Praegune majandusolukord sunnib üha rohkem inimesi ettevõtjaks hakkama. Püüdes leida sobivat niši, proovivad nad erinevaid võimalusi. Internet on täis ideid ja äriplaane. Kuid maapiirkondades või väikelinna erasektoris elavatele inimestele enamik megalinnade projekte ei sobi. Tasub üle minna saadaolevatele valikutele. Köögiviljakasvatusettevõtte valimisel peaksite stabiilse sissetuleku saamiseks minimeerima hooajalisuse tegurit.
Köögiviljade kasvuhoones kasvatamise eelised ja puudused
Kasvuhooneid kasutades saate oma ettevõtte hooajalisuse täielikult muuta. Kasvuhoonete peamine eelis on võimalus tarnida turule külma ilmaga värsket köögivilja. Valides sihtrühmaks õige toitumise järgijad, saavutatakse kõrge kasumimarginaal. Suvel ei ole kurkide või tomatite leidmine keeruline ja talvel tõusevad hinnad oluliselt, kuid tarbijad on valmis tooteid ostma.
Mis tahes taimede aastaringne kasvatamine kasvuhoones ei ole kallis. Peamised kulud on maa rentimisel. Hoone ehitamine ei nõua eriteadmisi ja kalleid materjale. Tänu sellele tasub projekt kiiresti ära ja hakkab tooma head kasumit. Esimene sissetulek tuleb reeglina aasta pärast ettevõtte avamist. Põllumajandustootjad kasutavad tooteid ka ise, tagades toidu kvaliteedi ja ohutuse.
Mis puudutab võimalikke miinuseid, siis palju kulutusi läheb pidevale elektriarvete tasumisele. Kasvuhooned peaksid olema hästi valgustatud peaaegu kogu päeva. Suvekuudel tuleb hea hinnaga vaba turu leidmiseks kõvasti tööd teha. Sageli ei saa ostjad ise juur- ja puuviljadele järele tulla, mistõttu peavad nad sageli ise kohale toimetama.
Kasvuhooneäri finantskomponent
Enne mis tahes tööga alustamist tasub aru saada, kui palju on vaja investeerida ja kui kiiresti see end ära tasub. Pidage meeles, et tulude ja kulude suhe sõltub suuresti kasvuhoone pindalast. Näiteks kaaluge võimalust 300 m 2.
Esialgu tekib küsimus kasvuhoone territooriumi rentimise või ostmise vajadusest. Odavaim variant on otsida koht linnast väljas, sest seal on odavam ning arvestada tuleb ka saatekuludega. Oluline on leida "kuldne keskmine" kauguse osas linnast. Edasised kulutused ehitusmaterjalidele ja ehitusele. Esialgne mulla ja istikute ost. See hõlmab ka kohtukulusid. Keskmiselt on see 500 000 rubla.
Kui hoone on valmis, saab palgata töötajaid, kes valvavad ruume ja hoolitsevad juurviljade eest. Palgafond varieerub sõltuvalt töötajate kvalifikatsioonist. 300 m 2 suuruse ehituse jaoks piisab 3 inimesest, umbes 70 tuhat rubla kuus. Seotud kulud nõuavad umbes 40 000 rubla. Ja tulu saadakse alates 400 000 rubla. kuus. Sõltuvalt aastaajast võib see näitaja suureneda või väheneda.
Kuidas valida, mida kasvuhoones kasvatada
Olles esimesed sammud läbi teinud, tekib mõistlik küsimus, millised taimed toovad rohkem kasumit. Samuti on oluline mõista, millega on lihtsam alustada ja mis nõuab kõige vähem hooldust. Oluline on arvestada toote säilivusaega.
Võimalus valida sunnib teid kõiki võimalusi ja ka kolmandate isikute tegureid üksikasjalikult kaaluma, et oma äri võimalikult tõhusalt juhtida. Uurime konkurentsi taset turul, kuhu kavatsete siseneda. Oluline on mõista, mida ettevõtjad praegu pakuvad. Arvesse ei võeta ainult kasvuhooneid omavaid konkurente, vaid ka tavapõldudelt pakutavate taimede arvu.
