تجزیه و تحلیل هزینه شیر و تعیین ذخایر برای کاهش آن. تجزیه و تحلیل عاملی تغییرات در هزینه شیر تجزیه و تحلیل و راه های کاهش هزینه شیر به عنوان مثال از منطقه Voronezh

تجزیه و تحلیل هزینه شیر

هزینه تولید- بیان پولی هزینه تولید منهای بخشی که به تشکیل سود می رسد (درآمد خالص).

هزینه تولید مهمترین شاخص است بهره وری اقتصادیتولید کشاورزی این همه طرف را سنتز می کند فعالیت اقتصادی، نتایج استفاده از همه منابع تولید. کاهش آن یکی از اولویت ها و وظایف واقعیهر جامعه، هر صنعت، شرکت. سطح هزینه تولید تعیین کننده میزان سود و سطح سودآوری، وضعیت مالی شرکت و توان پرداخت بدهی آن، اندازه مشارکت در وجوه انباشت و مصرف، نرخ بازتولید گسترش یافته، سطح خرید و قیمت های خرده فروشی است. محصولات کشاورزی.

هزینه های پیچیده در بهای تمام شده تولید با موارد زیر نشان داده می شود: هزینه های نگهداری و بهره برداری از دارایی های ثابت، تولید عمومی و هزینه های تجاری عمومی.

تجزیه و تحلیل تولید عمومی و هزینه های تجاری عمومی در هزینه یک واحد تولید با در نظر گرفتن نتایج مطالعه آنها به عنوان یک کل برای شرکت انجام می شود. این هزینه ها بین انواع محصولات رشد یافته به نسبت تمام هزینه های مستقیم، به استثنای مواد خریداری شده، توزیع می شود.

هنگام محاسبه بهای تمام شده محصولات دامی، اقلام بهای تمام شده زیر معمولاً متمایز می شوند: هزینه های مستقیم نیروی کار (از جمله اقلام تعهدی برای بیمه اجتماعی)، سوخت و روان کننده ها، خوراک، استهلاک دارایی های ثابت تولید، تعمیرات جاری دارایی های ثابت تولید، سایر هزینه های مستقیم، تولید عمومی و هزینه های تجاری عمومی.

هزینه های اصلی در بیشتر موارد به طور مستقیم در هزینه تولید لحاظ می شود. اما برخی از هزینه ها را نمی توان مستقیماً به تولید محصولات نسبت داد، به عنوان مثال هزینه های نگهداری برف، خدمات تولید کمکی و غیره. این هزینه ها به تفکیک نوع کار و خدمات در نظر گرفته می شود.

بر اساس تمام جداول بالا می توانید یک جدول خلاصه بسازید.

گروه بندی هزینه ها بر اساس اقلام محاسباتی یا انواع هزینه ها منعکس کننده هدف هزینه ها و اشکال است ساختار هزینهمحصولات فردی و انواع کار. هزینه یابی به درستی به شما امکان می دهد کنترل دقیقی بر سطح هزینه ها داشته باشید، نتایج مدیریت را ارزیابی کنید و کاستی ها را شناسایی کنید.

در عمل، دو نوع هزینه محاسبه می شود - برنامه ریزی شده و واقعی. هزینه برنامه ریزی شده نشان می دهد که چقدر می توان برای تولید محصولات بر اساس استانداردها هزینه کرد. هزینه واقعی هزینه های واقعی تولید و فروش محصولات را مشخص می کند. بر اساس گزارش ها محاسبه می شود حسابداری.

جدول 2.1.1

ساختار هزینه 1 سی سی. شیر

مخارج
در مجموع هزار روبل			در مجموع هزار روبل			در مجموع هزار روبل
دستمزد نیروی کار با کسورات برای نیازهای اجتماعی
هزینه خوراک
استهلاک دارایی های ثابت
تعمیر دارایی های ثابت
برق
هزینه کل

تجزیه و تحلیل ترکیب و ساختار هزینه های تولید 1 سی. شیر در سال 2005 و 2007، می توان نتیجه گرفت که بزرگترین وزن مخصوصاشغال شده توسط خوراک، در سال 2005 آنها 38.9٪ یا 155.66 روبل را به خود اختصاص دادند. در سال 2007، 19.7٪ یا 129.18 روبل، و همچنین هزینه نگهداری دارایی های ثابت، آنها به 21٪ در سال 2005 یا 83.9 روبل می رسد. کمترین سهم توسط هزینه های سایر هزینه ها اشغال شده است - در سال 2005 0.1٪ در سال 2007 4.6٪. دستمزد با کسر در سال 2005 به 33.95 روبل یا 8.5٪ در سال 2007 18.9٪ یا 124.17 روبل رسید. . به طور کلی، DMZ به ازای هر 1 سنتان شیر طی 3 سال گذشته 254.72 روبل افزایش یافته است. یا 63 درصد

داده های جدول نشان می دهد که هزینه ها به شدت افزایش می یابد هزینه خوراک برای تولید خوراک، هزینه نگهداری دارایی های ثابت و دستمزد نقش مهمی ایفا می کند. هزینه های نیروی کار سهم قابل توجهی در هزینه تولید را اشغال می کند، زیرا بسیاری از محصولات کاملاً کار بر هستند. مقدار کل دستمزد مستقیم به حجم تولید، ساختار آن و دستمزد خاص برای انواع خاصی از محصولات بستگی دارد که به نوبه خود به شدت کار و سطح دستمزد برای 1 نفر ساعت بستگی دارد.

بر اساس این جدول نموداری با توجه به داده های سال های 2005 و 2007 ساخته شد.

شاخص های هزینه تولید به عنوان مبنایی برای شناسایی عمل می کنند نتایج اقتصادیفعالیت های خود حمایتی: کاهش یا افزایش هزینه. پس انداز یا بیش از حد هزینه های تولید و همچنین برای محاسبه درآمد ناخالص و خالص (سود)، سطح سودآوری. سطح هزینه تولید، میزان سود و سطح سودآوری، وضعیت مالی شرکت و توان پرداخت بدهی آن، میزان تولید مثل گسترش یافته، سطح خرید و قیمت خرده فروشی محصولات کشاورزی را تعیین می کند. قیمت تمام شده منعکس کننده تمام هزینه های تولید است و از عناصر هزینه فردی تشکیل شده است.

همانطور که قبلا ذکر شد، قیمت تمام شده مهمترین شاخص کارایی اقتصادی است. تولید. این نشان می دهد که تولید یک محصول از یک شرکت خاص چقدر هزینه دارد. قیمت تمام شده نشان دهنده جنبه کیفی فعالیت اقتصادی شرکت، کارایی استفاده از منابع طبیعی، وضعیت فناوری و سازماندهی تولید است.

افزایش راندمان تولید شیر را باید در کاهش هزینه های تولید جستجو کرد که جدول زیر را برای آن در نظر می گیریم.

جدول 2.1.2.

هزینه های هر 1 راس دام مولد، مالش.

منابع اصلی اطلاعات برای تجزیه و تحلیل بهای تمام شده محصولات کشاورزی f.8-APK "هزینه های تولید اصلی"، f13-APK "تولید و هزینه محصولات دامی"، گزارش های تولید، داده های برنامه ریزی شده و هنجاری. یکی از دلایل عینی افزایش قیمت تمام شده محصولات کشاورزی، افزایش قیمت ناشی از تورم محصولات صنعتی (ماشین آلات، قطعات یدکی، برق، کود، فرآورده های نفتی، خوراک دام و ...) است. یکی دیگر از دلایل عینی افزایش بهای تمام شده تولید، افزایش نرخ دستمزد در مقایسه با نرخ رشد بهره وری آن است. این نیز نتیجه تورم است.

یک دلیل مهم برای سطوح مختلف هزینه های تولید، سازماندهی نیروی کار است. با سطح پایین سازماندهی نیروی کار، منابع نیروی کار، تجهیزات، خوراک، کود و غیره بدتر استفاده می شود و در نتیجه به ازای هر واحد تولید، بیش از حد هزینه می شود. معرفی اشکال مترقی تر سازماندهی کار امکان استفاده کامل تر و منطقی تر از پتانسیل منابع را فراهم می کند که به طور قابل توجهی بر هزینه تولید تأثیر می گذارد. با افزایش قیمت تمام شده دام مولد، هزینه تولید نیز افزایش می یابد. بنابراین در جدول می بینیم که هزینه ها افزایش یافته است.

جدول 2.1.3.

تحلیل عاملیهزینه 1 سنت شیر ​​به روش جایگزینی زنجیره ای.

در سال 2007، در مقایسه با سال 2006، هزینه تولید 1 سنت شیر ​​به ازای هر 1 سنتنر 120.96 روبل افزایش یافت، از جمله به دلیل افزایش هزینه در هر سر، 220.7 روبل افزایش یافت و به دلیل افزایش بهره وری، کاهش یافت. 99.74 روبل

جدول 2.1.4.

محاسبه تأثیر عوامل بر تغییر در قیمت شیر ​​برای اقلام خوراک

مقدار هزینه های خوراک برای هر 1 قین لیتر شیر 25.8 روبل افزایش یافت، از جمله به دلیل افزایش مصرف خوراک 9.1 روبل، و به دلیل افزایش هزینه آنها 16.7 روبل افزایش یافت.

آژانس فدرالکشاورزی

آژانس دولتی فدرال

عالی آموزش حرفه ای

"آکادمی کشاورزی دولتی کورسک"

به نام پروفسور I.I. ایوانووا

اداره آمار

کار دوره

"تحلیل آماری و اقتصادی قیمت تمام شده شیر"

تهیه شده توسط: النا

دانش آموز سال سوم 4 گروه

دانشکده اقتصاد و حقوق

معرفی

2. مختصر مشخصات مالی و اقتصادی SHPK "پیروزی"

3. تحلیل اقتصادی و آماری هزینه های تولید و بهای تمام شده شیر

3.1 ترکیب و ساختار هزینه های تولید

3.2 تجزیه و تحلیل پویایی هزینه شیر

3.4 تحلیل عاملی هزینه

3.5 محاسبه ذخایر کاهش هزینه

نتیجه گیری و پیشنهادات

فهرست ادبیات استفاده شده

معرفی

دامپروری یکی از مهمترین آنهاست صنایع مهمدام پروری. به عنوان منبعی از محصولات غذایی با ارزش مانند شیر، گوشت و همچنین منبع مواد خام برای صنعت عمل می کند. شیر یک اساس تقریباً ضروری تغذیه در دوران کودکی، هم در انسان و هم در حیوانات است. این شامل تمام مواد مغذی لازم است. از نظر تنوع، هیچ کدام نمی توانند با آن رقابت کنند. برای انسان شناخته شده است محصولات غذایی. شیر تقریباً تمام ویتامین‌های شناخته شده را دارد.

در نتیجه فرآوری شیر، خامه ترش، کفیر، کره، پنیر، پنیر دلمه و سایر محصولات غذایی از آن به دست می آید.

هم شیر و هم لبنیات نقش مهمی در تغذیه انسان دارند.

ویژگی هایی که گاو شیری را مشخص می کند عبارتند از: فراگیر بودن تولید شیر و فرآورده های لبنی برای عرضه بی وقفه آنها به جمعیت، نیاز به ترکیب ارگانیک پرورش گاو شیری با سایر صنایع. کشاورزی، شدت کار قابل توجه و سهم زیادی از محصولات این صنعت در کل حجم تولیدات کشاورزی در اکثر مناطق کشور است. پرورش لبنیات تأثیر زیادی بر اقتصاد تمام کشاورزی دارد، بنابراین تولید شیر از اهمیت اقتصادی بالایی برخوردار است.

با این حال، وضعیت کنونی صنعت دامپروری کشور بسیار نگران‌کننده است و نیازمند تحلیل و تعریف جدی استراتژی و تاکتیک در توسعه تک تک بخش‌ها است.

دلایل اصلی کاهش تولید، کاهش مداوم تعداد دام و بهره وری دام است.

لازم است همه توجهات به تثبیت دام گاوهای شیری، افزایش شدت استفاده از دام های موجود، افزایش لبنیات با اجرای مجموعه اقدامات زئوتکنیکی، سازمانی و اقتصادی معطوف شود.

اجرای اقدامات برنامه ریزی شده در صورتی امکان پذیر است که اطلاعات جامع، عینی و به سرعت دریافت شود. و منبع اصلی اطلاعات، داده های موجود در حسابداری آماری و اقتصادی است.

اطلاعات حسابداری در تصمیم گیری مدیریت نقش دارد. بنابراین، نقش حسابداری در پشتیبانی اطلاعاتی سیستم مدیریت بسیار بالا است، اما نقش مهم دیگر آن اطمینان از کنترل ایمنی اموال شرکت است که در شرایط فعلی اهمیت ویژه ای دارد.

با توجه به آمارهای نامطلوب طی دو سال گذشته در توسعه دامپروری، بررسی کارایی تولید در دامپروری و انجام یک تحلیل آماری و اقتصادی برای شناسایی نقش عوامل مؤثر بر عملکرد اقتصادی کشاورزی یک مشکل ضروری است. شرکت ها در روسیه

هدف مطالعه در این کار دوره SHPK "پیروزی" منطقه کونیشفسکی منطقه کورسک است.

وظیفه مهم کارکنان این شرکت افزایش تولید شیر و افزایش کارایی آن است. راه حل آن با بهبود فعالیت های تولیدی مرتبط است. در این شرایط اهمیت تحلیل و ارزیابی نتایج کار بنگاه های کشاورزی و تقسیمات آنها افزایش می یابد. تجزیه و تحلیل باید هم شاخص های کمی تولید شیر (حجم تولید، بهره وری) و هم شاخص های کیفی (محتوای چربی) را در نظر بگیرد.

همچنین اطمینان از قابل مقایسه بودن همه شاخص های پایه و گزارش قابل مقایسه برای تولید شیر مهم است.

هدف از این مطالعه تحلیل آماری و اقتصادی تولید و هزینه شیر است.

وظایف مقاله ترم:

الف) بیان مفاد نظری آمار هزینه و سودآوری محصولات کشاورزی.

ب) توضیحات مالی و اقتصادی مختصری از Pobeda SHPK ارائه دهید.

ج) بررسی تأثیر عوامل بر بازده تولید شیر.

د) محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه.

منابع تحقیق - داده های گزارش های سالانه و حسابداری اولیه شرکت ها.

در این راستا، وظیفه کار دوره مطالعه تنظیم حسابداری آماری و اقتصادی، تجزیه و تحلیل تولید شیر در SHPK Pobeda، منطقه Konyshevsky، به منظور ارائه پیشنهادات خاص برای افزایش بهره وری شیر و بهره وری توسعه صنعت است. در کل.

