alatti költségek összege elsősorban a takarmányfelhasználás hatékonyságától és annak költségétől függ, melynek hatása az abszolút különbségek módszerével állapítható meg. Ennek eredményeként megtudjuk, hogyan valósult meg a takarmányok megtakarítása (túlköltése) bizonyos típusú termékek előállításánál.

A munkaerőköltségek jelentős részt foglalnak el a mezőgazdasági termékek költségében. A közvetlen bérek teljes összege a termelés mennyiségétől, szerkezetétől és bizonyos típusú termékek költségszintjétől függ, amelyek viszont az 1 munkaórára vonatkozó munkaintenzitástól és bérek szintjétől függenek.

Ezt követően tanulmányozzák a bérek felhasználását bizonyos terméktípusok előállítása során: összehasonlítják az egyes termékfajták bérre fordított tényleges összegét a tervezettel, és megtudják a túlköltekezés vagy a megtakarítás okait.

Az állattenyésztésben a termelési egységre jutó bérek összegének növekedését a termelés munkaintenzitásának emelkedése és az infláció miatti bérszint emelkedés okozhatja. A főbb tényezők a következők:

-az állatok termelékenységének szintje;

-egy állat fenntartásának munkaerőköltségei, amelyek értéke a termelési folyamatok gépesítésétől, a technológiától és a termelés megszervezésétől függ.

A termelési költségek operatív elemzése az állattenyésztésben

A mezőgazdasági termékek költségét véglegesen csak az év végén határozzák meg. Ezért a termelési költségek elemzésének eredményei elsősorban a gazdaság teljesítményének értékelésére használhatók fel. A költségképzés és a költséggazdálkodás folyamatának aktív befolyásolása érdekében minden terméktípusra szükség van működési költségelemzésre.

Először is, összehasonlítják az egyes terméktípusok tényleges költségösszegét a tervezettel, és megtudják annak változását a munka mennyiségétől (VP) és az elvégzett munkaegységre eső költségtől (UZ) függően. Az elemzés során figyelembe kell venni az időjárási és termelési viszonyok munkakört megváltoztató hatását, vagyis a tervezett költségeket a tényleges munkakörre át kell számolni. A beérkezett költségösszeg összehasonlítása a tervezettel megmutatja, hogy az elvégzett munka mennyisége milyen hatással van az értékére, és a tényleges költséggel - az egységnyi munka költségének szintjét.

Zpl \u003d VPpl * UZpl,

Zusl \u003d VPf * UZpl,

Zf \u003d VPf * UZf,

Ztot \u003d Zf - Zpl,

ЗVP \u003d Zusl - Zpl,

Zuz \u003d Zf - Zusl.

Ezután a fő tételeknél vizsgálják a költségek változásának okait.

A havi költségelemzés lehetővé teszi a termelési költségek gyors kezelését és a termelési túlköltekezés megelőzését. Ugyanakkor fontos, hogy a közvetlen vállalkozókat bevonják a költséggazdálkodási folyamatba. A bérleti szerződés bevezetése, a privatizáció, a könyvelés felelősségi központok általi szervezése szükségessé teszi minden rubel megszámlálását, a költségek és a termelési eredmények összehasonlítását. Ez egy hatékony eszköz a gyártási költségek csökkentésére.

A kapott eredményeket figyelembe kell venni a termelési költségek csökkentésére szolgáló tartalékok kiszámításakor.

Rátérünk a termelési költség csökkentésére szolgáló tartalék összegének meghatározására szolgáló módszertan mérlegelésére.

1.3 A termelési költségek csökkentését célzó tartalékok kiszámításának módszertana

A termékek és szolgáltatások költségeinek csökkentésére szolgáló tartalékok fő forrásai a következők:

· A termelés mennyiségének növelése;

· Előállítási költségének csökkentése a munkatermelékenység szintjének növelésével, az anyagi erőforrások gazdaságos felhasználásával, az improduktív költségek, veszteségek stb.

V Általános nézet a termelési költség csökkentésére szolgáló tartalékok (Р? С) kiszámításának módszertana lecsökkenthető a tényleges és a lehetséges szint közötti különbség meghatározására, amely figyelembe veszi a termelés növelésére és a termelési költségek csökkentésére korábban azonosított tartalékokat:

SF - 1 tonna termék tényleges költsége;

CB - 1 tonna termék költségének lehetséges szintje;

ZF - tényleges gyártási költségek;

Р?З - tartalék a termelési költségek csökkentésére;

ZD - a termelés növeléséhez szükséges tartalékok fejlesztéséhez szükséges többletköltségek;

VVPF - a termelés tényleges mennyisége;

Р?VVP - tartalék a termelés növelésére.

Az egyes kiadási tételekhez meghatározott szervezési és technikai intézkedésekkel (új, korszerűbb berendezések és gyártástechnológia bevezetése, munkaszervezés javítása stb.) költségcsökkentési tartalékokat határoznak meg, amelyek hozzájárulnak a megtakarításokhoz. bérek, anyagfelhasználás csökkentése, energiaintenzitás, tőkeintenzitás stb.

A szervezési és technikai intézkedések bevezetéséből adódó munkaerőköltség-megtakarítás (Р?ЗП) úgy számítható, hogy a termékek végrehajtása előtti (TEo) és végrehajtása utáni (TE1) munkaerő-intenzitása különbségét megszorozzuk. az átlagos órabér (OT) tervezett szintjével és a tervezett termelési mennyiséggel

Р?ЗП \u003d (TE1 - TEo) * otpl * VVPpl.

A megtakarítás összege a termelési költségbe beszámított béralapból történő levonások arányával nő.

Az anyagköltségek csökkentésére szolgáló tartalék (Р?МЗ) a tervezett termelés új technológiák és egyéb szervezési és műszaki intézkedések bevezetésével történő előállításához az alábbiak szerint határozható meg:

Р?МЗ \u003d ? (URi1 - UPi0) * VVPipl * Ciklus

ahol UR0 a takarmány, vetőmag, műtrágya és egyéb anyagi erőforrások termelési egységenkénti felhasználása a szervezeti és technikai intézkedések bevezetése előtt;

SD1 - takarmány, vetőmag, műtrágya és egyéb anyagi erőforrások fogyasztása termelési egységenként a szervezeti és technikai intézkedések bevezetése után;

Cpl - anyagok tervezett árak.