Klientide soovidest ei saa allahindlust teha. Töö alguses valitakse välja põllukultuurid, mis meelitavad tarbijaid aastaringselt. Ettevõtluse alusseadus ütleb: "Nõudlus loob pakkumise." Seetõttu on alguses parem peatuda populaarsetel taimedel.
Hinnake oma valikuid targalt. Aastaringse kasvuhooneköögiviljakasvatusettevõttesse investeerimine on lõpptoote valikul hädavajalik. Tagasihoidliku roheluse jaoks saate ehitada väikese kasvuhoone. Samal ajal vajavad lilled palju suuremat ala, paremaid tingimusi ja hoolikat hooldust.
Oluline on arvestada piirkonna kliima iseärasusi. Külmades piirkondades on kasvuhooned kallimad, kuna kasvavad kulud sobiva temperatuuri hoidmiseks. Lõunapoolsetes piirkondades on äriga lihtsam tegeleda.
Võimalike valikute analüüs
Sobivaimad kandidaadid on:
Lilleäris on populaarsed hübriidroosid. Need lilled on pidevalt hinnas, kuid nõuavad minimaalset hoolt. Nad vajavad head mulda, piisavat kastmist ja väetist. Hea hoolduse korral annab üks põõsas umbes 250 ühikut kaupa. Samuti kasvatatakse kasvuhoonetes sageli toalilli ja krüsanteeme.
Kui arvestada rohelusega töötamist, siis siinsed kultuurid on mitmekesised ja tagasihoidlikud. Samas müüakse turbapotis olevaid rohelisi suurepäraselt. Neid müüakse koos mullaga, nii et saate tooteid kauem säilitada. Selle valiku eeliseks on kõrge marginaal ja stabiilne lõppkasutaja huvi sõltumata hooajalisusest.
Köögiviljade aastaringne kasvuhoones kasvatamine ettevõtlusena on tehnoloogilisest aspektist keerulisem ning ka sissetulek varieerub olenevalt aastaajast. Kõige odavam on kasvatada köögivilju aastaringselt kasvuhoones hüdropoonikat kasutades. Sel juhul on lõpptootel spetsiifiline vesine maitse. Sel põhjusel keeldub enamik ärimehi sellisest tehnoloogiast kaupade kvaliteedi parandamise kasuks.
Enamik põllumehi valib kurgid. Neid saab seemikutest kergesti kasvatada, mis vähendab küpsemisaega. Nende jaoks on oluline kõrge õhuniiskuse protsent, see peaks olema üle 80%. Kurk ei ole maapinnale kapriisne. Seetõttu saab neid asetada nii klassikalisel meetodil otse pinnasesse kui ka spetsiaalsetele riiulitele mattidesse. Eelistatav on teine võimalus, kuna see säästab ruumi, mis tähendab, et ruumi kasutatav pind suureneb.
Tomateid saab kasvatada ka mullas ja hüdropoonilistes seadistustes. Teine võimalus toob rohkem kasumit, kuid köögiviljade värvus, maitse ja aroom kannatavad. Sel põhjusel valitakse kasvuhoones mullaharimine kõige sagedamini ettevõtteks. See valik on kallim, samas kui toodet on lihtsam müüa ja seda hinnatakse kõrgemalt. Oluline on valida õiged tomatisordid. Tuleb pöörata tähelepanu sellele, et seemikud olid mõeldud spetsiaalselt kasvuhoonete jaoks. Samal ajal saadakse Venemaal, Hollandis või Poolas aretatud sortidelt suurt saaki.
Teine kasvuhoonesse sobiv köögivili on kapsas. Sarnaselt kurkidega vajab see hea saagi saamiseks kõrget siseruumide niiskust. Kapsa eeliseks on see, et see võib kanda vilja mitu korda aastas, kui seda kasvatatakse suletud mullas. Saate valida peaaegu igasuguse kapsasordi: Pekingi, brokoli, lillkapsa, rooskapsa või tavalise valge kapsa.
Köögiviljade kasvuhoones kui ettevõtte kasvatamise kiirendamiseks on soovitatav seemikud eelnevalt kasvatada kassettmeetodil. Kõige paremini sobivad varased hübriidsordid, mis ei vaja tolmeldamist. Lisaks piisavale niiskusele peate tähelepanu pöörama ruumi temperatuurile. See ei tohiks olla kõrgem kui +20 kraadi Celsiuse järgi. Seega õievarte vabanemine aeglustub.