فهرست موادی که بر اساس آنها کار دوره انجام شده است به شرح زیر است: داده های صورت های مالی سالانه، ادبیات آموزشی، مجلات اقتصادی، مواد آماری.

1. مبانی نظری هزینه های تولید

حفظ حسابداری آماری و اقتصادی در کشور ما توسط مقررات مربوط تنظیم می شود. اما با وجود تعداد زیادی از مقررات در مورد حسابداری، دستورالعمل هادر ادبیات تخصصی، نظرات مختلفی در مورد هزینه تولید وجود دارد. نویسندگان بسیاری از موضوعات مرتبط با این مشکل را پوشش می دهند.

هدف از حسابداری بهای تمام شده و محاسبه بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات) انعکاس مدرن و قابل اعتماد هزینه های واقعی تولید در اسناد مربوط به فعالیت های مالی و اقتصادی است.

Karpova T.P. (11) معتقد است که هزینه ها باید بسته به اندازه شرکت، ویژگی های فناوری و سازمان تولید، نامگذاری، محصولات، کنترل، پیچیدگی حسابداری، سهم در کل هزینه ها، نقش در تولید طبقه بندی شوند. فرآیند، کشش عوامل کاهش اهمیت در برنامه ریزی و غیره د. او همچنین معتقد است که حسابداری بهای تمام شده سه حوزه دارد:

هزینه های مورد استفاده برای ارزیابی محصولات نهایی(مواد، هزینه های نیروی کار، هزینه های سربار).

هزینه های تولید که داده های آن مبنای تصمیم گیری است (رفتار هزینه: ثابت و متغیر، هزینه های آتی).

هزینه های مورد استفاده در سیستم برنامه ریزی، کنترل، مقررات (مراکز مسئولیت، هزینه های تنظیم شده و غیرقابل تنظیم).

Belobzhetsky I.A. (4) و واسین ف.ال. (8) انواع اصلی گروه بندی مورد استفاده در هنگام حسابداری هزینه تولید را در نظر بگیرید.

با توجه به ارزش فنی و اقتصادی، هزینه های تولید به دلیل فرآیند تولید محصولات و هزینه های سربار تولید به هزینه های اصلی فن آوری اجتناب ناپذیر تقسیم می شوند. در گروه جداگانه‌ای از هزینه‌های سربار، هزینه‌های اداری، مدیریتی، اقتصادی و بازاریابی مشترک برای شرکت که مستقیماً به فرآیند تولید مرتبط نیستند، متمایز می‌شوند.

با توجه به روش درج در بهای تمام شده انواع خاصی از محصولات، هزینه ها به مستقیم و غیر مستقیم تقسیم می شوند.

هزینه های مستقیم شامل هزینه هایی است که با تولید انواع خاصی از محصولات مرتبط است و بنابراین می توان به طور مستقیم طبق اسناد اولیه به هزینه آنها نسبت داد.

هزینه های غیرمستقیم شامل هزینه های مربوط به تولید چندین نوع محصول است و به تناسب مبنای اعمالی بین آنها توزیع می شود.

واسین اف.ال. (8)، علاوه بر این، پیشنهاد می کند هزینه ها بر اساس میزان پوشش طرح (برنامه ریزی شده و برنامه ریزی نشده)، با توجه به محل وقوع (تولید و غیرتولید)، و همچنین هزینه های ورودی (اکتسابی و در دسترس) طبقه بندی شود. منابعی که استفاده از آنها باید در آینده درآمد داشته باشد) و منقضی شده (منابع صرف شده برای ایجاد درآمد).

گولوانوف A.A. (9) تمام هزینه های بخش ها در درجه اول به دو گروه بزرگ تقسیم می شوند: هزینه های مربوط به تولید محصولات، هزینه های مرتبط با اجرای آن.

Belobzhetsky I.A. (4) معتقد است که با توجه به میزان وابستگی به حجم تولید، لازم است بین متغیرهای مشروط (که در اندازه مطلق آنها بسته به تغییر در حجم تولید تغییر می کند) و هزینه های ثابت مشروط (مقدار مطلق) تمایز قائل شد. که با نوسانات حجم خروجی تغییر قابل توجهی نمی کند).

Mossokovsky V.B. (14) همچنین معتقد است که هزینه ها در بخش های اصلی تولید کشاورزی، بسته به حجم آن، باید به سه گروه ثابت، مشروط متغیر، متغیر تقسیم شود. مقدار هزینه های ثابت به حجم تولید و تعداد حیوانات بستگی ندارد، به عنوان مثال، استهلاک دارایی های ثابت، پرداخت های بیمه، نگهداری، روشنایی، گرمایش، نگهداری اردوهای تابستانی.

مقدار مشروط هزینه های متغیربر اساس تعداد حیوانات تعیین می شود و به خروجی بستگی ندارد، به عنوان مثال، هزینه بستر، دارو، تامین آب، دستمزد تعلق گرفته برای خدمات به حیوانات. این مقادیر ممکن است با افزایش تولید ناشی از افزایش تعداد خدمات حیوانات افزایش یابد، اما این وابستگی همیشه مشاهده نمی شود.

آژانس فدرال آموزش

موسسه آموزشی دولتی آموزش عالی حرفه ای

"دانشگاه فنی دولتی ایژفسک"

موسسه فناوری چایکوفسکی (شعبه) IzhGTU

گروه رشته های اقتصادی

کار دوره

توسط رشته "تحلیل جامع اقتصادی از فعالیت های اقتصادی"

موضوع: "تحلیل قیمت تمام شده شیر"

تکمیل شده توسط: دانشجوی گروه BUKH-04-1z

Okuneva V.N.

بررسی شده: خیابان معلم

پیتیریمووا جی.ال.

چایکوفسکی، 2006

مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3

1. شرح مختصری از SPK "Tyuinsky" ……………………………………….. ۵

1.1 اندازه مزرعه و اندازه تولید …………………………….. ۹

1.2 اندازه و ساختار محصولات قابل فروش …………………………. 11

1.3 عملکرد تولیدی و اقتصادی شرکت …………………………………………………………………… 13

2. تجزیه و تحلیل بهای تمام شده شیر …………………………………………………………………………

2.1 تجزیه و تحلیل تغییرات در هزینه 1 قنت شیر ​​………………………….. ۱۷

2.2 تجزیه و تحلیل تغییرات در هزینه تولید ناخالص شیر .... هجده

2.3 تجزیه و تحلیل ترکیب و ساختار هزینه ها برای 1 C شیر .................. ... 19

2.4 تجزیه و تحلیل تأثیر عوامل فردی بر هزینه 1 قنت شیر……………………………………………………………………………………………………………….

2.5 تجزیه و تحلیل تغییرات هزینه های نیروی کار با کسر به ازای هر راس دام …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2.6 تجزیه و تحلیل تغییرات در هزینه های خوراک به ازای هر راس دام … 22

2.7 تجزیه و تحلیل نتایج فروش شیر ……………………………… 23

3. وضعیت مالی مؤسسه ……………………………………………………………………………………………………….. ۲۵

3.1 تحلیل و بررسی وضعیت مالی ……………………………………. 25

3.2 تجزیه و تحلیل احتمال ورشکستگی……………………………………… 26

3.3 تجزیه و تحلیل پایداری مالی………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………27

3.4 تجزیه و تحلیل کسب و کار………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………….

3.5 تجزیه و تحلیل سودآوری……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 29

4. راهها و ذخایر افزایش تولید شیر …………………………………………………………………………………

نتیجه گیری…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 32

فهرست ادبیات مورد استفاده ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 33

معرفی

دامپروری یکی از شاخه های اصلی فعالیت شرکت های کشاورزی است. وضعیت اقتصادی و مالی تولیدکنندگان روستایی و برآورده شدن نیاز مردم کشور به محصولات غذایی مرغوب مانند شیر، گوشت و ... به توسعه و میزان بهره وری آن بستگی دارد.

فرآورده های دامی مهمترین محصول غذایی است. بنابراین، تجزیه و تحلیل هزینه شیر موضوعی مناسب برای تأمل است.

دامداری یکی از شاخه های دامپروری است. این صنعت از نظر سهم در ساختار محصولات قابل بازار در بسیاری از مناطق کشور رتبه اول را دارد. هزاران مجتمع لبنی در کشور با ظرفیت تولید 400 تا 600 و حدود 800 تا 1000 راس گاو در یک زمان فعال هستند.

تجزیه و تحلیل کمک می کند تا بفهمیم هزینه های تولید یک واحد تولید، چقدر خوراک، مواد، پول و نیروی کار به طور موثر مصرف می شود، آیا هزینه های بودجه با حجم تولید مطابقت دارد یا خیر، راه هایی برای بهبود کیفیت محصول.

تجزیه و تحلیل موقعیت های مختلفدر فرآیند تولید، بازاریابی، پردازش آن، می توان تصمیمات مدیریتی آگاهانه تری اتخاذ کرد.

هر بنگاه کشاورزی برای انجام عملیات تولیدی برای تولید محصولات باید دارای تعداد معینی کارگر، زمین، ماشین آلات، حیوانات، اماکن، تجهیزات و سایر وسایل تولید، تشکیل واحدهای تولیدی و مدیریت تمرین باشد.

هدف از کار دوره ارزیابی میزان سودآوری تولید شیر در یک شرکت کشاورزی است. مطالعه عمیق، شناسایی ذخایر در تولید شیر در SEC "Tyuinsky".

کار دوره از روش ها و تکنیک های تجزیه و تحلیل استفاده می کند: روش مقایسه، روش جایگزینی زنجیره ای، ترازنامه، شاخص و موارد دیگر.

منابع داده برای تجزیه و تحلیل: طرح کسب و کار شرکت، ترازنامه، ضمیمه های ترازنامه، داده های اولیه و حسابداری، راهنمای نظارتی در مورد دامپروری، تغذیه و اقتصاد و غیره.

1. شرح مختصری از SPK "Tyuinsky"

کشاورزی تعاونی تولید"Tyuinsky" در 14 آوریل 1999 تشکیل شد، قطعنامه شماره 352 مورخ 14 آوریل 1999، گواهی ثبت نام شماره 448 در تاریخ 15 آوریل 1999، صادر شده توسط اداره منطقه Chernushinsky، بر اساس منشور عمل می کند.

مطابق با قانون فدرال"در مورد ثبت دولتی اشخاص حقوقی" 21 نوامبر 2002 SPK "Tyuinsky" در ثبت نام دولتی واحد اشخاص حقوقی وارد شد.

شکل سازمانی و قانونی - سازمان بازرگانیبا واگذاری جمعی اموال و توزیع آرا با توجه به اندازه سهم در صندوق مجاز ، اندازه آن 8909 هزار روبل است.

شکل و نوع مالکیت دارایی - مالکیت مشترک، متشکل از مشارکت اشخاص حقیقیکه تعداد آنها 138 نفر می باشد.

شکل مالکیت مختلط است. عالی ترین مرجع مدیریت تعاونی، مجمع شرکت کنندگان، هیئت اجرایی هیئت مدیره است که توسط مجمع انتخاب می شود. هدف اصلی تعاونی کسب سود بر اساس تولید، فرآوری و فروش مشترک است.

فعالیت اصلی SPK "Tyuinsky" تولید، پردازش و بازاریابی محصولات کشاورزی است.

آدرس حقوقی: 617808، منطقه پرم، منطقه چرنوشینسکی، روستای تیوی، خیابان. مرکزی، 74.

مشخصات بانکی: Chernushinskoe OSB No. 1668, Chernushka, West Ural Bank of Sberbank Federation روسیه, Perm, حساب جاری 40702810249420110370, حساب خبرنگار 301018109000000000603, BIK300000000605, BIK300000000605, BIK30000000605, BIK 30000000605, BIK 30000000605.

مرجع مالیاتی UFK وزارت دارایی روسیه برای منطقه پرم (بازرسی مالیاتی بین منطقه ای فدراسیون روسیه شماره 13 برای قلمرو پرم)، واقع در شهر چرنوشکا، خیابان. میرا، 29.

مرکز اداری و اقتصادی SEC "Tyuinsky" روستای Tyuy است که در 35 کیلومتری مرکز منطقه ای شهر چرنوشکا، 9 کیلومتری از نزدیکترین ایستگاه راه آهن - روستای آگارزیا، 250 کیلومتری مرکز منطقه ای واقع شده است. پرم. ایستگاه های راه آهن به نفع توسعه اقتصادی منطقه و در نتیجه اقتصاد منطقه است، اما به دلیل دور بودن از همه مراکز، مشکل تحویل و گرانی محصولات کشاورزی وجود داشت. ارتباط با مناطق و مراکز منطقه ای در امتداد جاده آسفالته مقصد جمهوری انجام می شود.

ناحیه چرنوشینسکی با نواحی: کوئدینسکی، باردیمسکی، اوینسکی و اوکتیابرسکی و جمهوری باشقورتاستان هم مرز است.

در قلمرو SEC "Tyuinsky" پنج وجود دارد شهرک ها: پوز آگارزینسکی، هنر. آگارزیا، روستای کازانتسوو، روستای اولخوفکا، با. تیوی، قدرت کل 754 نفر که 83 نفر از آنها در مزرعه کار می کنند.

قلمرو اقتصاد در منطقه کشاورزی-اقلیمی جنوبی منطقه پرم با آب و هوای قاره ای قرار دارد. شرایط اقلیمی امکان کشت تمام محصولات کشاورزی اصلی پهنه بندی شده برای این منطقه و همچنین پرورش دام را فراهم می کند.

تسکین کلی اقتصاد مواج و برآمدگی است. این قلمرو در منطقه خاکهای سودولیک-پودزولی قرار دارد. متداول‌ترین آن‌ها خاک‌های لومی سنگین و متوسط ​​پودزولیک شنی - 45.4 درصد، خاک‌های پودزولی کم عمق و خاک‌های لومی متوسط ​​- 24.2 درصد هستند. در رتبه سوم مجتمع های خاکی دره- باتلاق قرار دارند. خاکها از نظر فسفر و پتاسیم فقیر هستند و نیاز به آهک دارند. عمق متوسط ​​لایه زراعی 17-23 سانتی متر است.

قلمرو اقتصاد در منطقه توزیع جنگل های گسترده - برگریز - مخروطی گنجانده شده است. مناطق قابل توجهی از جنگل و بوته در دامنه لانه ها در دهانه رودخانه ها و نهرها قرار دارد. توزیع اصلی جنگل های متشکل از توس، آسپن با مخلوطی از صنوبر، صنوبر، آهک، نارون است. در سواحل رودخانه ها رشد می کنند: توسکا، بید، گیلاس پرنده.