A felesleges, felesleges, használaton kívüli épületek, gépek, berendezések eladásával, hosszú távú lízingbe adásával, állagmegóvásával és leírásával a tárgyi eszközök fenntartási költségeinek csökkentésére szolgáló tartalék (R? OPS) kezdeti költségének szorzatával kerül meghatározásra. az amortizációs ráta szerint (NA):

Р?OPS = ?(Р?OPSi * HAi)

Az adminisztratív apparátus ésszerű csökkentése, az üzleti utak takarékos felhasználása, postai, távirati és irodai kiadások, valamint az anyagsérülésekből származó veszteségek csökkentése miatt a rezsimegtakarítási tartalékok az egyes költségtételek faktoranalízise alapján kerülnek megállapításra. és késztermékek, állásidő fizetés stb.

A termelés volumenének növelése érdekében minden azonosított készlettípushoz további költségeket kell számolni. Minden készletforráshoz meghatározzák a fejlesztésükhöz szükséges intézkedéscsomagot és azok megvalósításának költségeit. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a termelés növelésére szolgáló különböző típusú tartalékok egyenlőtlen többletköltségeket igényelnek.

Miután megvizsgáltuk a költségek és a tejköltség elemzésének elméleti szempontjait az SPK "Mikhali"-ban, megvizsgáljuk a vállalkozás általános jellemzőit, amely magában foglalja a termelés természetes és gazdasági körülményeinek elemzését, valamint a gazdasági helyzet értékelését. a főbb mutatók szerinti tevékenység és a vállalkozás pénzügyi helyzetének elemzése.

2. A vállalkozás általános jellemzői

1 A termelés természeti és gazdasági feltételeinek elemzése

Mezőgazdasági termelőszövetkezet, rövidítve SPK "Mikhali", amely a részvényesek fő- és társult tagjainak részvényein alakult, és a részvényesek közgyűlésén kidolgozott és jóváhagyott alapon jár el.

A gazdaság vezetője a szövetkezet igazgatója. A közgyűlésen választják meg.

Az SPK "Mikhala" a Neysky kerület központi részén található. Mihali SPK falu központi birtoka 10 km-re Neya város regionális központjától és 230 km-re Kostroma regionális központjától.

Vegye figyelembe a Kostroma régió és a Neisky régió természeti és éghajlati viszonyait.

Éghajlata mérsékelt övi kontinentális. Az éghajlat egyik fő jellemzője a hőmérséklet. A legmelegebb hónap a július (+17,5), a leghidegebb (-12,2). Éles hőmérséklet-ingadozás jellemzi. A térségben mintegy 200 napig tart a 0 fok feletti meleg időszak, a hideg, 0 fok feletti hőmérséklettel. - körülbelül 160 nap.

Az átlagos évi csapadékmennyiség 670-600 mm. A csapadék egyenetlenül oszlik el az évszakok között. Nyáron számuk 300-350 mm, öt téli hónapban nem haladja meg a 150-160 mm-t. Azonban ekkora mennyiségű csapadék télen megfelelő magasságú, stabil hótakaró kialakulásához vezet, amely biztosítja az áttelelő növények sikeres kimenetelét.

Az első hóesés átlagos dátuma október 26. November végén stabil hótakaró alakul ki, növekedése március közepéig tart. Április első felétől erős hóolvadás kezdődik, április végén pedig teljesen elolvad a hó. A hótakaró nagyon fontos szerepet játszik. Megakadályozza a talaj lehűlését és túlzott fagyását, védi a növényeket és gyökereiket a fagyástól.

Veszélyes légköri jelenségek: fagyok, jég, dér, köd, jégeső.

A késő tavaszi és kora őszi fagyok gyakori jelenségek a Kostroma régióban. Számos növény tenyészidejét korlátozzák, egyes években pedig megakadályozzák egyes hőkedvelő növények (paradicsom, uborka) növekedését. A Buysky kerületben tavasszal június 11-én késői fagy, augusztus 9-én kora ősszel fordul elő.

Dombormű - a vállalkozás területe egy síkságon található, enyhe lejtőn a folyó felé. Nem én.

Növényzet. A baromfitelep közelében erdő található. Az erdő heterogén az eltérő nedvességviszonyok miatt. A vizes, alacsony domborzati elemeken elhelyezkedő erdőt lucfenyő, nyárfa, nyír, kökény és fűz képviseli.

Ebben az erdőben a fűtakaró mohából, áfonyából, áfonyából és páfrányból áll. A talaj felszíne púpos. A szántóföldek erősen gyomosodtak.

A talajt - a talajt a gyepesen erősen podzolos, könnyű mechanikai összetételű, akár 27 cm-es humuszhorizonttal rendelkező talajok képviselik, amelyek minden zónás növény termesztésére alkalmasak.

2.2 A gazdasági aktivitás elemzése kulcsmutatók szerint

Annak érdekében, hogy tanulmányozzuk a vállalkozásnál kialakult költségszintet, és meghatározzuk a csökkentésének módjait és irányait, közgazdasági elemzést végzünk az SPK Michala tevékenységéről.

Először is elemezzük az SPK "Mikhali" fő teljesítménymutatóit (1. táblázat).