Paprika on hea valik. Ta ei vaja erilist tolmeldamist, laulab kiiresti. Oluline on keskenduda spetsiaalsetele kasvuhoonesortidele. Nende kasvatamisel on vaja pidevalt lisada mulda mineraalaineid ja väetisi, samuti jälgida kõrget niiskustaset.
Soovi korral ja turu soovi korral saab kasvatada ka teisi köögivilju. Kõige kasumlikumad võivad olla:
-
Tulised piprad.
baklažaan;
Kõige keerulisem on kasvatada ja ellu viia äri kasvuhoones, kasvatades marju. Need on nõudlikumad kui teised taimed, neid on raskem transportida ja vähem säilitada. Samal ajal leidub selliseid talusid sageli, kuna nõudlus on aastaringselt suur. Ostetakse spetsiaalseid kasvuhoonesorte. Neid iseloomustab väljendunud maitse, ilus kuju ja vähem mahlasus, mis lihtsustab transportimist.
Kasvatades taimi tavalisel pinnasel, omandavad aednikud valmis seemikud. Samal ajal on aastaringselt kasvuhoones köögiviljade kasvatamiseks tulusam võimalus seemikute ettevalmistamine oma kätega. See on mugav, et saate alustada teisest ruumist. Põhiruumis on võimalik ka istikuid toota, kuid siis tuleb paigaldada sellega sektsioon võimalikult valguse lähedale. Seemneid saab külvata kord kahe nädala jooksul, saades nii erinevas vanuses istikuid ja kliendile pideva köögiviljavaru.
Mullavaliku osas vajavad paljud põllukultuurid pigi, turba ja aiamulla kombinatsiooni. Valmis segu tuleb desinfitseerida. Parim võimalus on kasutada vasksulfaati. Seejärel lisatakse mulda väetise mineraale ja toimub kobestumine. Seemikute kastmine toimub siis, kui maa kuivab. Tõepoolest, veepuuduse tõttu väheneb saagikus oluliselt. Teine oluline tegur on temperatuurirežiim.
Köögiviljade kasvatamiseks on kolm võimalust. Hüdropoonilisi süsteeme ei kasutata peaaegu kunagi, kuna nõudlus selliste toodete järele on väike. Enamiku köögiviljade puhul kasutatakse mullameetodit. Riiulivalik on hea väikeste taimede jaoks. Iga 1,5-2 nädala tagant on oluline mulda harida ja umbrohtu puhastada.
Mõne köögivilja eest hoolitsemine
Kasumi ja saagikuse suurendamiseks on vaja mõista, et kasvuhoones kasvatatakse ühte põllukultuuri. Selle põhjuseks on erinevad kastmisvajadused ja keskkonnaseisund. Seetõttu on igal kasvuhoonel konkreetne otstarve või see on ehitusjärgus jagatud sektoriteks.
Suure saagi saamiseks peate hoolitsema õigete tingimuste eest. Kui soovite, et kurgid kannaksid palju vilja, siis peate need üles trügima. Selleks ehitatakse nagid ja tõmmatakse niidid. Nad tegutsevad juhenditena.
Tomatid ja paprika vajavad jäigemat tuge. Lõppude lõpuks on nende viljad raskemad ja nende raskuse all on oht kahjustada taime ennast. Pange tähele, et paprikad ja kibedad paprikad tuleb eraldada eraldi lahtritesse. Kui kasvatate neid samas aias, võib paprika kibedaks muutuda. Kapsas ei vaja täiendavaid kohandusi ja saab teiste põllukultuuridega hästi läbi. Samuti kannab see aastaringselt vilja.
Ettevõtluseks kasvuhoone ehitamine
Kui kõik erinevate põllukultuuride valiku ja kasvatamise nüansid on selgeks saanud, tekib küsimus, kuidas kasvuhoonet ehitada. Selleks, et kasvuhoone toimiks aastaringselt, on vaja valida kapitaalne ehitustüüp. Raam valitakse kas puidust või tsingitud metallist. Talvekasvuhoone ehitatakse alati vundamendile. Paksuse määravad piirkonna kliimatingimused.