زیر درختان توسط: پیچ امین الدوله معمولی، خاکستر کوهی، تمشک و مویز نشان داده شده است.

حوضچه های مزرعه کوچک و بسیار کم عمق هستند. دریاچه Semenskoye وضعیت خوبی دارد و در تابستان 2001 یک حوض تمیز و بزرگ شد. حوض جدیدی ساختند. عمق آب زیرزمینی 0.2-1.5 متر نیست. SPK "Tyuinsky" در ساحل چپ رودخانه قرار دارد. Tyuy.

با توجه به مواد محاسباتی اراضی و تعدیل انجام شده، مساحت کل کاربری 6821 هکتار است که 3939 هکتار آن را اراضی کشاورزی اشغال می کند که تنها 57.7 درصد از کل مساحت زمین را شامل می شود: با احتساب 2113 هکتار زمین زراعی - 53.6 درصد. از اراضی کشاورزی استفاده می شود، علوفه 148 هکتار، مراتع 216 هکتار. جنگل ها 2683 هکتار، بوته ها 51 هکتار، برکه ها و آب انبارها 27 هکتار، جاده ها 87 هکتار، مرداب ها 26 هکتار، سایر 8 هکتار.

SPK "Tyuinsky" محصولات خود را به سازمان ها، موسسات و سایر شرکت ها عرضه می کند که برای تامین آنها قراردادهایی وجود دارد: محصولات گوشتیتوسط Agrolyceum شماره 66، Tyuinsky مهد کودک، Tyuinsky دبیرستان از طریق MU "ترکیب غذا" خریداری شده است. حیوانات به شکل ذبح شده و ذبح نشده به کارخانه فرآوری گوشت Chernushinsky JSC تحویل داده می شوند. شیر به JSC "Masko" عرضه می شود. تمام محصولات تولیدی خود به مردم و کارگران فروخته می شود.

این شرکت در تامین مالی خود است و عمدتاً با هزینه درآمد خود توسعه می یابد. تمام هزینه های جاری برای تولید محصولات، هزینه آن فقط به هزینه اقتصاد بازپرداخت می شود. با تأمین مالی خود، کلیه وجوه دیگر و بالاتر از همه صندوق انباشت عمدتاً از درآمد شرکت حاصل از فروش محصولات به قیمت خرید تشکیل می شود. وام های دولتی یکی دیگر از منابع مالی برای توسعه تولید است.

کلیه فعالیتهای اقتصادی شرکت موضوع حسابداری است. اصول اساسی سازمان حسابداری در خط مشی حسابداری شرکت تعریف شده است. خط مشی حسابداری در SEC "Tyuinsky" توسط حسابدار اصلی تشکیل می شود و با دستور مدیر تأیید می شود، در حالی که موارد زیر تأیید می شود: نمودار کاری حساب های مورد استفاده در شرکت؛ اشکال اسناد حسابداری اولیه که توسط کمیته آمار دولتی فدراسیون روسیه ارائه نشده و در شرکت استفاده می شود. لیستی از افرادی که حق امضای اسناد اولیه را دارند. برنامه زمان بندی موجودی دارایی ها و بدهی های سازمان؛ قوانین جریان اسناد و فناوری های پردازش اطلاعات حسابداری؛ روش کنترل معاملات تجاری و همچنین سایر تصمیمات لازم برای سازماندهی حسابداری.

توضیح کوتاه

قیمت تمام شده مبنایی برای تعیین قیمت محصول است. کاهش آن منجر به افزایش میزان سود و سطح سودآوری می شود.
با توجه به موارد فوق، هدف اصلی کار درسی تسلط بر روش شناسی محاسبه و تجزیه و تحلیل بهای تمام شده شیر و لبنیات است. یاد بگیرید که راه های کاهش آنها را شناسایی کنید.

معرفی
3
ویژگی های سازمانی و اقتصادی JSC Teplichnoye
5 - 18
1.1. نام و محل شرکت
5 - 10
1.2. اندازه سازمانی
10 -12
1.3. تخصص سازمانی
12 - 15
1.4.شاخص های اقتصادی کلیدی شرکت
15 - 18
تجزیه و تحلیل هزینه های تولید شیر و فرآورده های لبنی و تعیین ذخایر برای کاهش آنها
18 - 25
2.1. تجزیه و تحلیل پویایی هزینه 1 سنت شیر
18 - 19
2.2. محاسبه تأثیر عوامل بر تغییر قیمت تمام شده یک واحد شیر و فرآورده های لبنی
19 - 21
2.3. تجزیه و تحلیل ترکیب و ساختار هزینه شیر
21 - 23
2.4. تجزیه و تحلیل تولید شیر و فرآورده های لبنی
23 - 25
نتیجه گیری و پیشنهادات
25 - 27
کتابشناسی - فهرست کتب
27 - 29

فایل های پیوست: 1 فایل

پس از ارزیابی مقایسه ای عملکرد اقتصادی شرکت، می توان گفت که نتیجه مالی در دوره 2009-2011 بدتر شده است. در سال 2010، سود به 3796 تریلی رسید و در سال 2011 زیان 44132 تریلی بود. این تحت تأثیر دو شاخص قرار گرفت: درآمد و هزینه کل کالاهای فروخته شده.

در سال 2011، بهای تمام شده محصولات قابل فروش به 442566 ترون رسید که 41.54 درصد بیشتر از سال 2009 و 14.29 درصد بیشتر از سال 2010 است.

تهیه محصولات قابل فروش در 100 هکتار. زمین کشاورزی از 6102.92 ترون افزایش می یابد. در سال 2009 تا 13020.48 tr. در سال 2011.

مساحت اراضی کشاورزی در سال 1390 نسبت به سال 1388 به ترتیب 17/45 درصد کاهش داشته است که مساحت آن به ترتیب 3399 هکتار بوده است. و 6199 هکتار. منطقه در سال گزارش در مقایسه با 2010 بدون تغییر باقی مانده است.

در سال 2011، 648.03 هزار روبل محصولات قابل فروش به ازای هر یک کارمند متوسط ​​سالانه دریافت شد. این شاخص در سال مورد تجزیه و تحلیل نسبت به سال 2009، زمانی که به 557.99 هزار روبل رسید، 22.59٪ افزایش یافت.

پرداخت به ازای هر کارمند در سال در سال 2011 به 172.62 تریلیون رسید که 26.86 درصد بیشتر از سال 2009 است و نسبت به سال 2010 8.41 درصد افزایش یافته است.

بازده دارایی ها در سال 2011 به 0.82 روبل رسید که 29.92٪ کمتر از سال 2009 است که 1.17 روبل بود. نسبت به سال 2010، 33.33 درصد کاهش داشته است.

شدت سرمایه معکوس بهره وری سرمایه است. شدت سرمایه در سال 2011 به 0.82 روبل رسید که نسبت به سال 2009 4.65 درصد کاهش یافت و در سال 2010 بدون تغییر باقی ماند.

سود به ازای هر 100 هکتار زمین کشاورزی در سال 2010 بالغ بر 586.71 هزار روبل و در سال 2009 به 558.70 هزار روبل رسید. در سال 2011، به ازای هر 100 هکتار زمین کشاورزی، 1298.38 ترون زیان وارد شد.

سطح سودآوری در سال 2009 10.08٪ بود، در سال 2010 - 0.89٪. از آنجایی که در سال 2011 زیان وجود داشت، سطح سودآوری محاسبه نشده است.

2. تجزیه و تحلیل هزینه های تولید شیر و فرآورده های لبنی و تعیین ذخایر برای کاهش آنها.

2.1. تجزیه و تحلیل پویایی هزینه 1 سنت شیر

بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات) ارزیابی منابع طبیعی، مواد خام، مواد، سوخت، انرژی مورد استفاده در فرآیند تولید (کارها، خدمات) و همچنین سایر هزینه های تولید و فروش آن است. پویایی قیمت تمام شده تغییر در قیمت تمام شده در یک دوره زمانی است. در این مورد، بین سال های 2009 و 2011.

جدول 5

دینامیک شاخص های هزینه شیر (روبل در هر 1 سنتر)

از جدول شماره 5 می توان دریافت که هزینه 1 سی. شیر در سال 2011 نسبت به سال 2009 54.86٪ افزایش یافت، زمانی که هزینه آن 932.11 روبل بود. در مقایسه با سال 2010، هزینه 5.99٪ افزایش یافت، زمانی که هزینه در سال 2010 1361.88 روبل بود و در سال 2011 این مبلغ 1443.47 روبل بود.

2.2. محاسبه تأثیر عوامل بر تغییر قیمت تمام شده یک واحد شیر و فرآورده های لبنی.

در نظام شاخص های بازده اقتصادی تولید، جایگاه ویژه ای به هزینه تمام شده تولید اختصاص دارد. رشد قیمت تمام شده محصولات دامی و سوددهی صنعت نه تنها و نه چندان به دلیل تقصیر تولیدکنندگان محصولات کشاورزی (سوء مدیریت و...) بلکه به دلایلی مستقل از فعالیت رخ داده است. به دلایلی که به فعالیت بنگاه ها بستگی ندارد، عینی می گویند. برخی دیگر ذهنی هستند و مستقیماً با سطح مدیریت، استفاده از منابع موجود مرتبط هستند.

این در درجه اول به دلیل سطوح مختلف بهره وری حیوانات است. با سطح فعلی توسعه فناوری، فناوری های تولید، هزینه های سرانه دام در مزارع مختلف تفاوت قابل توجهی ندارد، در حالی که بهره وری حیوانات تفاوت های شدیدتری دارد. با بهره وری حیوانی کمتر، هزینه های ثابت بیشتری برای هر واحد تولید وجود دارد. در نتیجه، اقداماتی با هدف افزایش بهره وری حیوانات یکی از منابع اصلی کاهش هزینه تولید است.

یکی از دلایل بالا بودن هزینه های تولید در برخی از مزارع پایین بودن سطح مکانیزاسیون است. فرآیندهای تولید. استفاده از مکانیزاسیون جزئی فرآیند کار را تسهیل می کند، اما افزایش قابل توجهی در بهره وری نیروی کار ایجاد نمی کند. از این نتیجه می شود که مکانیزاسیون پیچیده فرآیندهای تولید، استفاده منطقی از ماشین آلات، مکانیزم ها، تجهیزات یکی از راه های کاهش هزینه تولید است.

یک دلیل مهم برای سطوح مختلف هزینه های تولید، سازماندهی نیروی کار است. با سطح پایین سازماندهی نیروی کار، منابع نیروی کار، تجهیزات، خوراک و غیره بدتر استفاده می‌شوند و در نتیجه به ازای هر واحد تولید بیش از حد هزینه می‌شوند. معرفی اشکال مترقی تر سازماندهی کار امکان استفاده کامل تر و منطقی تر از پتانسیل منابع را فراهم می کند که به طور قابل توجهی بر هزینه تولید تأثیر می گذارد.

میزان تمرکز و تخصصی بودن تولید تأثیر زیادی بر هزینه تولید دارد. سطح منطقی تمرکز تولید و تخصصی شدن اقتصاد به استفاده کاملتر از نیروی کار و منابع مادی و در نتیجه کاهش هزینه تولید کمک می کند.

بهای تمام شده یک واحد از هر نوع محصول، همانطور که مشخص است، حاصل نسبت دو مقدار است: بهره وری سالانه 1 راس حیوان و مقدار هزینه به ازای هر راس حیوان. هزینه را می توان کاهش داد اگر اولاً مقدار هزینه ها با همان خروجی کاهش یابد. ثانیاً، اگر مقدار تولید ناخالص با هزینه‌های ثابت افزایش یابد، و در نهایت، ثالثاً، اگر نرخ رشد تولید ناخالص از نرخ افزایش هزینه‌ها پیشی بگیرد.

جدول 6

محاسبه تاثیر عوامل بر تغییر قیمت تمام شده یک واحد شیر

پس از تجزیه و تحلیل جدول، می توان نتیجه گرفت که در سال 2011 هزینه نسبت به هزینه سال 2010 81.59 روبل افزایش یافت. قیمت تمام شده برای این سالها به ترتیب 1443.47 روبل بود. و 1361.88 ص. با توجه به تغییرات در بهره وری سالانه 1 هدف. قیمت تمام شده 107.78 روبل کاهش یافت، زیرا بهره وری از 37.35 سنت افزایش یافت. در سال 2010 به 42.99 c. در سال 2011 یا 5.64 c. با تغییر مقدار هزینه ها به ازای هر 1 هدف. هزینه حیوانات 189.37 c افزایش یافته است. مقدار هزینه برای 1 هدف. حیوان در سال 2010 به 53913.60 روبل و در سال 2011 - 58547.22 روبل بود. بنابراین، مقدار هزینه در هر 1 هدف. 4633.22 روبل افزایش یافت.

2.3. تجزیه و تحلیل ترکیب و ساختار هزینه شیر

هزینه تولید ناخالص مجموع هزینه های تولید برای تولید آن است. هزینه های اصلی مستقیماً با فرآیند تولید مرتبط است: خوراک، هزینه های نگهداری دارایی های ثابت، دستمزد و سایر هزینه ها. هزینه های سربار در ارتباط با سازمان، نگهداری تولید و مدیریت شکل می گیرد. آنها از تولید عمومی و اقتصادی عمومی تشکیل شده اند.

جدول 7

ترکیب و ساختار هزینه شیر

مخارج	مقدار هزینه برای 1 هدف. حیوان، ر.			ساختار هزینه، ٪			هزینه 1 سی.، R.
			انحراف (+;-)			انحراف (+;-)			انحراف (+;-)
1. دستمزد نیروی کار با کسورات به اجتماعی. نیاز دارد
4. فرآورده های نفتی
5. برق
6. سایر هزینه های مستقیم

از محاسبات به دست آمده، که در قالب جدول ارائه شده است، می توان دریافت که مقدار هزینه به ازای هر 1 سر حیوان در سال گزارش به 54163.75 روبل رسیده است که 4633.62 روبل بیشتر از سال 2010 است که 46127.53 روبل بود.

بیشترین سهم در سال 2011 در ساختار هزینه خوراک (53.54٪) یا 772.80 روبل بود. از 1443.47 روبل. هزینه 1 سی. شیر. مقدار هزینه ناشی از افزایش هزینه خوراک در سال مورد بررسی 103.29 روبل در مقایسه با سال قبل افزایش یافته است.