1. táblázat - Főbb gazdasági teljesítménymutatók

Mutatók2010 2008-ra, +; - Átlagosan a régió vállalkozásainál 2010g200820092010Bármilyen termék, ezer rubel. RUB742,677429,475222,94-29,817124Termékek, ezer rubel (veszteség) (veszteség) ezer rubel eladásából-196-37244595 Mezőgazdasági terület föld, ha 930930930953, beleértve a szántót 930930930777 A tárgyi eszközök átlagos éves előállítási költsége, ezer rubel 104451045410091,5-3,426947 incl. alaptevékenység 83568363,28073,2-3,421557Átlagos éves költség működő tőke, ezer rubel 3381.53231386614.314405 mezőgazdaságban foglalkoztatott termelés535044-1734Szarvasmarha, összesen, fej 232212195-15.9191 incl. Tehenek1091101100.988Termelő állatállomány, összesen, kond. fej.174.19168.15154.21-11.5178

A vizsgált vállalkozásnál a 2008-2010 közötti vizsgált időszakban a bruttó termelés értéke 29,8%-kal csökkent. Ez annak köszönhető, hogy ebben az időszakban csökkent a növényi és állati termékek termelése. A vizsgált vállalkozás regionális adataival összevetve megállapítható, hogy a vállalkozás kicsi, mivel a regionális mutató 3,3-szor haladja meg a vállalkozás mutatóját.

A 2008-2010 közötti tanulmányi időszakban. A piacképes termékek ára ugrásszerűen változott, azaz 2009-ben közel 3%-kal nőtt, 2010-ben pedig 17%-kal csökkent. Általánosságban elmondható, hogy a vizsgált időszakban az árukibocsátás 14,8%-kal csökkent. Ennek oka a VP költségének csökkenése volt. A piacképes termékek költsége a vállalkozásnál 2010-ben 4,2-szer kevesebb, mint a hasonló régiós érték. Ez ismét megerősíti, hogy a vállalkozás kicsi.

A készpénzbevételek évről évre növekszenek, és a vizsgált 3 év alatt 24,4%-kal nőnek, de ennek ellenére ez a szám háromszor kisebb a hasonló régiós átlagnál. A készpénzbevételek növekedése a mezőgazdasági termékek áremelkedésével függ össze. termékek, különösen hús és tej.

2008-2009-ben a társaság veszteséget, 2010-ben pedig nyereséget ért el, ami kevesebb. 13,5-szerese a régió átlagos profitjának. A veszteség és az ilyen csekély nyereség elsősorban a vállalkozás magas költségeihez és a mezőgazdasági termékek alacsony áraihoz köthető. Termékek. A termékek értékesítéséből befolyt bevétel nem fedezi a termékek előállításával és értékesítésével kapcsolatos költségeket.

A teljes vizsgálati időszak alatt a mezőgazdasági területek és a hozzájuk tartozó termőföldek területe nem változott. A terület a. - x. a vizsgált vállalkozásban lévő földterület 2,4%-kal alacsonyabb az átlagos regionális mutatónál, a szántó pedig 16,5%-kal haladja meg a területet. A szántó aránya a mezőgazdasági területen - x. A földterület 100%-a, ez azt jelzi, hogy a vállalkozásnál a föld szántása a lehető legmagasabb.

A vállalkozásnál a tárgyi eszközök átlagos éves előállítási költsége 2008 és 2010 között 3,4-szeresére csökkent, és 2,7-szeresére tér el a régió hasonló átlagától. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a cég veszteséges és hiányos Pénz tárgyi eszközök vásárlására.

A vizsgált időszak átlagos éves forgóeszközköltsége 14,3-mal nőtt. Ennek oka, hogy a vizsgált időszakban a termesztéshez és hizlaláshoz szükséges alapanyagok, anyagok és állatok költségei az emelkedő árak miatt folyamatosan emelkedtek.

A vállalkozás átlagos éves foglalkoztatotti létszáma (beleértve a mezőgazdasági termelésben foglalkoztatottakat is) a vizsgált időszak minden évében csökkent. Ez annak köszönhető, hogy a dolgozók a vállalkozástól 10 km-re található kerületi központban találnak jobban fizetett munkát. A vállalkozás átlagos éves létszáma 2010-ben 48 fő. , ami 1,3-szor haladja meg a regionális mutatót. Ez azt jelzi, hogy a vállalatnál a legtöbb művelet nem gépesített, hanem manuálisan történik.

A vállalkozás állatállományból kizárólag szarvasmarhát tart, számuk 16%-kal csökkent a vizsgált időszakban, de ennek ellenére 4 fővel meghaladja a regionális mutatót.

A vállalat csökkenti az állatállományt, mert nincs pénz a minőségi állat-egészségügyi és egészségügyi intézkedésekre. Termelő állatállomány konv. fő, a vállalkozásnál a vizsgált időszakban 11,5%-kal csökkent, és 13,4%-kal lett kisebb a hasonló régiós mutatónál.

Általában véve a vállalkozás kicsi.

2. táblázat - A készpénzbevételek szerkezete átlagosan 2008-2010 között

Eladott termékek neve ezer RUÁtlag 2008-2010200820092010ezer. összesen, % Növénytermesztés: gabonafélékkel és hüvelyesekkel együtt 1031231191152,8 nagy hús marha 778911728805.719.4 tej és tejtermékek 2970311233033128.375.4 feldolgozott szarvasmarha-termékek 10224124.30.6 egyéb állattenyésztési termékek 25983552.71.3 összes mezőgazdasági termék 3892340340149

A vizsgált vállalkozás készpénzbevételének szerkezetében a legnagyobb részt a tej és tejtermékek - 75,4%, valamint a szarvasmarhahús - 19,4%. Ez azt jelzi, hogy a vállalkozás szakterülete a tej- és húsipar.

Rizs. 8 - Az állati termékek értékesítéséből származó készpénzbevételek szerkezete átlagosan 2008-2010 között

A specializációs együttható a specializáció szintjének meghatározására szolgál

Ahol Кс - specializációs együttható;

Yi - az i típusú termék értékesítéséből származó készpénzbevétel aránya,%; a készpénzbevétel részesedésének sorszáma a rangsorolt ​​sorozatban;

A számított specializációs együttható Kc = 0,59, ami azt jelzi magas szint szakirányok. A befektetett eszközök összetétele és szerkezete nagymértékben meghatározza a vállalkozás specializációját (3. táblázat).