Odavaim ja kiireim ehitusvõimalus on polüetüleenkate. Samal ajal ei ole kile vastupidav ja laseb päikesekiiri halvasti läbi. Reeglina on selle asendamine vajalik igal hooajal. Tänu sellele väheneb tasuvus oluliselt. Seda tüüpi hooneid saab valida põllukultuuride jaoks, mis eelistavad niisket keskkonda:
-
Tomatid;
Sellistes kasvuhoonetes annavad rohelised, lilled ja maasikad kehva saagi.
Kallis, kuid töökindlam variant on klaasitud kasvuhooned. Tuleb meeles pidada, et tavaline klaas kasvuhoonesse ei sobi. Vaja on osta spetsiaalselt tööstuslikku klaasi. Ta talub hästi temperatuurikõikumisi ja halbu ilmastikutingimusi. Lisaks kuludele on klaasil veel üks puudus: ultraviolettkiirguse hulga suurenemine. Suvepäevadel tuleb ülepõlemise vältimiseks varustada varju.
Sobivaim valik oleks akrüülist või polükarbonaadist kasvuhoone aastaringseks äritegevuseks kasutamiseks. Sellistel materjalidel on kõrge tugevus, samas kui neid saab hõlpsasti soovitud kujundisse painutada ja lõigata. Polükarbonaadil on suurepärane valguse läbilaskevõime ja see toimib hästi isegi põhjapoolsetes piirkondades.
Suurte ettevõtete jaoks saate valida kuuri kujunduse. See võimaldab teil valgust ühtlaselt jaotada ja lumi veereb katuselt kiiremini maha. Insenerid soovitavad põhjakülje teha puidust või tuhaplokist. Läbipaistmatu pind jäljendab päikesepatarei, tänu millele säästetakse kütte pealt. Oluline on, et kasvuhoonesse oleks paigaldatud hea õhuventilatsioon, kliimaseade ja kastmisseadmed.
Mikrokliima häirimise vältimiseks on vaja varustada kahekordne uks või vestibüül. Tänu sellele puudub soojuskadu. Küttesäästu suurendamiseks on parim valik erinevate kütuseliikide kombinatsiooni kasutamine. kasuta:
-
Elektriboilerid;
Infrapuna kaablid.
Tööstuslikel eesmärkidel kasutatakse suuremaid mõõtmeid, enamasti on pindala vahemikus 500 kuni 1000 m 2. Konstruktsiooni töökindluse tagamiseks paiknevad selles kandvad sambad. Algajatele põllumeestele on võimalik valida tagasihoidlikumad suurused. Köögiviljade ja lilledega töötamiseks võite viibida kuni 200 m 2 suurusel alal ning 100 m 2 suuruses kasvuhoones on piisavalt ruumi haljastuse jaoks.
Otsige tarbijaid kasvuhoonest pärit toodetele
Müügiturgu on vaja otsida isegi ehitusjärgus. See väldib seisakuid ja tagab taimedelt stabiilse sissetuleku aastaringselt. Enamiku köögiviljade lühikese säilivusaja tõttu on parem otsida mitut võimalust korraga. Reeglina keelduvad põllumehed kogu kaupa lõpptarbijale müümast.
Kõige sagedamini saadetakse kaup hulgimüügiladudesse. Tänu koostööle hulgimüügikeskustega väheneb oluliselt küpsete köögiviljade ladustamise aeg kasvuhoone ladudes. Sellisel juhul vähendatakse hinda ja peate hoolitsema kohaletoimetamise eest.
Teine võimalus on teha koostööd edasimüüjatega. Eeliseks on see, et sellistel ettevõtjatel on isiklik transport ja olete vabastatud vajadusest tooteid kohale toimetada. Tööd saab teha ka töötlemisettevõtetega. Kuna nad tegelevad regulaarselt konservtoodete tootmisega, on neil pidevalt vaja värsket toorainet. See võimaldab neid suurtes kogustes heade hindadega varustada.
Kõige keerulisem, aga ka tulusam variant on müüa jaekauplustele. Sel juhul peate kulutama palju aega ja vaeva, et suhelda müügikohtade omanikega ja järgida kõiki jaekettide soovitusi objektide sertifitseerimiseks. Nagu hulgimüügiladude puhul, viib kohaletoimetamise läbi talunik, seega on siin vaja ekspediitori ja ettevõtte transporti.