رتبه دوم در ساختار هزینه، اقلام دستمزد بود. به 280.75 روبل رسید. در هزینه شیر، که 37.52 روبل بیشتر است. در رابطه با سال 2010

با توجه به آیتم بهای تمام شده - نگهداری دارایی های ثابت هزینه 1 سی. در سال 2011، 133.23 روبل افزایش یافت. هزینه قابل انتساب به این آیتم هزینه در سال 2011 14.07 روبل افزایش یافت. نسبت به سال 2010

جایگاه چهارم در ساختار هزینه را فرآورده های نفتی با وزن مخصوص 4.42٪ اشغال کردند که به 63.80 روبل رسید. در هزینه 1 سی. که 21.99 p. بیشتر از سال 2010

مثبت کاهش در سال 2011 از مقدار هزینه های سرانه حیوانات برای اقلام هزینه است: برق و سایر هزینه های مستقیم. اقلام برق در قیمت تمام شده در سال 2011 به 84.73 روبل و سایر هزینه های مستقیم - 108.16 روبل بود. در مقایسه با سال 2011 با 2010، آنها به ترتیب 6.92 روبل کاهش یافتند. و 88.36 ص.

در همان زمان، قیمت تمام شده در سال 2011 به 1443.47 روبل رسید و در سال 2010 - 1361.88 روبل، یعنی 81.59 روبل افزایش یافت.

2.4. تجزیه و تحلیل نتایج حاصل از تولید شیر و فرآورده های لبنی

مهمترین شاخص درآمد، سود است. این بخش تحقق یافته از درآمد خالص تولید شده است (درآمد ناخالص تحقق یافته منهای دستمزد با مشارکت). انبوه سود به عنوان بخش اصلی شامل سود حاصل از فروش محصولات، کارها و خدمات برابر با عواید حاصل از فروش منهای هزینه کامل آنها و همچنین سود حاصل از نتایج غیرعملیاتی (مجازات، جریمه، جریمه، و غیره.). سطح و پویایی شاخص های سود حاصل از فروش شیر و لبنیات را بدون در نظر گرفتن سود حاصل از نتایج غیرعملیاتی جدول 4 در نظر بگیرید.

جدول 8

پویایی نتیجه مالی تولید و فروش شیر و لبنیات

انواع محصولات، شاخص ها	دوره تحلیل شده			نرخ سالانه تغییر، %
					2011 تا 2009
1. درآمد، tr.
3. سود (+)، زیان (-)، tr.
4. سودآوری، درصد
محصولات شیر
1. درآمد، tr.
2. هزینه کل، tr.
3. سود (+); ضرر (-)، tr.
4. سودآوری، درصد

معرفی

دانش تولید شیر اول از همه بر اساس مفید بودن این محصول برای انسان تعیین می شود.

شیر، همراه با نان، سیب زمینی، گوشت و سبزیجات، بخش عمده سبد غذایی روس ها را تشکیل می دهد.

مواد مغذی شیر در مطلوب ترین نسبت برای جذب توسط یک موجود زنده است. این شامل: آب، چربی شیر، پروتئین، قند شیر، مواد معدنی، 12 ویتامین، آنزیم و هورمون است. پروتئین های شیر تقریباً به طور کامل (تا 98٪) توسط بدن جذب می شوند و حاوی تمام اسیدهای آمینه لازم برای زندگی انسان هستند. با توجه به شیر و لبنیات می توان نیاز بدن انسان به ویتامین های A، گروه B و تا حدی به ویتامین های C و D را تامین کرد.

داده های آماری سال های اخیر حاکی از آن است که تولید شیر و فرآورده های لبنی در مزارع اشکال گوناگونمالکیت در حال سقوط است و در اکثریت قریب به اتفاق بنگاه‌های اقتصادی منطقه، پرورش گاو شیری بی‌سود است، علاوه بر این، سطح تولید محصولات لبنی تا حد زیادی پاسخگوی نیازهای جامعه نیست. با توجه به مطالب فوق می توان نتیجه گرفت که افزایش راندمان تولید شیر یک مشکل فوری است.

کاهش هزینه یکی از وظایف اولیه و فوری هر سازمانی است. سطح هزینه تولید، میزان سود و سطح سودآوری، وضعیت مالی شرکت و توان پرداخت بدهی آن، میزان تولید مثل گسترش یافته، سطح خرید و قیمت خرده فروشی محصولات کشاورزی را تعیین می کند.

مشکل کاهش هزینه از اهمیت ویژه ای برخوردار است مرحله حاضر. جستجوی ذخایر برای کاهش آن به بسیاری از مزارع کمک می کند تا رقابت پذیری خود را افزایش دهند، از ورشکستگی جلوگیری کنند و در شرایطی زنده بمانند اقتصاد بازار.

در این راستا، من موضوع کار دوره را مرتبط می دانم، زیرا هدف آن مطالعه هزینه شیر در SPK "Mikhali" منطقه Neisky در منطقه Kostroma است.

هدف از این کار بررسی و تجزیه و تحلیل هزینه شیر در SPK "Michala" و شناسایی راه های کاهش آن است.

بر اساس این هدف، وظایف زیر تعیین شد:

1.بررسی جنبه های علمی و نظری تحلیل هزینه تمام شده تولید: در نظر گرفتن تعاریف مختلف از مفاهیم هزینه و هزینه، مطالعه انواع اصلی و طبقه بندی هزینه ها.

2.روش هایی را برای انجام تجزیه و تحلیل هزینه و هزینه تولید دام و روش های محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه ها در نظر بگیرید.

.سطح فعلی تولید در شرکت و وضعیت مالی شرکت را در نظر بگیرید و تجزیه و تحلیل کنید.

.تجزیه و تحلیل هزینه ها و هزینه اولیه شیر و جستجوی ذخایر برای کاهش آنها: تجزیه و تحلیل عاملی، تجزیه و تحلیل هزینه به ازای هر 1 روبل تولید ناخالص، تجزیه و تحلیل ساختار هزینه و پویایی اقلام اصلی آن.

.تعیین اقدامات برای کاهش هزینه شیر در شرکت.

هدف مطالعه SPK "Mikhali" منطقه Neysky در منطقه Kostroma است.

موضوع مطالعه هزینه شیر در SPK "Mikhali" است.

روش های مورد استفاده در این کار درس: روش تک نگاری، آماری و اقتصادی، روش تحلیل، اقتصادی و ریاضی، محاسباتی و سازنده.

برای نوشتن مقاله از داده های گزارش سالانه SEC "Michala" برای سال 2008-2010 استفاده شد. و همچنین میانگین داده های منطقه کوستروما برای سال 2010.

اهمیت عملی این دوره در این واقعیت نهفته است که داده های تحلیل شده محاسبه شده، ذخایر و روش های برنامه ریزی شده برای کاهش هزینه شیر را می توان در آینده در عمل در تولید به کار برد.

اجازه دهید به بررسی جنبه های نظری تحلیل هزینه و هزینه تولید شیر بپردازیم.

1. جنبه های نظریتجزیه و تحلیل هزینه ها و هزینه اولیه تولید شیر

1 مفهوم و ویژگی های هزینه ها و هزینه های تولید

بهای تمام شده هر گونه هزینه ای است که واحد تجاری در طول یک دوره حسابداری متحمل می شود و قابل انتساب به تحصیل و استفاده از منابع مختلفدر فرآیند انجام فعالیت های مالی و اقتصادی و به صورت پولی بیان می شود. هدف از تجزیه و تحلیل هزینه ها و بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات) در شرکت ها شناسایی عواملی است که در کاهش هزینه ها نقش دارند که منجر به افزایش سود شرکت می شود و منبع تولید و تولید آن است. توسعه اجتماعی.

وظایف اصلی تجزیه و تحلیل عبارتند از:

-تحلیل عاملی پویایی تمام محصولات قابل بازار

-تحلیل عاملی پویایی محصولات تجاری قابل مقایسه؛

-تحلیل عاملی اجزای اصلی هزینه ها؛

-تجزیه و تحلیل بهای تمام شده محصولات جداگانه.

بیشتر طبقه بندی هزینه ها مربوط به گروه بندی هزینه ها بر اساس فعالیت های معمولی است، با این حال، شرکت هزینه های سرمایه گذاری، هزینه های نیازهای فرهنگی-اجتماعی و غیره را نیز متحمل می شود. هدف مورد نظر Platonova N. سه گروه از هزینه ها را شناسایی می کند (شکل 1.).

برنج. 1 - طبقه بندی هزینه ها بر اساس محتوای اقتصادی

به گفته N. Adamov، برنامه ریزی، حسابداری و کنترل هزینه در شرکت در زمینه های مختلفی سازماندهی شده است، یعنی حوزه هایی از فعالیت که نیاز به حسابداری هزینه جداگانه و هدفمند دارند. به عبارت دیگر، سیستم حسابداری بهای تمام شده باید اطلاعاتی را در تمام زمینه هایی که مدیران را مجبور به ارزیابی منابع مورد استفاده می کند، انباشته کند. طبقه بندی آنها ارتباط نزدیکی با حوزه های حسابداری بهای تمام شده دارد. در عین حال، نویسنده گروه های طبقه بندی زیر را که در سیستم استفاده می شود، شناسایی می کند حسابداری مدیریت.

برنج. 2 - طبقه بندی بهای تمام شده برای اهداف حسابداری مدیریت

علائم طبقه بندی هزینه های تولید Usatova L.V., Melnikova L.A., Veselkina N.A. در مناطق زیر گروه بندی شده است (شکل 3.).

برنج. 3 - علائم طبقه بندی هزینه های تولید

بهای تمام شده تولید مهمترین شاخص کارایی اقتصادی محصولات کشاورزی است. تمام جنبه های فعالیت اقتصادی را ترکیب می کند، نتایج استفاده از تمام منابع تولید را جمع می کند.

اشیاء، مراحل و اهداف تجزیه و تحلیل بهای تمام شده محصولات، کارها و خدمات را می توان در قالب بلوک دیاگرام زیر نشان داد (شکل 4).

هزینه تولید شیر یک شاخص اقتصادی مهم است که جنبه کیفی شرکت را مشخص می کند که شامل هزینه های لازم برای تولید یک واحد تولید می شود.

برنج. 4- بلوک دیاگرام کلی تحلیل بهای تمام شده تولید

آنتوشینا O.A. انواع هزینه های زیر را متمایز می کند:

· از تشکیل عملیاتی (واقعی، برنامه ریزی شده)؛

· از کامل بودن شامل هزینه ها (فروشگاه، تولید (کارخانه عمومی)، کامل (تولید + فروش)؛

· از حجم تولید (واحد تولید، حجم کل تولید)؛

· از درجه آمادگی محصول (تولید ناخالص، تولید قابل فروش، محصولات فروخته شده).

در حال حاضر، هیچ طبقه بندی پذیرفته شده ای از روش ها برای حسابداری هزینه های تولید و محاسبه بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات) وجود ندارد. در همان زمان، تعدادی از نویسندگان (Melnikova L.A.، Veselkina N.A.) آنها را بر اساس سه معیار گروه بندی می کنند (شکل 5).

سازمان چنین روش هایی را به طور مستقل مطابق با ویژگی های فرآیند تولید، ماهیت محصول، ترکیب آن، فناوری ساخت، بسته به تولید انبوه انتخاب می کند. این روش ها را می توان در ترکیب های مختلف استفاده کرد.

برنج. 5- روشهای محاسبه بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات)

هزینه ها انواع مختلفی دارند. دقیق تر است که بگوییم هزینه کل تولید شامل اجزای خاصی از بهای تمام شده، از جمله اقلام هزینه خاص است. به طور شماتیک، شکل گیری هزینه را می توان به صورت زیر نشان داد (شکل 6).

برنج. 6- تشکیل بهای تمام شده محصولات (کارها، خدمات)

بنابراین، هزینه به عنوان یک شاخص اقتصادی نشان دهنده هزینه تولید یک محصول، محصول خاص و رساندن آن به مصرف کننده نهایی (فروش) برای شرکت است. در حال حاضر شکل گیری بهای تمام شده محصولات تولیدی و طبقه بندی هزینه ها بر اساس اقلام بهای تمام شده مورد توجه قرار نمی گیرد.

پس از مطالعه مفهوم هزینه ها و هزینه های تولید، طبقه بندی های مختلف آنها، به بررسی روش انجام تحلیل آنها و محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه ها و هزینه های تولید می پردازیم.

1.2 روش برای انجام تجزیه و تحلیل هزینه و هزینه تولید دام

تجزیه و تحلیل هزینه های تولید، یعنی بهای تمام شده، یکی از مهمترین موارد در سیستم تحلیل اقتصادی است. چنین شاخص هایی از فعالیت شرکت به عنوان سود و سودآوری تا حد زیادی به پویایی هزینه تولید بستگی دارد.

تجزیه و تحلیل هزینه ها و هزینه های تولید محصولات (کارها، خدمات) با تجزیه و تحلیل مقدار کل هزینه های تولید آغاز می شود، سپس تجزیه و تحلیل هزینه های هر روبل محصولات تولید شده و تجزیه و تحلیل هزینه انواع مختلف محصولات انجام می شود. بیرون

سپس می توانید هزینه های مستقیم کار و مواد را تجزیه و تحلیل کنید ، زیرا آنها سهم قابل توجهی در هزینه تولید دارند و موارد پیچیده هزینه را تجزیه و تحلیل می کنند. تجزیه و تحلیل عملیاتی هزینه های تولید در دامپروری نیز انجام شده است.

تجزیه و تحلیل هزینه کل تولید

ارزیابی کلی از تحقق برنامه از نظر سطح هزینه تولید برای کل اقتصاد بر اساس داده های مربوط به وظیفه برنامه ریزی شده و تغییر واقعی هزینه تولید نسبت به سال قبل انجام می شود.

مقدار کل هزینه های تولید ممکن است به دلیل حجم تولید، ساختار، سطح آن تغییر کند هزینه های متغیربه ازای هر واحد خروجی و هزینه های ثابت هنگامی که حجم تولید تغییر می کند، فقط هزینه های متغیر افزایش می یابد (دستمزد کارگران تولید، هزینه های مستقیم مواد، خدمات). هزینه های ثابت (استهلاک، اجاره، دستمزد ساعتی کارگران و پرسنل اداری و مدیریتی) در کوتاه مدت بدون تغییر باقی می ماند (مشروط به حفظ همان ظرفیت تولید بنگاه).

خط هزینه در صورت وجود هزینه های ثابت و متغیر معادله درجه اول است:

جایی که Z - مقدار هزینه برای تولید محصولات؛

الف - مقدار مطلق هزینه های ثابت؛

ب - سطح هزینه های متغیر به ازای هر واحد محصول (خدمات).

x - حجم تولید (خدمات).

وابستگی هزینه کل به حجم تولید در قالب نمودارها نشان داده شده است. رابطه بین حجم تولید و هزینه های تولید باید در هنگام تجزیه و تحلیل هزینه کل تولید و یک واحد تولید در نظر گرفته شود.