3. táblázat - A tárgyi eszközök összetétele és szerkezete

Befektetett eszközök fajtái 2008 2009 2010 Átlag a régió vállalkozásaira Épületek 55 754 3349,18-6 5236,8 Szerkezetek és átviteli eszközök háztartási készlet 0.220.360.540.320.17 Termék állomány 0.220.360.540.320.17 Működő állatállomány 0.190.40.14.190.49.14.190.40.14. befektetett eszközök fajtái 1.2

A befektetett eszközök nagyságát és szerkezetét elemezve megjegyzendő, hogy a főtevékenység termelési tárgyi eszközei a vizsgált időszak elején, i. 2008-ban összege 8356 ezer rubel. A vizsgált időszakban méretük 3,4%-kal csökken, 2010-ben pedig 8073,2 ezer rubelt tesznek ki.

A nem termelő tárgyi eszközök 2008-ban 2089 ezer rubelt tettek ki, a vizsgált időszakban ezek értéke is 3,4%-kal csökkent, 2010-ben pedig 2018,3 ezer rubelt tettek ki.

A befektetett eszközök értékcsökkenése egy vállalkozásnál abból adódik, hogy több befektetett eszköz kerül nyugdíjba, mint amennyi bekerül a gazdaságba, i. a tárgyi eszközök elhasználódnak, és nincs elég pénz új tárgyi eszközökre.

Sikeres megoldás A termelési, gazdasági és társadalmi feladatokat nagymértékben meghatározza a vállalkozás munkaerő-erőforrással rendelkező biztonsága.

tejköltség elemzés

4. táblázat - A munkaerő-erőforrások számának dinamikája

Alkalmazottak kategóriája Évek 2010-2008 (+), (-) Átlag 2008 - 2010 2008 2009 2010 fő összesen, % Vállalkozásra összesen 545148-651100 incl. a faluban foglalkoztatott munkások - x. termelés 535044-94996,1 ebből: állandó munkavállalók 403834-63772,5 incl. traktoros 12128-41121,6 gépi fejő kezelő 998-1917,6 szarvasmarha pásztor 8991917,6 Idény- és kölcsönzött munkavállaló 332-135,2 Alkalmazottak: 1098-2917,6 ebből: vezetők 444047,23-1714447,23-1917.

A vállalkozás teljes létszáma a 2008-2010 közötti időszakban 6 fővel csökkent és 2010-ben 48 főt tett ki.

A mezőgazdasági termelésben foglalkoztatottak száma szintén 9 fővel csökkent, és 2010-re 44 főre emelkedett. Átlagos létszámuk a tárgyidőszakban 49 fő, a vállalkozás összes foglalkoztatottjának 96,1%-a.

Az állandó foglalkoztatottak száma 6 fővel csökkent. Az ilyen típusú munkavállalók aránya 72,5%.

A traktorosok - gépészek száma 4 fővel csökkent, arányuk 21,6%.

A szarvasmarha-pásztorok létszáma 1 fővel bővült, arányuk 17,6%. Ugyanez a részarány a gépi fejést végző kezelőkre hárul, akiknek létszáma 1 fővel csökkent.

1 fővel csökkent a szezonális és kölcsönzött munkavállalók száma, aránya 5,8%.

A vállalkozás átlagos foglalkoztatotti létszáma 9 fő, részesedése a struktúrában 17,6%.

Egyéb alkalmazottak a vállalkozásnál átlagosan 3 éve 2 fő vagy 3,9%.

A vizsgált időszakban alapvetően létszámcsökkenés tapasztalható. Ennek oka a munka nehéz természete és az alacsony bérek.

5. táblázat - A vállalkozás 2010. évi pénzügyi eredményei

Termékek megnevezése Eladott termékek mennyisége Összes bevétel, ezer rubel Értékesítés összköltsége, ezer rubel Értékesítés pénzügyi eredménye, ezer rubel Nyereségesség (+), veszteség (-),% növényi termékek értékesítéséből1431212218,18 Állattenyésztési termékek saját termelés feldolgozott formában értékesítik

A gabonafélék és hüvelyesek termelése nyereséges, azaz 1 rubel költséggel a vállalkozás 49 kopecka nyereséget kap, az értékesítésből származó nyereség pedig 39 ezer rubel.

Az egyéb növényi termékek előállítása 17 ezer rubel veszteséget hoz, és 1 rubel költségre a vállalkozás 42 kopejka veszteséget kap.

Általánosságban elmondható, hogy a növénytermesztési ipar nyereséges, a nyereség 22 ezer rubel, a jövedelmezőség pedig 18,18%.

A tej értékesítése 411 ezer rubel nyereséget hoz a vállalkozásnak, és 14 kopejka nyereség jön ki 1 rubel költséggel.

A hús előállítása és értékesítése veszteséges, a veszteség összege 778 ezer rubel, 1 rubel költségért a vállalkozás 52 kopejka veszteséget kap.

Az egyéb állattenyésztési termékek 4 ezer rubel nyereséget hoznak a társaságnak, a jövedelmezőség 12,9%.

Általában a vállalkozás 408 ezer rubelt kap az állati termékek értékesítéséből. Általában véve a vállalkozás veszteséges, a veszteség összege 386 ezer rubel. vagy 8 kopejkát minden rubel kiadás után.

6. táblázat - A vállalkozás pénzügyi eredményei

MutatókÉv Eltérés (+),(-)200820092010Termékértékesítésből és egyéb tevékenységekből származó nyereség (+), veszteség(-), összesen, ezer rubel -450-474-38664 beleértve a növénytermesztést1944223állatállomány -469-518- 40861Full áru értékesített és egyéb tevékenységek, összesen ezer rubel 434347794636293 incl. termékek: növénytermesztés9111612130állattenyésztés425246634515263Jövedelmezőség (+), veszteséges (-),% -10,36-9,92-8,332,03növénytermesztés20,8837,9318,18-2,7állatállomány -110,103-110,10 A vállalkozás termékeinek értékesítéséből származó veszteség 2008-ban 450 ezer rubel, a vizsgált időszakban 64 ezer rubel csökkent. és 2010-ben 386 ezer rubel. beleértve az értékesítés a növénytermesztés hozza a cég 2008-ban 19 ezer rubelt. nyereség, 2009-ben - 44 ezer rubel. nyereséget, 2010-ben pedig 22 ezer rubelt. megérkezett. Az állattenyésztési ágazat termelése az egész időszak alatt veszteséget okoz, amely a vizsgált időszakban 61 ezer rubelrel csökken.