Seega toovad aastaringselt juurviljade kasvatamiseks mõeldud kasvuhooned head tulu. Kuigi see äri nõuab alguses investeeringuid, tasub see end kiiresti ära. Õige lähenemise korral võite saavutada suure kasumi ilma korduvate investeeringuteta.
Kaasaegne ja korralikult ehitatud kasvuhoone võimaldab varakevadest hilissügiseni kasvatada köögivilju, maitsetaimi, marju ja saada prognoositavat saaki. Tavaliselt loovad kasvuhooned aednikud, et pakkuda endale ja oma perele keskkonnasõbralikke ja looduslikke tooteid. Kuid selles artiklis käsitleme ehitamise võimalust talvekasvuhoone kui äri kõrge kasumlikkuse, taskukohaste investeeringute ja madalate ajakuludega. Sellist äri saab korraldada nii külas kui ka suvilas - stabiilse kasumi teenimiseks piisab tavalisest kuuest aakrist.
Sissejuhatus
Tänapäeval püüab üha rohkem inimesi järgida tervislikku eluviisi, süües looduslikke ja maitsvaid tooteid. Praktika näitab, et paljude Venemaa linnade, sealhulgas suurlinnade turul valitseb tõsine keskkonnasõbralike toodete puudus. Seetõttu võite selle niši alati hõivata ilma suurema konkurentsita. Selleks on vaja ainult soovi raha teenida, hoolsust ja teatud ettevõtlusoskusi.
Kasvuhoone on kõige parem ehitada polükarbonaadist
Selleks, et kasvatada toitu mitte ainult kevadel ja suvel, see tähendab, et see ei sõltuks aastaajast, peate mõtlema talvekasvuhoone ehitamisele. See võib kasvatada peaaegu kõike, mida turul kohtab – paprikat, kurki, tomateid, maasikaid, ürte, lilli, seemikuid ja palju muud. Taimed on kaitstud temperatuurimuutuste ja külmade, loodusnähtuste, putukate ja kahjurite eest ning teil on võimalik luua pidev varustamine toidupoodidele või turgudele, teenides stabiilset kasumit.
Tänapäeval pakub turg laias valikus erineva kuju, suuruse ja tüüpi kvaliteetseid kasvuhooneid. Millist valida algajale ärimehele? Kõigepealt tuleks otsustada, mida täpselt ja mis mahtudes kasvatada plaanid. Põhilisi kujundusi on mitu:
- Sein, külgneb maja, ait, kõrvalhooned. Selle pluss on see, et säästate ühe seina ja kütte pealt, kuid samal ajal kaotate tühja vaheseina tõttu osa valgustusest.
- Kaarjas, poolringikujulise katusega. Seda peetakse talviseks kasutamiseks optimaalseks lume ühtlase jaotumise ja hea valguse läbilaskvuse tõttu.
- Kolmnurkne, komposiit vms (klassikaline “maja” ja selle variatsioonid). Ta sobib ka talvel taimede kasvatamiseks, kuid selle valguse läbilaskvus on tasemete erinevuse ja ebaühtlase murdumise tõttu mõnevõrra halvem.
Samuti tuleks mõelda, mida kattematerjalina kasutada. Valikuid on kolm:
- Polüetüleenkile. Eelised - madal hind, kõrge päikesevalguse läbilaskevõime. Miinused - lühike kasutusiga, madal tugevus. Talvisteks variantideks see praktiliselt ei sobi - lumi murdub sellest lihtsalt läbi ja taimed surevad külma kätte.
- Leht polükarbonaat. Materjali eelised: kõrge tugevus, pikk kasutusiga, madal soojusjuhtivus, valguse läbilaskvus 85% tasemel. Miinustest võib välja tuua selle suhteliselt kõrge maksumuse ja iga-aastase hoolduse vajaduse (soojades ja niisketes ruumides tekkiva hambakatu ja seente eemaldamiseks tuleb pind loputada sooja vee ja soodaga).
- Klaas paksusega alates 4 mm. Sellel on kõrge hind, kuid see on peaaegu igavene. See laseb hästi läbi päikesevalgust, mis võib olla teatud probleem (klaaskasvuhoonetes on taimede põletused võimalikud). Nõuab hooldust iga-aastase pesu näol, nagu ka eelmisel juhul.