هزینه تولید به سطح شدت منابع تولید (شدت نیروی کار، شدت مواد، شدت سرمایه، شدت انرژی) و تغییرات قیمت منابع مصرف شده به دلیل تورم بستگی دارد. به منظور ارزیابی عینی تر فعالیت های شرکت ها و شناسایی کامل ذخایر، هنگام تجزیه و تحلیل هزینه تولید، لازم است تأثیر یک عامل تورمی خارجی را در نظر گرفت. برای انجام این کار، مقدار واقعی منابع مصرف شده برای تولید محصولات دوره گزارش باید در تغییر سطح متوسط ​​قیمت برای هر نوع منبع ضرب شود و نتایج با هم جمع شوند. افزایش میزان استهلاک ناشی از تورم را می توان با اعمال تجدید ارزیابی دارایی های ثابت ایجاد کرد.

در فرآیند تحلیل، بررسی ساختار هزینه ها از نظر محتوای اقتصادی نیز ضروری است. توسط عناصر هزینه

گروه بندی هزینه ها بر اساس عناصر به منظور مطالعه شدت مواد، شدت انرژی، شدت کار، شدت سرمایه و تعیین تأثیر ضروری است. پیشرفت فنیدر ساختار هزینه

تجزیه و تحلیل هزینه های هر روبل محصولات تولید شده

یک شاخص تعمیم دهنده مهم هزینه تولید، هزینه هر روبل محصولات تولید شده است.

اولاً جهانی است، در هر صنعتی قابل محاسبه است و ثانیاً رابطه مستقیم بین هزینه و سود را به وضوح نشان می دهد. این شاخص با نسبت کل هزینه تولید و فروش محصولات به هزینه تولید ناخالص در قیمت های جاری محاسبه می شود.

در فرآیند تجزیه و تحلیل، لازم است پویایی هزینه های هر روبل محصول مورد مطالعه قرار گیرد و مقایسه های بین مزرعه ای برای این شاخص انجام شود. پس از آن باید اجرای طرح را از نظر سطح این شاخص تحلیل کرد و عوامل تغییر آن را تعیین کرد (شکل 7).

برنج. 7 - مدل ساختاری-منطقی تحلیل عاملی هزینه هر روبل محصول

تأثیر عوامل سطح اول بر تغییر هزینه های هر روبل تولید با روش جایگزینی زنجیره محاسبه می شود.

برای تعیین تأثیر عوامل مورد مطالعه بر تغییر میزان سود، لازم است که افزایش مطلق هزینه‌های هر روبل محصول ناشی از هر عامل در حجم واقعی فروش محصولات، بیان شده در قیمت‌های برنامه‌ریزی شده ضرب شود.

تجزیه و تحلیل هزینه انواع جداگانه محصولات

بعد از ارزیابی کلیاجرای طرح برای سطح هزینه به عنوان یک کل برای اقتصاد، لازم است بهای تمام انواع محصولات را تجزیه و تحلیل کرد.

تجزیه و تحلیل هزینه انواع جداگانه محصولات معمولاً با مطالعه سطح و پویایی آن، محاسبه نرخ رشد پایه و زنجیره ای، ساخت نمودارها آغاز می شود. نرخ رشد هزینه برای هر نوع محصول با داده های سایر شرکت های مشابه مقایسه می شود خط تولیدو میانگین های منطقه ای این به شما امکان می دهد روندی در هزینه محصولات کشاورزی ایجاد کنید و کار شرکت را ارزیابی کنید.

سپس باید دلایل افزایش قیمت تمام شده محصولات کشاورزی را مطالعه کرد. آنها به عینی (به فعالیت های شرکت وابسته نیستند) و ذهنی (مستقیماً با سطح مدیریت ، استفاده از ذخایر موجود مرتبط هستند) تقسیم می شوند.

دلایل عینی افزایش قیمت تمام شده تولید:

1.افزایش قیمت به دلیل تورم محصولات صنعتی (تجهیزات، قطعات یدکی، برق، فرآورده های نفتی، خوراک دام و غیره)؛

2.نرخ های بالاتر پاداش در مقایسه با نرخ رشد بهره وری آن نیز نتیجه تورم است.

با همان سطح و نرخ رشد قیمت محصولات صنعتی، ارزش بهای تمام شده تولید در مزارع مختلف یکسان نیست. دلایل ذهنی را در نظر بگیرید:

-سطوح مختلف بهره وری حیوانات؛

-سطح پایین تر مکانیزاسیون فرآیندهای تولید؛

-سازمان کار؛

-درجه تمرکز و تخصص تولید؛

-فن آوری تولید؛

برای بررسی تأثیر این عوامل بر سطح هزینه‌های تولید می‌توان از روش‌های تحلیل همبستگی، سری‌های موازی و زمانی و در صورت وجود وابستگی‌های عملکردی از روش‌های تحلیل عاملی قطعی استفاده کرد. تأثیر عوامل مرتبه اول بر تغییر در قیمت تمام شده یک واحد تولید با استفاده از مدل فاکتوریل بررسی شده است. پس از آن لازم است دلایل تغییر قیمت تمام شده هر نوع محصول برای اقلام اصلی بهای تمام شده بررسی شود.

تجزیه و تحلیل هزینه اقلام مشابهی برای هر نوع محصول انجام می شود و به دنبال آن دلایل افزایش هزینه یا صرفه جویی در هزینه برای هر یک از موارد مخارج مشخص می شود.

تجزیه و تحلیل مواد مستقیم و هزینه های نیروی کار

سهم زیادی در هزینه تولید به هزینه های مواد اختصاص دارد. اینها هزینه های خوراک، برق، تامین آب و غیره است. مقدار کل هزینه های مواد برای اقتصاد به عنوان یک کل بستگی به حجم تولید GDP، ساختار Udi و تغییرات آن دارد. هزینه های واحدبرای انواع خاصی از محصولات UMZ.

هزینه های مواد خاص برای انواع جداگانه محصولات UMPi به نوبه خود به مقدار (جرم) منابع مادی مصرف شده در واحد URi تولید و هزینه متوسط ​​یک واحد منابع مادی Ci بستگی دارد.

مدل عاملی مقدار کل هزینه های مواد

MZtotal =؟ V VPtotal * Udi * URi * Qi.

تأثیر این عوامل با روش جایگزینی زنجیره تعیین می شود. پس از آن، شما باید تغییر در هر نوع هزینه مواد در هر واحد از انواع جداگانه محصولات را تجزیه و تحلیل کنید.

سهم زیادی در قیمت تمام شده محصولات دامی به هزینه تغذیه اختصاص دارد. میزان هزینه های این آیتم در درجه اول به کارایی استفاده از خوراک و هزینه آن بستگی دارد که تأثیر آن را می توان با روش تفاوت مطلق تعیین کرد. در نتیجه، متوجه خواهیم شد که چگونه صرفه جویی (هزینه بیش از حد) خوراک در تولید انواع خاصی از محصولات حاصل شده است.

هزینه های نیروی کار سهم قابل توجهی در بهای تمام شده محصولات کشاورزی را به خود اختصاص می دهد. مقدار کل دستمزد مستقیم به حجم تولید، ساختار آن و سطح هزینه برای انواع خاصی از محصولات بستگی دارد که به نوبه خود به شدت کار و سطح دستمزد برای 1 نفر ساعت بستگی دارد.

در مرحله بعد، آنها استفاده از بودجه برای دستمزد در تولید انواع خاصی از محصولات را مطالعه می کنند: مقدار واقعی وجوه برای دستمزد برای هر نوع محصول با برنامه ریزی شده مقایسه می شود و دلایل صرفه جویی یا پس انداز را پیدا می کند.

در دامپروری، افزایش میزان دستمزد به ازای هر واحد تولید می تواند ناشی از افزایش شدت کار تولید و افزایش سطح دستمزد به دلیل تورم باشد. عوامل اصلی عبارتند از:

-سطح بهره وری حیوانات؛

-هزینه های نیروی کار برای نگهداری یک سر حیوان که ارزش آن به نوبه خود به سطح مکانیزاسیون فرآیندهای تولید، فناوری و سازمان تولید بستگی دارد.

تحلیل عملیاتی هزینه های تولید در دامپروری

قیمت تمام شده محصولات کشاورزی در نهایت تنها در پایان سال تعیین می شود. بنابراین، نتایج تجزیه و تحلیل بهای تمام شده تولید را می توان عمدتاً برای ارزیابی عملکرد اقتصاد مورد استفاده قرار داد. به منظور تأثیر فعال بر فرآیند تشکیل هزینه و مدیریت هزینه، تجزیه و تحلیل هزینه عملیاتی برای هر نوع محصول ضروری است.

ابتدا مقدار واقعی هزینه برای هر نوع محصول با برنامه ریزی شده مقایسه می شود و بسته به میزان کار (VP) و هزینه هر واحد کار انجام شده (UZ) تغییر آن مشخص می شود. هنگام تجزیه و تحلیل، لازم است تأثیر آب و هوا و شرایط تولید را که دامنه کار را تغییر می دهد، در نظر گرفت، یعنی هزینه های برنامه ریزی شده را برای محدوده واقعی کار دوباره محاسبه کرد. مقایسه مقدار هزینه های دریافتی با هزینه های برنامه ریزی شده تأثیر آن بر ارزش حجم کار انجام شده و با واقعی - سطح هزینه های هر واحد کار را نشان می دهد.

Zpl \u003d VPpl * UZpl،

Zusl \u003d VPf * UZpl،

Zf \u003d VPf * UZf،

Ztot \u003d Zf - Zpl،

ЗVP \u003d Zusl - Zpl،

Zuz \u003d Zf - Zusl.

سپس دلایل تغییر هزینه ها را برای اقلام اصلی مطالعه می کنند.

تجزیه و تحلیل هزینه ماهانه به شما این امکان را می دهد که به سرعت هزینه های تولید را مدیریت کنید و از هزینه های بیش از حد آنها در تولید جلوگیری کنید. در عین حال، مهم است که پیمانکاران مستقیم در فرآیند مدیریت هزینه مشارکت داشته باشند. معرفی قرارداد اجاره، خصوصی سازی و سازماندهی حسابداری توسط مراکز مسئولیت، شمارش هر روبل، برای مقایسه هزینه ها با نتایج تولید ضروری است. این یک اهرم موثر برای کاهش هزینه تولید است.

نتایج به دست آمده باید هنگام محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه تولید در نظر گرفته شود.

ما به بررسی روش شناسی تعیین میزان ذخایر برای کاهش هزینه تولید می پردازیم.

1.3 روش محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه تولید

منابع اصلی ذخیره برای کاهش قیمت تمام شده محصولات و خدمات عبارتند از:

· افزایش حجم تولید؛

· کاهش هزینه تولید آن از طریق افزایش سطح بهره وری نیروی کار، استفاده اقتصادی از منابع مادی، کاهش هزینه های غیرمولد، زیان و غیره.

که در نمای کلیروش محاسبه ذخایر کاهش هزینه تولید (Р? С) را می توان به تعیین تفاوت بین سطح واقعی و ممکن آن کاهش داد، که ذخایر شناسایی شده قبلی را برای افزایش تولید و کاهش هزینه های تولید در نظر می گیرد:

SF - هزینه واقعی 1 تن محصولات؛

CB - سطح احتمالی هزینه 1 تن محصولات؛

ZF - هزینه های واقعی تولید؛

Р?З - ذخیره ای برای کاهش هزینه تولید.

ZD - هزینه های اضافی لازم برای توسعه ذخایر برای افزایش تولید؛

VVPF - حجم واقعی تولید؛

Р?VVP - ذخیره ای برای افزایش تولید.

ذخایر کاهش هزینه برای هر اقلام از هزینه ها از طریق اقدامات سازمانی و فنی خاص (معرفی تجهیزات جدید و پیشرفته تر و فناوری تولید، بهبود سازماندهی نیروی کار و غیره) شناسایی می شود که به صرفه جویی کمک می کند. دستمزدکاهش مصرف مواد، شدت انرژی، شدت سرمایه و غیره.

صرفه جویی در هزینه های نیروی کار (Р?ЗП) در نتیجه معرفی اقدامات سازمانی و فنی را می توان با ضرب اختلاف بین شدت کار محصولات قبل از اجرا (TEo) و پس از اجرای (TE1) اقدامات مربوطه محاسبه کرد. با سطح برنامه ریزی شده متوسط ​​دستمزد ساعتی (OT) و حجم تولید برنامه ریزی شده

Р?ЗП \u003d (TE1 - TEo) * otpl * VVPpl.

میزان پس انداز با درصد کسر از صندوق دستمزد شامل بهای تمام شده تولید افزایش می یابد.

ذخیره کاهش هزینه های مواد (Р?МЗ) برای تولید خروجی برنامه ریزی شده از طریق معرفی فناوری های جدید و سایر اقدامات سازمانی و فنی را می توان به شرح زیر تعیین کرد:

Р?МЗ \u003d ? (URi1 - UPi0) * VVPipl * چرخه

جایی که UR0 مصرف خوراک، بذر، کود و سایر منابع مادی در هر واحد تولید قبل از معرفی اقدامات سازمانی و فنی است.

SD1 - مصرف خوراک، بذر، کود و سایر منابع مادی در هر واحد تولید پس از معرفی اقدامات سازمانی و فنی.

Cpl - قیمت های برنامه ریزی شده برای مواد.

ذخیره کاهش هزینه نگهداری دارایی های ثابت از طریق فروش، انتقال به اجاره بلندمدت، حفظ و حذف ساختمان ها، ماشین آلات، تجهیزات غیر ضروری، زائد، استفاده نشده (R? OPS) با ضرب هزینه اولیه آنها تعیین می شود. بر اساس نرخ استهلاک (NA):

Р?OPS = ?(Р?OPSi * HAi)

ذخایر صرفه جویی در هزینه های سربار بر اساس تحلیل عاملی آنها برای هر اقلام هزینه به دلیل کاهش معقول دستگاه های اداری، استفاده اقتصادی از وجوه برای سفرهای کاری، هزینه های پستی، تلگراف و اداری، کاهش تلفات ناشی از آسیب به مواد شناسایی می شود. و محصولات نهایی، پرداخت هزینه خرابی و غیره

برای افزایش حجم تولید باید برای هر نوع ذخایر شناسایی شده هزینه های اضافی محاسبه شود. برای هر منبع ذخایر، مجموعه ای از اقدامات لازم برای توسعه آنها و هزینه های اجرای آنها تعیین می شود. در عین حال باید در نظر داشت که انواع مختلف ذخایر برای افزایش تولید مستلزم هزینه های اضافی نابرابر است.