Az értékesítés teljes költsége 2008-ban 4343 ezer rubel, 2009-ben 436 ezer rubelrel nőtt 2008-hoz képest, 2010-ben pedig 143 ezer rubel csökken. 2010-hez képest, beleértve a növénytermesztés összköltsége 2008-ban 91 ezer rubel, ami 30 ezer rubel kevesebb, mint 2010-ben. valamint az állattenyésztési termékek teljes költsége, amely 2008-ban 4252 ezer rubel, ami 253 ezer rubel kevesebb, mint 2010-ben.

Általánosságban elmondható, hogy a vállalkozás veszteséges, míg 2010-ben 2008-hoz képest 2,03%-kal csökken és 8,33%-ot tesz ki. A növénytermesztés a teljes időszakban nyereséges, az átlagos jövedelmezőség 25,66%. Az állattenyésztési ágazat veszteséges, az átlagos veszteség 10,39%.

2.3 A "Mikhali" SEC pénzügyi helyzetének elemzése

Egy vállalkozás pénzügyi helyzete a jelenlegi pénzügyi eredményekből adódó felhalmozott potenciálját tükrözi. Ezt a mérleg aktív és passzív tételei, valamint a köztük lévő arányok írják le.

A vállalkozás pénzügyi helyzetének elemzése magában foglalja a mérleg likviditásának és a fizetőképességi mutatók számítását.

A mérleg likviditásának elemzése a szervezet fizetőképességének felmérésével kapcsolatban merül fel, vagyis azon képessége, hogy minden kötelezettségét időben és maradéktalanul meg tudja fizetni.

Kezdjük az elemzést a mérleg likviditásának kiszámításával. A mérleg likviditását a társaság kötelezettségeinek, eszközeinek fedezettségi foka határozza meg, amelyek pénzzé alakulásának ideje megfelel a kötelezettségek lejáratának. Ez az elemzés abból áll, hogy egy eszköz likviditási foka szerint csoportosított és a likviditás csökkenő sorrendjében lévő pénzeszközeit összehasonlítja a lejárat szerint csoportosított, növekvő lejárati sorrendbe rendezett kötelezettség kötelezettségeivel. Az egyenleg akkor tekinthető teljesen likvidnek, ha a következő arányok teljesülnek:

A1? P1; A2? P2; A3? P3; A4? P4

A kapott eredményeket elemezve arra a következtetésre jutottunk, hogy a SEC "Mikhali"-ban 2010-ben csak 3 egyenlőtlenség teljesül, ami a mérleg várható likviditását jelzi, amely a jövőbeli bevételek és kifizetések előrejelzését jelenti.

A fizetőképesség a vállalkozás azon képessége, hogy rövid távú pénzügyi kötelezettségeit időben és teljes mértékben visszafizesse. Ennek elemzéséhez kiszámítjuk pénzügyi mutatók fizetőképesség. Mert integrált értékelés a fizetőképesség egésze kiszámította a fizetőképesség átfogó mutatóját. Az optimális érték alattinak bizonyult és dinamikában 3 év alatt 0,1161-gyel nőtt.

A többi mutatót elemezve arra a következtetésre juthatunk, hogy a SEC "Mikhali" fizetőképessége alacsony, ami az abszolút likviditási mutató növekedésével javul a vizsgált időszakban.

A kritikus és a jelenlegi likviditási mutatók is az optimális érték alatt vannak, de 2010-re értékük növekszik, ami pozitív fejlemény. A vállalatnál a manőverezési együttható minden évben negatívnak bizonyult, de 2010-re az értéke növekszik, de továbbra is negatív és jóval alacsonyabb az optimális értéknél. Ez a vállalkozás tulajdonának nem hatékony elhelyezését jelzi.

Az összes számított együttható nem felel meg az optimális értékeknek, és hajlamosak növekedni. A kapott eredményeket elemezve azt találjuk, hogy a vállalkozás alacsony fizetőképességének oka a forgóeszközök egyes elemeinek alacsony likviditása.

Összefoglalva azt mondhatjuk, hogy a SEC "Mikhali" fizetőképessége nagyon alacsony, mivel minden mutató alacsonyabb az optimális értékénél.

A szervezet pénzügyi helyzetének típusának meghatározásához abszolút mutatók segítségével elemezzük pénzügyi stabilitását (7. táblázat).

Egy vállalkozás pénzügyi stabilitása alatt a vállalkozás azon képességét értjük, hogy eszközeit főleg ezen keresztül formálja saját források.

7. táblázat - A vállalkozás pénzügyi stabilitásának abszolút mutatói

Mutatók 2010-től 2008-ig, ±2008200920101. Nettó érték9287.012458.012958.03671.02. Befektetett eszközök97617.091832.084348.0-13269.03. A tartalékképzés saját forrásainak rendelkezésre állása - 18938,0-26998,0-40096,0-21158,04. Hosszú lejáratú kötelezettségek803.050199.045007.044204.05. A tartalékképzés saját és hosszú lejáratú kölcsönzött forrásainak rendelkezésre állása - 18135.023201.04911.023046.06. Rövid lejáratú hitelek és kölcsönök118560.069775.073447.0-45113.07. A tartalékképzési források összértékének rendelkezésre állása100425.092976.078358.0-22067.08. Leltári érték28225.039456.053054.024829.09. Tartalékképzés többlet / saját forráshiány - 47163,0-66454,0-93150,0-45987,010. Tartalékképzés saját és hosszú lejáratú kölcsönforrásának többlete/hiánya - 46360,0-16255,0-48143,0-1783,011. Többlet / A tartalékképzési források összértékének hiánya72200.053520.025304.0-46896.012. Pénzügyi helyzet típusa(0;0;1)(0;0;1)(0;0;1)-

Három évig a pénzügyi helyzet típusa (0; 0; 1) - instabil pénzügyi helyzet volt. Ebből arra következtetünk, hogy a SEC "Mikhali" nem fizetőképes, de továbbra is lehetősége van saját forrásainak növelésével és további kölcsönforrások bevonásával fizetőképességének helyreállítására. Minden feltétel adott a vállalkozás fizetőképességének helyreállításához.