Talvise kasvuhoone ehituse omadused
Enamasti ehitatakse talvekasvuhooned polükarbonaadist - sellest materjalist piisab 7-10 aastaks, pärast mida kaetakse raam uuesti lehtedega. Talvised konstruktsioonid tähendavad ruumi täiendavat kütmist või kütmist. Selleks kasutatakse erinevaid ahjusid, sealhulgas elektrilisi - me räägime sellest veidi madalamal.
Suured kasvuhooned tasuvad end kiiremini ära ja võimaldavad rajada jätkusuutlikke müügikanaleid
Kasvuhoone tuleb paigutada kardinaid arvestades nii, et sees olevad taimed saaksid võimalikult palju ultraviolettvalgust. Tavaliselt on see ehitatud põhjast lõunasse - sellise paigutusega põhjaosa oma väikese pindala tõttu praktiliselt ei kannata külma tuule käes ja päike valgustab ehitist varahommikust õhtuni. Seinale paigaldatavad kasvuhoonete variandid on halvad, sest harva on võimalik kasvuhoonet kardinaalsetele punktidele orienteerida ja põhisein blokeerib päikesekiirgust.
Teine asi, millele peate tähelepanu pöörama, on kasvuhoone suurus. Tavalise ettevõtte jaoks on vaja vähemalt 100 m2 pinda, kuid alustuseks saate hakkama klassikalise disainiga, mille laius on 4 meetrit ja pikkus 6-8 meetrit. Selles õpitakse taimi kasvatama, proovite kogu protsessi, luuakse kontakte, misjärel on võimalik laieneda, paigutades lähedusse veel ühe või kaks hoonet.
Tähelepanu: väikeste struktuuridega on mõttetu töötada - sa ei kasvata neis piisavalt kaupa, et kulusid hüvitada. Kasumi teenimiseks on vaja tõsiseid mahtusid - kogenud põllumeeste jaoks hõivavad kasvuhooned 300-500 m2.
Enne kaalumistvaatame, mis nõuded talikasvuhoonele veel esitatakse. See peab olema piisavalt tugev, et taluda talvel lumekihti ja jäätumist ilma läbi kukkumata. Taimede arenemiseks ja vilja kandmiseks peab see hoidma temperatuuri üle 13 kraadi. Ja mis kõige tähtsam – see peab olema hästi isoleeritud. See asetatakse vundamendile, tõstes maapinnast kõrgemale. Vundament on isoleeritud nii, et külm ei läheks maa alla ega tapaks taimede juuri. Kattematerjal peab ka hästi soojust hoidma, seega on polükarbonaat talvevariantide ehitamiseks parim valik.
Kui kavatsete kasvatada rohelisi, marju ja muid madalaid taimi, peate kaaluma riiulisüsteemi loomist. Nakid võimaldavad säästa ruumi - asetades mitu riiulirida, saate kasvada 2-3 korda rohkem kui maapinnal. Tomatite ja kurkidega see nipp ei tööta – neil on vaja palju kasvuruumi. Tavaliselt asetatakse nagid paralleelselt pikkade seintega, esimene korrus 80 cm kõrgusel, teine - 140 cm, kuid kõik sõltub sellest, mida täpselt kasvatatakse. Riiulite (nagu ka voodite) vaheline kaugus tuleks valida vähemalt 60 cm, et saaksite valmistoodetega kastidest ohutult mööduda ja välja võtta.
Tähelepanu:kui soovite taimede hooldamisele kulutada minimaalselt aega, siis kaaluge pädevat kastmissüsteemi. Tavaliselt kasutatakse tilkniisutamist, mis annab niiskuse selgelt juurte alla.
Kuidas soojendada
Kütmiseks kasutatakse erinevaid võimalusi: ahjud, katlad, elektriseadmed jne. Mõelge mõnele kõige populaarsemale võimalusele:
- Klassikaline tahkekütus (puit, kivisüsi, graanulid, saepuru, turvas) ja õhkkütte meetod. Kasvuhoonesse paigaldatakse Buleryan või selle ekvivalent, aretatakse kuuma õhu juurdevoolu voolikud ja jälgitakse ahju tööd. Ühest järjehoidjast buleryanis piisab 6-10 tunniks, seega tuleb süsteemi tööga kohaneda – kui unustad küttepuid lisada ja leek kustub, siis mõne tunni pärast struktuur jahtub ja taimed. surema. Buleryan asetatakse tavaliselt keskele, nii et õhk voolab ühtlaselt üle kogu ala.