پس از مطالعه جنبه های نظری تجزیه و تحلیل هزینه ها و هزینه شیر در SPK "Mikhali"، ما به بررسی ویژگی های کلی شرکت می پردازیم که شامل تجزیه و تحلیل شرایط طبیعی و اقتصادی تولید، ارزیابی اقتصادی است. فعالیت با توجه به شاخص های اصلی و تجزیه و تحلیل وضعیت مالی شرکت.

2. مشخصات کلی شرکت

1 تحلیل شرایط طبیعی و اقتصادی تولید

تعاونی تولید کشاورزی با نام اختصاری SPK «میخالی» بر اساس سهام اعضای اصلی و وابسته سهامداران تشکیل شده و بر اساس آن در مجمع عمومی اعضای سهامداران تدوین و تصویب شده است.

رئیس مزرعه مدیر تعاونی است. او در مجمع عمومی انتخاب می شود.

SPK "Mikhala" در بخش مرکزی منطقه Neysky واقع شده است. املاک مرکزی روستای SPK میخالی در 10 کیلومتری مرکز منطقه ای شهر نیا و 230 کیلومتری مرکز منطقه ای کوستروما واقع شده است.

شرایط طبیعی و آب و هوایی منطقه کوستروما و در منطقه نیسکی را در نظر بگیرید.

آب و هوا معتدل قاره ای است. یکی از عناصر اصلی که آب و هوا را مشخص می کند دما است. گرم ترین ماه جولای (+17.5) و سردترین ماه (-12.2) است. با نوسان شدید دما مشخص می شود. دوره گرم با دمای بالای 0 درجه در منطقه حدود 200 روز طول می کشد، دوره سرد با دمای بالای 0 درجه. - حدود 160 روز.

میانگین بارندگی سالانه 670 تا 600 میلی متر است. بارندگی در فصول سال به طور نابرابر توزیع می شود. در تابستان، تعداد آنها 300-350 میلی متر است، در طول پنج ماه زمستان تعداد آنها از 150-160 میلی متر تجاوز نمی کند. با این حال، چنین میزان بارندگی در زمستان منجر به تشکیل یک پوشش برفی پایدار با ارتفاع کافی می شود که نتیجه موفقیت آمیز محصولات زمستان گذرانی را تضمین می کند.

میانگین تاریخ اولین بارش برف 26 اکتبر است. پوشش پایدار برفی در پایان آبان ماه تشکیل می شود که افزایش آن تا اواسط اسفند ادامه دارد. از نیمه اول فروردین ماه ذوب برف های سنگین آغاز می شود و در اواخر فروردین برف ها کاملا آب می شوند. پوشش برفی نقش بسیار مهمی دارد. از سرد شدن خاک و یخ زدگی بیش از حد آن جلوگیری می کند، گیاهان و ریشه های آنها را از یخ زدگی محافظت می کند.

پدیده های خطرناک جوی عبارتند از: یخبندان، یخبندان، یخبندان، مه، تگرگ.

یخبندان های دیررس در بهار و اوایل پاییز از پدیده های رایج برای منطقه کوستروما هستند. فصل رشد بسیاری از گیاهان را محدود می کنند و در برخی سال ها از رشد برخی گیاهان گرما دوست (گوجه فرنگی، خیار) جلوگیری می کنند. در منطقه Buysky، یخبندان دیررس در 11 ژوئن در بهار و اوایل پاییز در 9 اوت رخ می دهد.

امداد - قلمرو شرکت در یک دشت با شیب کمی به سمت رودخانه واقع شده است. من نه.

زندگی گیاهی. جنگلی در نزدیکی مرغداری وجود دارد. جنگل به دلیل شرایط مختلف رطوبتی ناهمگن است. جنگل، واقع بر روی عناصر برجسته کم آب غرقابی، با صنوبر، آسپن، توس، خولان و بید نشان داده شده است.

پوشش چمن این جنگل از خزه، کرن بری، زغال اخته و سرخس تشکیل شده است. سطح خاک کوبیده شده است. خاک های زراعی به شدت علف های هرز هستند.

خاک - اراضی با خاکهای پودزولیکی شدید چمن، سبک در ترکیب مکانیکی، با افق هوموسی تا ضخامت 27 سانتی متر نشان داده می شود.این خاک ها برای کشت همه محصولات زون بندی مناسب هستند.

2.2 تجزیه و تحلیل فعالیت های اقتصادی بر اساس شاخص های کلیدی

به منظور مطالعه سطح هزینه ای که در شرکت ایجاد شده است و تعیین راه ها و جهت گیری های کاهش آن، ما یک تحلیل اقتصادی از فعالیت های SPK Michala انجام خواهیم داد.

اول از همه، ما شاخص های اصلی عملکرد SPK "Mikhali" را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد (جدول 1).

جدول 1 - شاخص های کلیدی عملکرد اقتصادی

شاخص های 2010 تا سال 2008، +؛ - به طور متوسط، در شرکت های منطقه 2010g200820092010محصولات Vany، هزار روبل. RUB742,677429,475222,94-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124-29,817124 (محصولات, هزاران روبل, 200820092010) از فروش هزار روبل-196-37244595 منطقه کشاورزی زمین، هکتار 930930930953 شامل زمین زراعی 930930930777 میانگین هزینه سالانه تولید دارایی های ثابت، هزار روبل 104451045410091.5-3.426947 شامل. کسب و کار اصلی83568363.28073.2-3.421557 میانگین هزینه سالانه سرمایه در گردش، هزار روبل 3381.53231386614.314405 میانگین سالانه تعداد کارمندان، افراد 545148-11.138 شاغل در کشاورزی تولید535044-1734 گاو، کل، سر 232212195-15.9191 شامل. Cows1091101100.988 دام مولد، کل، کن. head.174.19168.15154.21-11.5178

در شرکت مورد تجزیه و تحلیل، ارزش تولید ناخالص در دوره مورد مطالعه 2008 - 2010 به میزان 29.8 درصد کاهش یافت. این امر به این دلیل است که در این مدت تولید محصولات زراعی و دامی کاهش یافته است. در مقایسه با داده های منطقه ای شرکت مورد تجزیه و تحلیل، می توان نتیجه گرفت که شرکت کوچک است، زیرا شاخص منطقه ای 3.3 برابر از شاخص برای شرکت فراتر می رود.

در طول دوره مطالعه 2008 - 2010. قیمت تمام شده محصولات قابل فروش به طور ناگهانی تغییر کرد، یعنی تقریباً 3 درصد در سال 2009 افزایش یافت و در سال 2010 به میزان 17 درصد کاهش یافت. به طور کلی، در دوره مورد مطالعه، تولید کالا 14.8 درصد کاهش یافت. این به دلیل کاهش هزینه VP بود. هزینه محصولات قابل فروش در شرکت در سال 2010 4.2 برابر کمتر از رقم مشابه منطقه ای است. این یک بار دیگر تأیید می کند که شرکت کوچک است.

درآمد نقدی هر سال افزایش می یابد و در طول 3 سال مورد مطالعه 24.4 درصد افزایش می یابد، اما با این وجود این رقم 3 برابر کمتر از میانگین منطقه ای مشابه است. رشد درآمدهای نقدی با افزایش قیمت محصولات کشاورزی همراه است. محصولات مخصوصا گوشت و شیر.

برای سال 2008 - 2009 شرکت زیان دریافت می کند، و در سال 2010 سود، که کمتر است. از میانگین سود برای منطقه 13.5 برابر. زیان و چنین سود اندکی در درجه اول با هزینه های بالای شرکت و قیمت پایین محصولات کشاورزی مرتبط است. محصولات درآمد حاصل از فروش محصولات نمی تواند هزینه های مربوط به تولید و فروش محصولات را پوشش دهد.

در کل دوره مطالعه، مساحت زمین های کشاورزی و زمین های زراعی مشمول آنها تغییری نکرده است. منطقه با - x. زمین در شرکت مورد بررسی کمتر از میانگین شاخص منطقه ای 2.4٪ است و زمین های زراعی بیش از 16.5٪ است. نسبت زمین های قابل کشت در حوزه کشاورزی - x. از زمین 100٪ است، این نشان می دهد که شخم زدن زمین در شرکت تا حد امکان بالا است.

میانگین هزینه سالانه تولید دارایی های ثابت در شرکت طی دوره 2008 تا 2010 3.4 کاهش یافته است و با میانگین مشابه برای منطقه 2.7 برابر تفاوت دارد. این به دلیل زیان ده بودن و کمبود شرکت است پولبرای خرید دارایی های ثابت

میانگین هزینه سالانه سرمایه در گردش برای دوره مورد مطالعه 14.3 افزایش یافته است. این امر به دلیل این واقعیت است که هزینه مواد اولیه، مواد و حیوانات برای پرورش و پرواربندی در طول دوره مورد مطالعه به دلیل افزایش قیمت ها به طور مداوم در حال افزایش بوده است.

میانگین سالانه تعداد شاغلان در شرکت (شامل افراد شاغل در تولیدات کشاورزی) هر سال از دوره مورد مطالعه کاهش می یابد. این به این دلیل است که کارگران در مرکز ولسوالی که در 10 کیلومتری شرکت قرار دارد، مشاغل با درآمد بهتری پیدا می کنند. میانگین سالانه تعداد کارکنان این شرکت در سال 2010، 48 نفر است. ، که از شاخص منطقه ای 1.3 برابر بیشتر است. این نشان می دهد که بیشتر عملیات در شرکت مکانیزه نیست و به صورت دستی انجام می شود.

این شرکت فقط گاو را از حیوانات نگهداری می کند که تعداد آنها در طول دوره مطالعه 16٪ کاهش یافته است، اما با این وجود 4 راس از شاخص منطقه ای فراتر می رود.

این شرکت به دلیل کمبود بودجه برای اقدامات دامپزشکی و بهداشتی با کیفیت بالا در حال کاهش دام است. دام مولد در تبدیل سر، در شرکت برای دوره مورد مطالعه 11.5 درصد کاهش یافت و 13.4 درصد از شاخص منطقه ای مشابه کمتر شد.

به طور کلی، شرکت در اندازه کوچک است.

جدول 2 - ساختار درآمدهای نقدی به طور متوسط ​​برای سال 2008-2010

نام محصولات فروخته شده هزار RUBoverage برای 2008-2010200820092010 هزار. کل، % تولید محصول: شامل غلات و حبوبات 1031231191152.8 گوشت بزرگ گاو 778911728805.719.4 شیر و فرآورده های لبنی 2970311233033128.375.4 فرآورده های دامی 10224124.30.6 سایر محصولات دامی 25983552.71.3 کل محصولات کشاورزی 389353014

در ساختار درآمدهای نقدی شرکت مورد مطالعه، بیشترین سهم را شیر و محصولات لبنی - 75.4٪ و همچنین گوشت گاو - 19.4٪ اشغال می کنند. این نشان می دهد که تخصص این شرکت لبنیات و گوشت است.

برنج. 8- ساختار درآمدهای نقدی حاصل از فروش فرآورده های دامی به طور میانگین برای سال های 1387-1387.

برای تعیین سطح تخصص از ضریب تخصص استفاده می شود

جایی که Кс - ضریب تخصص;

یی - سهم عواید نقدی حاصل از فروش نوع i محصول، درصد؛ شماره سریال سهم درآمد نقدی در سری رتبه‌بندی‌شده؛

ضریب محاسبه شده تخصص Kc = 0.59 که نشان می دهد سطح بالاتخصص ها ترکیب و ساختار دارایی های ثابت تا حد زیادی تخصص شرکت را تعیین می کند (جدول 3).

جدول 3 - ترکیب و ساختار دارایی های ثابت

انواع دارایی های ثابت 2009 2010 میانگین برای شرکت های منطقه 55،754،3349.18-6،5236.8 دستگاه های انتقال و تجهیزات موجودی خانگی 0.220.360.540.320.17 کار دامداری 0.190.140.1-0.090.02 دام تولید دام 14.6915.7719.14.418.45 دیگر انواع دارایی های ثابت 1.2

در تجزیه و تحلیل اندازه و ساختار دارایی های ثابت، باید توجه داشت که دارایی های ثابت تولیدی فعالیت اصلی در ابتدای دوره مورد بررسی، یعنی. در سال 2008 مبلغ 8356 هزار روبل است. در طول دوره تجزیه و تحلیل، اندازه آنها 3.4٪ کاهش می یابد و در سال 2010 به 8073.2 هزار روبل می رسد.

دارایی های ثابت غیر تولیدی در سال 2008 بالغ بر 2089 هزار روبل بوده است، در دوره مورد بررسی ارزش آنها نیز 3.4٪ کاهش می یابد و در سال 2010 به 2018.3 هزار روبل می رسد.

کاهش ارزش دارایی های ثابت در یک بنگاه اقتصادی به این دلیل است که دارایی های ثابت بیشتری نسبت به ورود آنها به اقتصاد بازنشسته می شوند. دارایی های ثابت فرسوده می شوند و پول کافی برای دارایی های ثابت جدید وجود ندارد.

راه حل موفقوظایف تولید، اقتصادی و اجتماعی تا حد زیادی توسط امنیت شرکت با منابع کار تعیین می شود.

تجزیه و تحلیل هزینه شیر

جدول 4 - دینامیک تعداد منابع نیروی کار

رده کارمندان سالهای 2010 تا 2008 (+)، (-) میانگین برای 2008 - 2010 2008 2009 2010 نفر به کل، % کل برای شرکت 545148-651100 شامل. کارگران شاغل در روستا - x. تولید 535044-94996.1 که: کارگران دائمی 403834-63772.5 شامل. رانندگان تراکتور 12128-41121.6 اپراتورهای شیردوشی ماشینی 998-1917.6 دامداران 8991917.6 کارگران فصلی و موقت 332-135.2 کارمندان: 1098-2917.6 که از این تعداد: مدیران 4440171447-41 متخصص دیگر.

تعداد کل کارکنان شرکت برای دوره 2008-2010 با کاهش 6 نفر و در سال 2010 به 48 نفر رسید.

کارگران شاغل در تولیدات کشاورزی نیز 9 نفر کاهش یافت و تا سال 2010 به 44 نفر رسید. به طور متوسط، برای دوره مورد بررسی، تعداد آنها 49 نفر یا 96.1٪ از کل کارکنان شرکت است.

تعداد شاغلان ثابت 6 نفر کاهش یافت. سهم این نوع کارگران 72.5 درصد است.

تعداد رانندگان تراکتور - ماشین آلات با 4 نفر کاهش، سهم آنها 21.6 درصد است.

تعداد دامداران 1 نفر افزایش یافت که سهم آنها 17.6 درصد است. همین سهم نصیب اپراتورهای شیردوشی ماشینی می شود که تعداد آنها یک کارگر کاهش یافته است.