Ebben a fejezetben áttekintettük Általános tulajdonságok Az SPK "Mikhali" felmérte a termelés természetes és gazdasági feltételeit, a gazdasági tevékenységet a fő mutatók alapján, és elemezte a baromfitelep pénzügyi helyzetét. Ezután közvetlenül folytatjuk a költségek és a tej költségének elemzését, valamint a költségek csökkentését szolgáló tartalékok felkutatását.

3. A tojás költségeinek és önköltségének elemzése az SPK "Mikhali"-nál, valamint tartalékok keresése ennek csökkentésére

Az állati termékek költségét számos tényező befolyásolja. Ezek közül a legfontosabbak:

-A termelés specializációja és koncentrálása;

-Állat- és baromfifajta;

-állomány szaporodása;

-Az állatok takarmányozása, minősége;

-Az állatok és baromfi tartási körülményei, termelékenysége;

-A munkaigényes munka gépesítésének szintje;

-Alkalmazott technológia, szervezés és díjazás.

Kezdjük a tej költségének elemzését a 2008-2010 közötti termelési költség dinamikájának tanulmányozásával. (10. ábra)

10. ábra - 1 centner tej előállítási költségének dinamikája

Az elemzett időszakban a termelési költség 11,7%-kal, azaz 216,43 rubelrel nőtt. A tejtermelés költségeinek és önköltségének elemzése során meghatározzuk, hogy milyen tényezők befolyásolják változását, és meghatározzuk a csökkentésének főbb irányait.

Rátérünk a tojás árának faktoriális elemzésére.

3.1 A tej költségének faktoranalízise a "Mikhali" SPK-ban

Annak meghatározására, hogy a vállalkozásnál milyen tényezők befolyásolják a tej költségét, faktoranalízist végzünk a költségekről. Tekintsük a tehén termelékenységének és az 1000 fej tartási költségének hatását a 2010. évi költség eltérésére a 2008. évi költségtől (8. táblázat).

8. táblázat - Az állatok termelékenységének változásának és az 1 fő tartási költségnek a hatása a tényleges költségnek a tervezetttől való eltéréseire 2010-ben

TerméktípusokKöltségek 1 fejenként, dörzsölés Termelékenység, q, db 1 q gyártási költség, dörzsölés. költségek és tények. termelékenységÖssz. az egy főre jutó költségek termelékenységi szintjének változása miatt Tej

Az 1 centner tej árának általános eltérése 2010-ben 2008-hoz képest 216,4 rubelt tett ki.

Az eltérést az egy főre jutó költségek 2010-ben 2672 fővel történő emelkedése okozta 2008-hoz képest, ezzel összefüggésben a költség 116,36 rubellel nőtt. A teljes költségeltérést befolyásolta a termelékenység 2010-ben 2008-hoz viszonyított 2,22 centnerrel történő csökkenése is, amellyel összefüggésben a költségek 100,07 rubellel nőttek.

Rátérünk a tojás költségszerkezetének és főbb tételeinek dinamikájának elemzésére.

3.2 A tejköltség szerkezetének és főbb tételeinek dinamikájának elemzése

A költségtételeket, azok összetételét és terméktípusonkénti megoszlását maga a vállalkozás határozza meg, és tükrözi a termelés jellemzőit.

9. táblázat – Költségelemzés 1000 fejenként és 1000 tojásonként 2010-ben

KöltségtételekKöltségek 1 fejenként, dörzsölés. Költségek 1 centner gyártási költség, rub. ,95,95,95,95,21208-18,248,752,63,94,24,752,63,94,74,22,63,222329,77,792,21,29,29 ,28.98.1Egyéb költségek15915-1315.151. 46.15.91.2Összköltség2609028762.12672.11035.731252.16216.43100100A "Bérek" cikk elemzése, 12810.214611.11800.9 RUB,1 526366.11800.9 munkaidő Így azt kapjuk, hogy a CJSC "Puultry Farm Buyskaya" hatékonyabb takarmányok használata miatt fogyasztásuk csökken. Ennek eredményeként ez általában a takarmányköltségek csökkenéséhez vezetett, ami pozitív fejlemény. A létszámcsökkenés és az infláció pedig a munkaerőköltségek csökkenéséhez és az 1 fős fizetés növekedéséhez vezetett.

3.3 Tartalékok kiszámítása a tojás árának csökkentésére a CJSC "Puultry Farm Buyskaya" és összehasonlító elemzés költségváltozások

A tojásköltség csökkentésére szolgáló tartalékok kiszámításához először számoljuk ki a bruttó tojástermelés növelésére szolgáló tartalékot azáltal, hogy a csirkék tojástermelését egy fejlett vállalkozás szintjére hozzuk. Esetünkben vegyük a ZAO Baromfifarm Kostroma tyúkjainak tojástermelését, amely 337 tojásnak felel meg.

10. táblázat - A tojástermelés növelésére szolgáló tartalékok számítása

Tartalékforrások a termelés növelésére Tojás1. Termelékenység növelése: a Kostroma Baromfitelep fejlett vállalkozási szintre emelésével ezer tojás 1290.02. Eladási ára 1000 tojásra, 1606 053 RUB. A GDP növekedési tartaléka, ezer rubel 2071,84. A VP tényleges költsége, ezer rubel 116640,85. Tartalék a VP növelésére,% 1,78

A bruttó kibocsátás növekedési tartalékának kiszámításának módszertana:

.(337 tojás - 327 tojás) * 129 ezer fej = 1290 ezer tojás;

.1290 ezer tojás * 1606,05 rubel = 2071,8 ezer rubel.