- Tahkekütuse ja vee soojendamine. Radiaatorite või registritega torud tõmmatakse piki raami perimeetrit ja sissepääsu juurde asetatakse boiler. Boiler soojendab vett paisupaagis, see liigub kõrguste vahe tõttu läbi torude ja soojendab kasvuhoones õhku. Sellise süsteemi kasutegur on kõrgem kui õhusüsteemil, pealegi on süsteemi inerts suurem, eriti kui kasutada malmradiaatoreid. Nii või teisiti peate jälgima tahke kütuse tarnimist, kuid suure inertsi tõttu ei külmu kasvuhoone isegi siis, kui leek paariks tunniks kustub.
- Gaasi või diislikütuse kasutamine vee soojendamiseks. Luuakse sama süsteem nagu lõikes 2, kuid küttepuude asemel kasutatakse paagist pärit gaasi või diislikütust. Sel juhul ei ole vaja tahke kütuse põlemist jälgida.
- Elektriküte "sooja põranda" põhimõttel. Taimede vahele pannakse elektrikaabel. Sisselülitamisel see soojeneb, soojendab pinnast ja õhku konvektsiooni teel. Selline süsteem võimaldab teil kütteprotsessi automatiseerida, kuid selle loomise maksumus on üsna märkimisväärne.
Talvekasvuhoone küte elektrikonvektoriga
Kütteskeeme on teisigi - kasvuhoone on “paralleelselt” majakatlaga, luuakse õhkküttesüsteem (väljas põleb tuli, millest toidetakse sooja õhku), paigaldatakse infrapunakiirgurid, mis soojendavad pinda ja taimi. ise.
Tähelepanu:kütte küsimus tuleb eelnevalt läbi mõelda. Kui soovite protsessi automatiseerida, valige gaas või elekter. Kui viibite pidevalt kohapeal, võite kasutada küttepuid või pelleteid - enamikus Venemaa piirkondades tuleb see tooraine olemasolu tõttu odavam kui gaas ja elekter.
Mida saab kasvatada
Niisiis, oleme juba käsitlenud küsimust, milline peaks olema kasvuhoone ja kuidas seda kütta. Nüüd vaatame, mida saab talvistes struktuurides kasvatada ja mis on elanikkonna seas kõige nõudlikum.
Soovitame hoolikalt uurida teavet selle kohta, mida talvel kasvatatakse. Fakt on see, et teatud taimed on talvel puhkamas ja isegi kõrge temperatuur ei pane neid ärkama. Nende taimede hulka kuulub klassikaline sibul – seda saab kasvatada talvel, kuid väga piiratud koguses. Seetõttu kasvatatakse salatite jaoks teatud sibulasorte, millel ei ole puhkeperioodi.
Detsembris-jaanuaris võib külvata kurke ja tomateid, paprikat, salatit, kapsast, juurvilju jne. Samal ajal tuleb arvestada taimede paigutusega – näiteks sibulat ja kapsast võib istutada kurkide ja tomatite vahele, tihendades neid. , mis võimaldab teil kasvuhooneala säästlikumalt kasutada.
Tähelepanu:tomati-, kurgi- jne sorte valides tuleb meeles pidada, et looduslik putukate tolmeldamine kasvuhoones ei toimi. Valige hübriid- ja isetolmlevad sordid.
Talveks mõeldud seemikute istutamine peaks toimuma septembri lõpus-oktoobri alguses. Sel ajal eemaldate lihtsalt suvise saagi ja vanad põõsad, asendate mulla viljakamaga ja saate uueks aastaks ja jõuludeks toitu kasvatada.