تعداد کارگران فصلی و موقت با 1 نفر کاهش سهم 5.8 درصد است.

میانگین تعداد کارکنان در شرکت 9 نفر است، سهم در ساختار 17.6٪ است.

سایر کارکنان به طور متوسط ​​برای شرکت به مدت 3 سال 2 نفر یا 3.9٪.

اصولاً در دوره تحصیلی تعداد شاغلان کاهش می یابد. این به دلیل سختی کار و دستمزد پایین است.

جدول 5 - نتایج مالی شرکت برای سال 1389

نام محصولات تعداد محصولات فروخته شده کل درآمد، هزار روبل کل هزینه فروش، هزار روبل نتیجه مالی از فروش، هزار روبل سودآوری (+)، سودآوری (-)،٪ از فروش محصولات زراعی1431212218.18 محصولات دامی تولید خودفروخته شده به صورت فرآوری شده4186-45-52.32شیر21853303289241114.21گاو1497281506-778-51.66دیگر محصولات دامی3531412.9مجموع از فروش محصولات دامی410704504.

تولید غلات و حبوبات سودآور است، یعنی برای 1 روبل هزینه، شرکت 49 کوپک سود دریافت می کند و سود حاصل از فروش 39 هزار روبل است.

تولید سایر محصولات زراعی 17 هزار روبل ضرر دارد و برای 1 روبل هزینه، شرکت 42 کوپک ضرر دریافت می کند.

به طور کلی، صنعت کاشت گیاه سودآور است، سود 22 هزار روبل و سودآوری 18.18٪ است.

فروش شیر 411 هزار روبل سود برای شرکت به ارمغان می آورد و 14 کوپک سود برای 1 روبل هزینه به دست می آید.

تولید گوشت و فروش آن بی سود است، مقدار ضرر 778 هزار روبل است، برای 1 روبل هزینه شرکت 52 کوپک ضرر دریافت می کند.

سایر محصولات دامی برای شرکت سود 4 هزار روبل به ارمغان می آورد، سودآوری 12.9٪ است.

به طور کلی، شرکت 408 هزار روبل از فروش محصولات دامی دریافت می کند. به طور کلی، شرکت بی سود است، میزان ضرر 386 هزار روبل است. یا 8 کوپک برای هر روبل هزینه.

جدول 6 - نتایج مالی شرکت

شاخص ها انحراف سالها (+)،(-)200820092010سود (+)، ضرر(-) دریافتی از فروش محصولات و سایر فعالیت ها، کل، هزار روبل -450-474-38664 شامل تولید محصول1944223 دام -469-518- تمام کالاها 4081F فروش و سایر فعالیت ها، کل، هزار روبل 434347794636293 شامل. محصولات: تولید زراعی9111612130 دامپروری425246634515263سودآوری (+)، زیان دهی (-)،% -10.36-9.92-8.332.03تولید گیاهی20.8837.9318.18-2.710.10-19.19-19.11. ضرر دریافتی از فروش محصولات در شرکت در سال 2008 450 هزار روبل است، در دوره مطالعه 64 هزار روبل کاهش می یابد. و در سال 2010 386 هزار روبل است. از جمله فروش محصولات زراعی این شرکت را در سال 2008 19 هزار روبل به ارمغان می آورد. سود، در سال 2009 - 44 هزار روبل. سود، و در سال 2010 22 هزار روبل. رسید. تولید صنعت دام در طول دوره زیان هایی را به همراه دارد که در دوره مطالعه 61 هزار روبل کاهش می یابد.

هزینه کل محصولات فروخته شده در سال 2008 4343 هزار روبل است، در سال 2009 436 هزار روبل افزایش یافته است، در مقایسه با سال 2008 و در سال 2010 143 هزار روبل کاهش یافته است. نسبت به سال 2010، از جمله. کل هزینه تولید محصول در سال 2008 91 هزار روبل است که 30 هزار روبل کمتر از سال 2010 است. و هزینه کامل محصولات دامی که در سال 2008 4252 هزار روبل است که کمتر از سال 2010 به میزان 253 هزار روبل است.

به طور کلی، بنگاه اقتصادی زیان ده است، در حالی که در سال 2010 نسبت به سال 2008 زیان دهی 2.03 درصد کاهش یافته و به 8.33 درصد می رسد. صنعت کشت محصولات زراعی در کل دوره سودآور بوده و میانگین سودآوری آن 25.66 درصد است. بخش دام زیان ده و میانگین زیان دهی 10.39 درصد است.

2.3 تجزیه و تحلیل وضعیت مالی SEC "Mikhali"

وضعیت مالی یک شرکت بازتابی از پتانسیل انباشته آن به دلیل نتایج مالی جاری است. با اقلام فعال و غیرفعال ترازنامه و همچنین نسبت های بین آنها توصیف می شود.

تجزیه و تحلیل وضعیت مالی شرکت شامل محاسبه نقدینگی ترازنامه و محاسبه نسبت های بدهی است.

وظیفه تجزیه و تحلیل نقدینگی ترازنامه در ارتباط با نیاز به ارزیابی توانایی پرداخت بدهی سازمان، یعنی توانایی آن در پرداخت به موقع و کامل کلیه تعهدات خود، مطرح می شود.

بیایید تحلیل را با محاسبه نقدینگی ترازنامه شروع کنیم. نقدینگی ترازنامه با میزان پوشش تعهدات شرکت، دارایی های آن تعیین می شود که دوره تبدیل آن به پول با سررسید تعهدات مطابقت دارد. این تجزیه و تحلیل شامل مقایسه وجوه یک دارایی، گروه بندی شده بر اساس درجه نقدینگی آنها و مرتب شده به ترتیب نقدینگی نزولی، با بدهی های یک بدهی، گروه بندی شده بر اساس سررسید آنها و مرتب شده به ترتیب سررسید صعودی است. اگر نسبت های زیر رعایت شود، موجودی کاملاً مایع در نظر گرفته می شود:

A1 P1; A2 P2; A3 P3; A4؟ P4

با تجزیه و تحلیل نتایج به‌دست‌آمده، نتیجه می‌گیریم که در SEC "Mikhali" تنها 3 نابرابری تا سال 2010 برآورده شده است، که نشان‌دهنده نقدینگی آینده ترازنامه است که نشان‌دهنده پیش‌بینی دریافت‌ها و پرداخت‌های آتی است.

پرداخت بدهی توانایی یک شرکت برای بازپرداخت به موقع و کامل تعهدات مالی کوتاه مدت خود است. برای تجزیه و تحلیل آن، ما محاسبه می کنیم نسبت های مالیتسویه شوندگی. برای ارزیابی یکپارچهبدهی به عنوان یک کل شاخص کلی پرداخت بدهی را محاسبه می کند. معلوم شد که زیر مقدار بهینه بوده و در دینامیک طی 3 سال 0.1161 افزایش یافته است.

با تجزیه و تحلیل بقیه شاخص ها، می توان نتیجه گرفت که SEC "Mikhali" دارای سطح پرداخت بدهی پایینی است که در طول دوره مورد تجزیه و تحلیل، با افزایش نسبت نقدینگی مطلق، بهبود می یابد.

نسبت بحرانی و جاری نقدینگی نیز کمتر از مقدار بهینه است، اما تا سال 2010 ارزش آنها در حال افزایش است که یک تحول مثبت است. ضریب مانورپذیری در شرکت برای تمام سالها منفی بود، اما تا سال 2010 مقدار آن در حال افزایش است، اما همچنان منفی و بسیار کمتر از مقدار بهینه باقی می ماند. این نشان دهنده قرارگیری ناکارآمد دارایی شرکت است.

همه ضرایب محاسبه شده با مقادیر بهینه مطابقت ندارند و تمایل به افزایش دارند. با تجزیه و تحلیل نتایج به‌دست‌آمده، متوجه می‌شویم که دلایل پرداخت بدهی پایین شرکت، سطح پایین نقدینگی عناصر منفرد دارایی‌های جاری است.

به طور خلاصه، می توان گفت که SEC "Mikhali" دارای سطح پرداخت بسیار پایینی است، زیرا همه شاخص ها کمتر از مقادیر بهینه آنها هستند.

به منظور تعیین نوع وضعیت مالی سازمان، با استفاده از شاخص های مطلق به تحلیل ثبات مالی آن می پردازیم (جدول 7).

ثبات مالی یک شرکت به عنوان توانایی یک شرکت برای تشکیل دارایی های خود عمدتاً از طریق درک می شود منابع خود.

جدول 7 - شاخص های مطلق ثبات مالی بنگاه اقتصادی

شاخص ها سال 2010 تا 2008، ± 2008200920101. دارایی خالص9287.012458.012958.03671.02. دارایی های غیرجاری97617.091832.084348.0-13269.03. در دسترس بودن منابع خود برای تشکیل ذخایر - 18938.0-26998.0-40096.0-21158.04. بدهی های بلند مدت803.050199.045007.044204.05. در دسترس بودن منابع استقراضی خود و بلندمدت تشکیل ذخایر - 18135.023201.04911.023046.06. اعتبارات و وام های کوتاه مدت118560.069775.073447.0-45113.07. در دسترس بودن ارزش کل منابع تشکیل ذخایر100425.092976.078358.0-22067.08. مقدار موجودی28225.039456.053054.024829.09. مازاد / کمبود منابع خود تشکیل ذخایر - 47163.0-66454.0-93150.0-45987.010. مازاد / کمبود منابع استقراضی خود و بلندمدت تشکیل ذخایر - 46360.0-16255.0-48143.0-1783.011. مازاد / کمبود ارزش کل منابع تشکیل ذخایر72200.053520.025304.0-46896.012. نوع وضعیت مالی(0;0;1)(0;0;1)(0;0;1)-

به مدت سه سال، نوع شرایط مالی (0؛ 0؛ 1) بود - یک وضعیت مالی ناپایدار. از اینجا نتیجه می گیریم که SEC "Mikhali" حلال نیست، اما همچنان این فرصت را دارد که با افزایش منابع خود و جذب منابع استقراضی، توان پرداختی خود را بازیابی کند. همه شرایط برای بازگرداندن پرداخت بدهی در شرکت ایجاد شده است.

در این فصل به بررسی پرداختیم خصوصیات عمومی SPK "Mikhali"، شرایط طبیعی و اقتصادی تولید، فعالیت اقتصادی خود را از نظر شاخص های کلیدی ارزیابی کرد و وضعیت مالی مرغداری را تجزیه و تحلیل کرد. در ادامه مستقیماً به تجزیه و تحلیل هزینه ها و قیمت تمام شده شیر و جستجوی ذخایر برای کاهش هزینه می پردازیم.

3. تجزیه و تحلیل هزینه ها و قیمت اولیه تخم مرغ در SPK "Mikhali" و جستجوی ذخایر برای کاهش آن.

قیمت تمام شده محصولات دامی تحت تأثیر مجموعه ای از عوامل است. مهمترین آنها عبارتند از:

-تخصص و تمرکز تولید؛

-نژاد دام و طیور؛

-تولید مثل گله؛

-تامین خوراک دام، کیفیت آنها؛

-شرایط نگهداری، بهره وری از حیوانات و طیور؛

-سطح مکانیزاسیون کار فشرده؛

-فناوری کاربردی، سازماندهی و پاداش.

بیایید تجزیه و تحلیل هزینه شیر را با مطالعه پویایی هزینه تولید برای سال های 2008-2010 شروع کنیم. (شکل 10)

شکل 10 - دینامیک هزینه تولید 1 سانت شیر

در طول دوره مورد تجزیه و تحلیل، هزینه تولید 11.7٪ یا 216.43 روبل افزایش یافت. در فرآیند تجزیه و تحلیل هزینه ها و هزینه اولیه تولید شیر، تعیین خواهیم کرد که چه عواملی بر تغییر آن تأثیر می گذارد و جهت های اصلی کاهش آن را مشخص می کنیم.

ما به تحلیل فاکتوریل قیمت تخم مرغ می پردازیم.

3.1 تجزیه و تحلیل عاملی هزینه شیر در SPK "Mikhali"

به منظور تعیین اینکه چه عواملی بر هزینه شیر در شرکت تأثیر می گذارد، ما یک تحلیل عاملی از هزینه انجام می دهیم. بیایید تأثیر بهره وری گاو و هزینه نگهداری 1000 راس را بر انحرافات هزینه سال 2010 از هزینه سال 2008 در نظر بگیریم (جدول 8).

جدول 8 - تأثیر تغییرات در بهره وری حیوانات و هزینه نگهداری 1 راس بر انحراف هزینه واقعی از هزینه برنامه ریزی شده در سال 2010

انواع محصولات هزینه های هر 1 سر، مالش بهره وری، q، عدد هزینه 1 q تولید، مالش. هزینه ها و واقعیت بهره وری کل شامل به دلیل تغییر در سطح بهره وری هزینه های سرانه شیر

انحراف کلی هزینه 1 سنت شیر ​​در سال 2010 نسبت به سال 2008 به 216.4 روبل رسید.

این انحراف ناشی از افزایش هزینه های سرانه به میزان 2672 در سال 2010 نسبت به سال 2008 بود، در رابطه با این، هزینه 116.36 روبل افزایش یافت. همچنین، انحراف کلی هزینه تحت تأثیر کاهش بهره وری در سال 2010 نسبت به سال 2008 به میزان 2.22 سنتر بود که در رابطه با آن هزینه 100.07 روبل افزایش یافت.

ما به تجزیه و تحلیل ساختار هزینه تخم مرغ و پویایی اقلام اصلی آن می پردازیم.

3.2 تجزیه و تحلیل ساختار هزینه شیر و پویایی اقلام اصلی آن

اقلام هزینه، ترکیب و توزیع آنها بر اساس نوع محصول توسط خود شرکت تعیین می شود و منعکس کننده ویژگی های تولید است.

جدول 9 - تجزیه و تحلیل هزینه به ازای هر 1000 راس و به ازای هر 1000 تخم مرغ در سال 2010

اقلام هزینه هزینه‌های هر 1 سر، روبل. هزینه‌ها به ازای هر 1 سنتر تولید، مالش. ,95,95,95,95,21208-18,248,752,63,94,24,752,63,94,74,22,63,222329,77,792,21,29,29,28.98.1 سایر هزینه ها.28.98.1 سایر هزینه ها. 46.15.91.2مجموع هزینه ها2609028762.12672.11035.731252.16216.43100100تجزیه و تحلیل مقاله "حقوق"، RUB 12810.214611.11800.900.915، RUB بنابراین، ما دریافتیم که به دلیل استفاده از خوراک های کارآمدتر در CJSC "Pultry Farm Buyskaya"، مصرف آنها کاهش می یابد. در نتیجه این امر منجر به کاهش هزینه های خوراک به طور کلی شد که یک اتفاق مثبت است. و کاهش تعداد کارمندان و تورم منجر به کاهش هزینه های نیروی کار و افزایش پرداخت 1 نفر ساعتی شد.