Megállapították, hogy a bruttó tojástermelés növekedésének tartaléka 2071,8 ezer rubel lesz. Így a tojástermelés növelésére szolgáló tartalék 1,78%. Számítsa ki a tartalékot a tojás árának csökkentésére.

11. táblázat - A tojás árának csökkentésére szolgáló tartalékok számítása a bruttó tojástermelés növelésére szolgáló tartalék aktiválása miatt

Indikátor Tojás1. Ténylegesen átvett termékek, ezer tojás 42228.002. Termelésnövelő tartalék, ezer tojás 1290.003. A VP tartalék növekedési üteme a tényleges termeléshez képest, 3,054 %. Teljes VP, figyelembe véve a VP tartalékot, ezer rubel 43518005. A tojás bruttó termelésének tényleges költségei, ezer rubel 71349.006. A légtértartalék további költségei, ezer rubel 119 507. A többletköltségek növekedési üteme a tényleges költségekhez képest, 0,178 %. A bruttó termelés tényleges költségei és a VP tartalék további költségei, ezer rubel 71468,509. 1000 tojás becsült költsége, 1642 2710 RUB. 1000 tojás tényleges költsége, 1689.0011 RUB. Költségcsökkentési tartalék 1000 tojásra, 46,7312 RUB. Költségcsökkentési tartalék, %2,77

A táblázatból az következik, hogy a bruttó tojástermelés tartalékának a tényleges termeléshez viszonyított növekedési üteme 3,05%. A baromfitenyésztők bérének 5%-ában többletköltséget tervezünk, hiszen a tojástermelés növekedésével a kibocsátás is nő.

Rizs. 11 - 1000 tojás tényleges költségének összehasonlítása a becsült értékkel

Következésképpen az 1000 tojás költségcsökkentési tartaléka 46,73 rubel lesz, százalékban pedig 2,77, amit a 11. ábra jól mutat.

4 Intézkedések a tojás árának csökkentésére

A CJSC "Baromfifarm Buyskaya" tevékenységének elemzése és a tojásköltség csökkentésére szolgáló tartalékok kiszámítása alapján a következő további irányok sorolhatók fel a csökkentésére:

1.a tojótyúkok tojástermelésének növelése, ami a tojástermelés növekedéséhez, következésképpen a nyereség növekedéséhez vezet;

2.a házasság csökkentése és a termék minőségének javítása, vagyis a tojások harcának csökkentése a szállítás során;

.a tojótyúkok tartalmának javítása, ami kedvezően befolyásolja a tojástermelést;

.a munka termelékenységének növekedése. A munkatermelékenység növekedésével csökkennek az egységnyi kibocsátásra jutó munkaerőköltségek, és ennek következtében a bérek aránya is csökken a költségszerkezetben.

.anyag- és termelési erőforrások megtakarítása kibocsátási egységenként.

Az elvégzett munka során figyelembe vettük a termelési költségek kérdésének elméleti szempontjait, tanulmányoztuk a CJSC "Baromfifarm Buyskaya" általános jellemzőit, elemeztük a tojás költségeit, és azonosítottuk a költségek csökkentésére irányuló fő intézkedéseket. vállalkozásunknak.

Következtetés

A CJSC "Baromfifarm Buyskaya" több mint 50 éve működik. A Kostroma régió északkeleti részén található, és rendelkezik minden feltétellel a baromfitermékek, különösen a tojások hatékony előállításához, valamint minden szükséges közlekedési kapcsolattal rendelkezik a városokkal termékei értékesítéséhez.

Ebben a cikkben a vállalkozás főbb gazdasági mutatóit vették figyelembe és számították ki, elemeztem pénzügyi helyzetét és a tojásköltséget. Költségcsökkentési intézkedéseket is javasolnak.

Foglaljuk össze a munka során elért eredményeket. A 2008-tól 2010-ig tartó elemzett időszakra. a következő változások történtek. Megnövekedett:

1.állatállomány felnőtt madár 33% -kal (97 000-ről 129 000 fejre), fiatal madarak - 97% -kal (36 000-ről 71 000 fejre);

2.tojástermelés 4,6%-kal (vagyis 14 tojással) a hatékonyabb és kiegyensúlyozottabb takarmányozásnak köszönhetően;

.a bruttó termelés 44% -kal (vagy 35,7 millió rubel) a csirkék számának és termelékenységének növekedése miatt;

.készpénzbevétel 36% -kal (vagy 29 millió rubel) a bruttó kibocsátás növekedése miatt;

.a tojás jövedelmezősége 11,9%-kal (10,9-ről 22,8%-ra);

.az állóeszközök költsége 40% -kal (45,34 millió rubel).

Csökkent:

.átlagos éves létszám 2 főre jutva;

2.általánosságban az összes termékre 39% (vagy 1414 ezer rubel) nyereség a baromfitelepnek a hús és a baromfihústermékek értékesítéséből származó nagy vesztesége miatt;

.1000 tojás átlagos eladási ára 5%-kal (2446 rubelről 2332 rubelre);

.1000 tojás összköltsége 14%-kal (2206 rubelről 1899,2 rubelre) az anyagköltségek csökkenése miatt, beleértve a takarmány-, munkaerő-, villamosenergia- és olajtermékek költségeit.

A baromfitelep specializációja a tojás, mivel az értékesítésből származó készpénzbevétel szerkezetében a tojás foglalja el a legnagyobb részt - 93,5%, a 3 évre átlagosan számított specializációs együttható pedig 0,87 volt, ami nagyon mély specializációt jelez.

A baromfitelep pénzügyi helyzetét elemezve arra a következtetésre jutunk, hogy alacsony a fizetőképessége, aminek oka a forgóeszközök egyes elemeinek alacsony likviditása, valamint a leendő likviditás egyenlege, amely a a jövőbeli bevételek és kifizetések előrejelzése.

Mivel a kurzusmunka témája a tojás költsége, vegye figyelembe az elemzéséből kapott eredményeket.