3.3 محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه تخم مرغ در CJSC "مزرعه مرغداری Buyskaya" و تحلیل مقایسه ایتغییرات هزینه

برای محاسبه ذخایر کاهش هزینه تخم مرغ، ابتدا ذخیره افزایش تولید ناخالص تخم مرغ را با رساندن تولید تخم مرغ به سطح یک شرکت پیشرفته محاسبه می کنیم. در مورد ما، بیایید تولید تخم مرغ های ZAO Poultry Farm Kostroma را برابر با 337 تخم در نظر بگیریم.

جدول 10 - محاسبه ذخایر افزایش تولید تخم مرغ

منابع ذخیره برای افزایش تولید تخم مرغ 1. افزایش بهره وری: با رساندن مرغداری کوستروما به سطح یک شرکت پیشرفته، هزار تخم مرغ 1290.02. قیمت فروش 1000 تخم مرغ، 1606053 روبل. ذخیره رشد تولید ناخالص داخلی، هزار روبل 2071.84. هزینه واقعی VP، هزار روبل 116640.85. ذخیره برای افزایش VP، % 1.78

روش محاسبه ذخیره رشد تولید ناخالص:

.(337 تخم مرغ - 327 تخم مرغ) * 129 هزار سر = 1290 هزار تخم مرغ؛

.1290 هزار تخم مرغ * 1606.05 روبل = 2071.8 هزار روبل.

مشخص شد که ذخیره رشد تولید ناخالص تخم مرغ 2071.8 هزار روبل خواهد بود. از این رو، ذخیره افزایش تولید تخم مرغ 1.78٪ است. ذخیره کاهش هزینه تخم مرغ را محاسبه کنید.

جدول 11 - محاسبه ذخایر کاهش قیمت تمام شده تخم مرغ به دلیل فعال شدن ذخیره افزایش تولید ناخالص تخم مرغ.

تخم مرغ نشانگر 1. محصولات دریافتی واقعی هزار تخم مرغ 42228.002. ذخیره افزایش تولید هزار تخم مرغ 1290.003. نرخ رشد ذخیره VP به تولید واقعی، %3.054. کل VP، با در نظر گرفتن ذخیره VP، هزار روبل 43518005. هزینه های واقعی برای تولید ناخالص تخم مرغ، هزار روبل 71349.006. هزینه های اضافی برای ذخیره فضای هوایی، هزار روبل 119507. نرخ رشد هزینه های اضافی نسبت به هزینه های واقعی، %0.178. هزینه های واقعی برای تولید ناخالص و هزینه های اضافی برای ذخیره VP، هزار روبل 71468.509. هزینه تخمینی 1000 تخم مرغ، 1642.2710 روبل. هزینه واقعی 1000 تخم مرغ، 1689.0011 روبل. ذخیره کاهش هزینه برای 1000 تخم مرغ، 46.7312 روبل. ذخیره کاهش هزینه، %2.77

از جدول بر می آید که نرخ رشد ذخیره تولید ناخالص تخم مرغ به تولید واقعی 05/3 درصد است. ما هزینه های اضافی را به عنوان 5 درصد از دستمزد کارگران مرغداری در نظر داریم، زیرا با افزایش تولید تخم مرغ، تولید نیز افزایش می یابد.

برنج. 11 - مقایسه قیمت واقعی 1000 تخم مرغ با برآورد شده

در نتیجه، ذخیره کاهش هزینه برای 1000 تخم مرغ 46.73 روبل و در درصد - 2.77 خواهد بود که به وضوح در شکل 11 نشان داده شده است.

4 اقدامات برای کاهش قیمت تخم مرغ

بر اساس نتایج تجزیه و تحلیل فعالیت های CJSC "مزرعه طیور Buyskaya" و محاسبه ذخایر برای کاهش هزینه تخم مرغ، می توان دستورالعمل های زیر را برای کاهش آن ذکر کرد:

1.افزایش تولید تخم مرغ های تخمگذار که منجر به افزایش تولید تخم و در نتیجه افزایش سود خواهد شد.

2.کاهش ازدواج و بهبود کیفیت محصول، یعنی کاهش مبارزه با تخم مرغ در حین حمل و نقل.

.بهبود محتوای مرغ های تخمگذار، که تأثیر مطلوبی بر تولید تخم می گذارد.

.افزایش بهره وری نیروی کار با رشد بهره وری نیروی کار، هزینه های نیروی کار به ازای هر واحد تولید کاهش می یابد و در نتیجه سهم دستمزد در ساختار هزینه ها نیز کاهش می یابد.

.صرفه جویی در منابع مادی و تولید به ازای هر واحد خروجی

در روند کار انجام شده، ما جنبه های نظری موضوع هزینه تولید را در نظر گرفتیم، ویژگی های کلی CJSC "مزرعه طیور Buyskaya" را بررسی کردیم، هزینه تخم مرغ را تجزیه و تحلیل کردیم و اقدامات اصلی برای کاهش هزینه در رابطه را شناسایی کردیم. به شرکت ما

نتیجه

CJSC "مزرعه طیور Buyskaya" بیش از 50 سال است که فعالیت می کند. این منطقه در شمال شرقی منطقه کوستروما واقع شده است و تمام شرایط را برای تولید کارآمد محصولات طیور، به ویژه تخم مرغ، و کلیه ارتباطات حمل و نقل لازم با شهرها برای فروش محصولات خود را دارد.

در این مقاله، شاخص‌های اصلی اقتصادی بنگاه مورد بررسی و محاسبه قرار گرفت، وضعیت مالی آن و بهای تمام شده تخم‌مرغ مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. اقداماتی برای کاهش هزینه آنها نیز پیشنهاد شده است.

اجازه دهید نتایج به دست آمده در طول کار را خلاصه کنیم. برای دوره مورد تجزیه و تحلیل از 2008 تا 2010. تغییرات زیر صورت گرفته است. افزایش یافت:

1.دام پرنده بالغ 33٪ (از 97000 تا 129000 سر)، پرندگان جوان - 97٪ (از 36000 تا 71000 سر)؛

2.تولید تخم مرغ 4.6٪ (یا 14 تخم مرغ) به دلیل تغذیه کارآمدتر و متعادل تر.

.تولید ناخالص 44٪ (یا 35.7 میلیون روبل) به دلیل افزایش تعداد جوجه ها و بهره وری آنها.

.درآمد نقدی 36٪ (یا 29 میلیون روبل) به دلیل افزایش تولید ناخالص.

.سودآوری تخم مرغ 11.9٪ (از 10.9 به 22.8٪)؛

.هزینه دارایی های ثابت 40٪ (45.34 میلیون روبل).

کاهش:

.میانگین سالانه تعداد کارمندان به ازای هر 2 نفر؛

2.سود به طور کلی برای همه محصولات 39٪ (یا 1414 هزار روبل) به دلیل زیان زیادی که مزرعه طیور از فروش گوشت و محصولات گوشتی طیور دریافت می کند.

.میانگین قیمت فروش 1000 تخم مرغ 5٪ (از 2446 روبل به 2332 روبل)؛

.هزینه کل 1000 تخم مرغ 14٪ (از 2206 روبل به 1899.2 روبل) به دلیل کاهش هزینه های مواد از جمله هزینه های خوراک، نیروی کار، برق و محصولات نفتی.

تخصص مرغداری تخم مرغ است، زیرا در ساختار درآمدهای نقدی حاصل از فروش، تخم مرغ بیشترین سهم را به خود اختصاص می دهد - 93.5٪ و ضریب تخصص محاسبه شده به طور متوسط ​​برای 3 سال 0.87 بود که نشان دهنده سطح بسیار عمیق تخصص است.

با تجزیه و تحلیل وضعیت مالی مرغداری به این نتیجه می رسیم که سطح پرداخت بدهی پایینی دارد که دلیل آن پایین بودن سطح نقدینگی تک تک عناصر دارایی های جاری و همچنین دارای تعادل نقدینگی آینده است که نشان دهنده یک پیش بینی دریافت ها و پرداخت های آینده

از آنجایی که موضوع کار درسی هزینه تخم مرغ است، نتایج به دست آمده از تجزیه و تحلیل آن را در نظر بگیرید.

هزینه تولید 1000 تخم مرغ 12.2٪ یا 234.84 روبل کاهش یافت. از تجزیه و تحلیل عاملی چنین استنباط می شود که هم افزایش بهره وری و هم کاهش هزینه نگهداری 1000 هد تأثیر مثبتی داشته است ، اما تا حد زیادی این کاهش هزینه ها - 64٪ است.

تجزیه و تحلیل مقالات "حقوق" و "خوراک" نشان داد که هزینه های نیروی کار در مرغداری 5.6٪ (یا 0.8 هزار روبل) کاهش یافته است و از این رو افزایش پرداخت برای 1 نفر ساعت از 66 به 95.7 روبل. هزینه خوراک به دلیل استفاده اقتصادی از خوراک و بهبود سطح تغذیه 13.4 درصد کاهش یافت - مصرف خوراک در هر 1000 راس 0.2 واحد کاهش یافت.

ذخیره کاهش هزینه تخم مرغ افزایش تولید تخم مرغ به سطح یک شرکت پیشرفته - ZAO Poultry Farm Kostroma - 337 تخم مرغ است. و ما نرخ رشد تولید ناخالص 3.05٪ را دریافت کردیم که هزینه 1000 تخم مرغ را 46.73 روبل کاهش داد. یا 2.77 درصد.

کاهش هزینه را می توان با افزایش تولید تخم مرغ، استفاده از افزودنی ها و پیش مخلوط های ویژه، بهبود محتوای مرغ های تخمگذار و پرندگان جوان، بهبود کیفیت محصول که منجر به کاهش شکستگی تخم مرغ در حین حمل و نقل به مصرف کننده می شود، محقق کرد.

با جمع بندی موارد فوق، می توان نتیجه گرفت که سیستم روابط بازار مستلزم نظارت مداوم بر شکل گیری هزینه محصولات ایجاد شده، توانایی استفاده از اطلاعات برای عملیات، تاکتیکی و تصمیمات استراتژیک، زیرا به حصول بهترین نتیجه از فعالیت اقتصادی سازمان کمک می کند.

در مدرن وضعیت بازارمدیریت، برای دستیابی به حداکثر سود، هر سازمان تجاری باید اطلاعات مربوط به هزینه ها را داشته باشد و در نتیجه روشی را برای تشکیل بهای تمام شده انتخاب کند که بر اساس آن تصمیمات مدیریتی منطقی اتخاذ شود. و این مستلزم تحلیل عمیقی از وضعیت امور در هر حوزه خاص و شناسایی عواملی است که بر اقتصاد تولید تأثیر مثبت می گذارد.

CJSC "مزرعه طیور Buyskaya" امروزه یک شرکت مدرن کارآمد برای تولید تخم مرغ و گوشت مرغ است و از هر فرصتی برای افزایش تولید محصولات طیور و کاهش هزینه آن برخوردار است.

فهرست منابع استفاده شده

1.تجزیه و تحلیل هزینه های تولید تخم مرغ در مزارع طیور منطقه کوستروما / Yu. A. Mirzoyants, M. B. Ivanov // پشتیبانی علمی و اطلاعاتی توسعه نوآورانهمجتمع کشت و صنعت مطابق با اهداف برنامه دولتی توسعه کشاورزی و تنظیم بازارهای محصولات کشاورزی، مواد خام و مواد غذایی برای سال 2008 - 2012 ("INFORMAGRO-2008"): مواد چهارمین دوره علمی و عملی بین المللی . conf. - M.: FGNU "Rosinformagrotech"، 2009. - C.380-388.;

2.تحلیل و بررسی گزارش مالی: آموزش. - ویرایش دوم - م.: انتشارات "تجارت و خدمات"، 2004. - 336 ص.

.تجزیه و تحلیل فعالیت های اقتصادی شرکت های کشاورزی: ​​کتاب درسی / G.V. ساویتسکایا - چاپ دوم، تصحیح شد. - مینسک: دانش جدید، 2002. - 687 ص. - (آموزش اقتصادی)؛

.گزارش های سالانه ZAO مرغداری Buyskaya برای سال 2008، 2009، 2010.

.Zimin N.E.، Solopova V.N. تجزیه و تحلیل و تشخیص فعالیت های مالی و اقتصادی شرکت. - M.: KolosS, 2005. - 384 p.: ill. (کتاب های درسی و کمک آموزشی برای دانشجویان مؤسسات آموزش عالی)؛

.تحلیل جامع اقتصادی فعالیت اقتصادی: کتاب درسی / M.V. کوسولاپووا، V.A. سوبودین. - M.: انتشارات و تجارت شرکت "داشکوف و شرکت"، 2011. - 248 ص.

.ملنیکوا L.A. جنبه های نظری حسابداری بهای تمام شده و بهای تمام شده محصولات [متن] / L.A. ملنیکوا، N.A. Veselkina // حسابداری مدرن. - 2008. - شماره 4. - از جانب. 12-16;

.جنبه های سازمانی و اقتصادی حسابداری برای بهره وری تولید تخم مرغ در منطقه کوستروما [متن]: مونوگراف / O. E. Golikova, O. I. Soldatova; آکادمی کشاورزی دولتی کوستروما - کوستروما: KGSHA، 2011. - 177 ص.

.وضعیت فعلیپرورش طیور تخم مرغ در منطقه کوستروما [متن] / D. A. Smirnov // مشکلات واقعی علم در مجتمع کشاورزی و صنعتی: مواد 59 بین المللی علمی-عملی. کنفرانس ها / آکادمی کشاورزی دولتی کوستروما - V. 2. - کوستروما: KGSHA، 2008. - V. 2: اقتصاد کشاورزی، قسمت 2. - C.56-58.

.مجموعه مقالات آکادمی کشاورزی دولتی کوستروما. اولین قدم ها در علم - شماره 75. کوستروما: KGSHA، 2011. - 176 ص.

.تحلیل اقتصادی/ A.I. گینزبورگ - سن پترزبورگ: پیتر، 2003. - 480 ص: بیمار. - (مجموعه "کتاب درسی برای دانشگاه ها").

تدریس خصوصی

برای یادگیری یک موضوع به کمک نیاز دارید؟

کارشناسان ما در مورد موضوعات مورد علاقه شما مشاوره یا خدمات آموزشی ارائه خواهند داد.
درخواست ارسال کنیدنشان دادن موضوع در حال حاضر برای اطلاع از امکان اخذ مشاوره.