Gyártási költség 1000 tojás 12,2%-kal, 234,84 rubellel csökkent. A faktoranalízisből az következik, hogy mind a termelékenység növekedése, mind az 1000 fő fenntartási költségének csökkenése pozitív hatással volt, de nagyobb mértékben ez a költségcsökkenés - 64%.

A „Bérezés” és a „Takarmány” cikkek elemzése kimutatta, hogy a baromfitelepen a munkaerőköltségek 5,6%-kal (vagyis 0,8 ezer rubel) csökkentek, és így az 1 munkaórára vonatkozó fizetés 66-ról 95,7 rubelre emelkedett. A takarmányköltség 13,4%-kal csökkent a takarmány gazdaságos felhasználásának és a takarmányozási színvonal javulásának köszönhetően - 0,2 centner egységgel csökkent az 1000 egyedre jutó takarmányfelhasználás.

A tojásköltség csökkentésének tartaléka a csirkék tojástermelésének egy fejlett vállalkozás szintjére történő növelése - ZAO Baromfi Farm Kostroma - 337 tojás. És a bruttó kibocsátás növekedési üteme 3,05%, ami 46,73 rubelrel csökkentette 1000 tojás költségét. vagy 2,77%.

Költségcsökkentés érhető el a tojástermelés növelésével, speciális adalékanyagok és előkeverékek alkalmazásával, a tojótyúkok és fiatal madarak összetételének javításával, a termékminőség javításával, ami a fogyasztókhoz történő szállítás során a tojástörés csökkenését eredményezi.

A fentieket összegezve megállapítható, hogy a piaci kapcsolatrendszer megköveteli a megalkotott termékek költségének alakulásának folyamatos nyomon követését, az információ felhasználásának képességét a műveleti, taktikai, ill. stratégiai döntéseket, mivel hozzájárul a szervezet gazdasági tevékenységének legjobb eredményének eléréséhez.

Modernben piaci feltételek A menedzsment, a maximális profit elérése érdekében minden kereskedelmi szervezetnek releváns információval kell rendelkeznie a költségekről, és ezért olyan módszert kell választania a termelési költség kialakítására, amely alapján ésszerű gazdálkodási döntéseket hoz. Ehhez pedig szükség van az egyes területek helyzetének mélyreható elemzésére, valamint a termelés gazdaságosságát pozitívan befolyásoló tényezők azonosítására.

A CJSC "Poultry Farm Buyskaya" ma egy hatékony, modern vállalkozás a tojás és a baromfihús előállítására, és minden lehetőséggel rendelkezik a baromfitermékek termelésének növelésére és költségeinek csökkentésére.

A felhasznált források listája

1.A tojástermelés költségeinek elemzése a Kostroma régió baromfitelepein / Yu. A. Mirzoyants, M. B. Ivanov // Tudományos és információs támogatás innovatív fejlesztés Agráripari komplexum a Mezőgazdaság Fejlesztése és A Mezőgazdasági Termékek, Nyersanyagok és Élelmiszerpiacok Szabályozása 2008-2012 ("INFORMAGRO-2008") célkitűzéseinek megfelelően: A IV. Nemzetközi Tudományos és Gyakorlati Szakmai Program . konf. - M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2009. - C.380-388.;

2.Elemzés pénzügyi jelentés: Oktatóanyag. - 2. kiadás - M.: "Üzlet és szolgáltatás" Kiadó, 2004. - 336 p.;

.A mezőgazdasági vállalkozások gazdasági tevékenységének elemzése: Tankönyv / G.V. Savitskaya. - 2. kiadás, javítva. - Minszk: Új ismeretek, 2002. - 687 p. - (Gazdasági oktatás);

.A ZAO Baromfifarm Buyskaya éves jelentései 2008-ról, 2009-ről, 2010-ről;

.Zimin N.E., Solopova V.N. A vállalkozás pénzügyi-gazdasági tevékenységének elemzése, diagnosztikája. - M.: KolosS, 2005. - 384 p.: ill. (Tankönyvek és taneszközök felsőoktatási intézmények hallgatói számára);

.A gazdasági tevékenység átfogó közgazdasági elemzése: Tankönyv / M.V. Kosolapova, V.A. Svobodin. - M.: Publishing and Trade Corporation "Dashkov and Co", 2011. - 248 p.;

.Melnikova L.A. A termékek költségelszámolásának és költségszámításának elméleti vonatkozásai [Szöveg] / L.A. Melnikova, N.A. Veselkina // Modern számvitel. - 2008. - 4. sz. - Val vel. 12-16;

.A tojástermelés hatékonyságának elszámolásának szervezeti és gazdasági vonatkozásai a Kostroma régióban [Szöveg]: monográfia / O. E. Golikova, O. I. Soldatova; Kostroma Állami Mezőgazdasági Akadémia. - Kostroma: KGSHA, 2011. - 177 p.;

.Jelen állapot tojásos baromfitenyésztés a Kostroma régióban [Szöveg] / D. A. Smirnov // A tudomány aktuális problémái az agráripari komplexumban: az 59. nemzetközi tudományos-gyakorlati anyag anyagai. konferenciák / Kostroma Állami Mezőgazdasági Akadémia - V. 2. - Kostroma: KGSHA, 2008. - V. 2: Agrárgazdaságtan, 2. rész - C.56-58.;

.A Kostroma Állami Mezőgazdasági Akadémia közleményei. Első lépések a tudományban. - 75. szám. Kostroma: KGSHA, 2011. - 176 p.;

.Gazdasági elemzés/ A.I. Ginzburg. - Szentpétervár: Péter, 2003. - 480 p.: ill. - ("Tankönyv az egyetemeknek" sorozat).

Korrepetálás

Segítségre van szüksége egy téma megtanulásához?

Szakértőink tanácsot adnak vagy oktatói szolgáltatásokat nyújtanak az Önt érdeklő témákban.
Jelentkezés benyújtása a téma azonnali megjelölésével, hogy tájékozódjon a konzultáció lehetőségéről.