Sõltuvalt sellest, mida kavatsete kasvatada, peaksite järgima temperatuurirežiimi. Kurkide jaoks on vaja temperatuuri 20–22 kraadi, paprika ja tomati puhul 10–15 kraadi (temperatuur jaguneb ka kasvufaaside kaupa - peate sellest probleemist üksikasjalikult aru saama). Seemikute jaoks on vaja ühte temperatuuri, puuviljade küpsemiseks - teist. Oluline on ka erinevate põllukultuuride kombineerimise küsimus - tomatitele ei meeldi kurkidega naabruskonnad, sest nad valivad mullast samad kasulikud elemendid. Näiteks Hollandi kasvuhooned soovitavad põllukultuure üldse mitte segada – ühes kasvuhoones kasvavad tomatid, teises kurgid, kolmandas kapsas ja rohelised. Kuid see on võimalus neile, kellel on juba mitu kujundust - see ei sobi algajale.
Kus müüa
Peate mõtlema, kus te tooteid müüte, enne kui need kasvavad. Tavaliselt arvutatakse see kõik välja ja mõeldakse läbi äriplaani koostamise etapis. Siin on mitu võimalust:
- Müüge tooteid elamurajoonides asuvatele väikestele kauplustele.
- Oma talupoe avamine (ja tulevikus täieõiguslikuks võrgustikuks laienemine).
- Tootmine turgudel üle anda, tuttavate, sugulaste, kolleegide ringis realiseerida.
- Sõlmi leping supermarketite või baasidega.
Algajatele sobib müristamise, väikeste poodide ja tuttavatega variant - müüd väikseid partiisid kuni ojaks saad. Siis peate püüdma supermarketitesse pääseda - nad ostavad kõike hulgi, pakkudes huvitavaid koostöötingimusi.
Kasvuhoones saate kasvatada peaaegu kõiki juurvilju ja juurvilju.
Kui tasuv see on
Komponeerimine on vaja hinnata riske, arvutada kulude tase ja oodatav kasum. Täpseid hindu nimetada ja kasumlikkust välja arvutada on üsna keeruline, kuna kõik oleneb elupiirkonnast, konkurentide olemasolust, juurviljade hinnatasest, küttepuude või gaasi maksumusest, valitud kasvuhoone mahust ja nende saadavusest. maa. Mõelge klassikalisele näitele, mida saate kohandada vastavalt oma tegelikkusele.
- Polükarbonaadist kasvuhoone ehitus mõõtmetega 4 * 8 (2 tk.) Õige vundamendi ja isolatsiooniga - 80-100 tuhat rubla.
- Katla ostmine, niisutussüsteemi loomine - 60 tuhat rubla.
- Seemnematerjali ost, muud kulud maa kohaletoimetamiseks, väetis jne - 20 tuhat rubla.
- Kütus kütmiseks - 30 tuhat rubla hooajal (küttepuud).
Seega vajate alustamiseks umbes 200 tuhat rubla (kasvuhoonete kasulik pind on 60 m2).
1 kilogramm tomateid maksis 2018. aasta talvel Venemaa keskosas 150 rubla, Siberis - 200-250 rubla. Talve jooksul saab 60 m2 pinnal kasvatada kuni tonni tomateid, s.t selle mahu müümisel saate 150 * 1000 = 150 000 rubla. Ja see on ainult talveks - teil on veel kevad, suvi ja sügis. Kui korraldate protsessi õigesti, kasvatate populaarset ja värskendate taimi õigel ajal, siis teenite oma investeeringud täielikult tagasi 1 hooajaga ja saate stabiilse kasumi. Kasvuhoonete arvu laiendamisega saab rutiinsetest töödest vabanemiseks palgata inimese, kes harib maad, kogub puuvilju ja saadab need müüki.
Kokkupuutel
- Turu väljavaated
- Tootekirjeldus
- Värbamine
- Finantsplaan
- Aretustehnoloogia
Äriplaan köögiviljakasvatuse kasvuhoone korraldamiseks kogupinnaga 2016 ruutmeetrit.
Kui palju raha on vaja kasvuhoonemajanduse korraldamiseks
Esialgsete arvutuste kohaselt kasvuhoone rajatise avamiseks pindalaga 2016 ruutmeetrit. meetrit tuleb investeerida umbes 14 miljonit rubla:
- Ettevalmistustööd, saidi korrastamine - 700 000 rubla.
- Kasvuhoonekonstruktsioonide ost, tarnimine ja paigaldamine - 5 000 000 rubla.
- Kasvuhoone seadmed (niisutus, küte, ventilatsioonisüsteem jne) - 3 500 000 rubla.
- Muude seadmete ja inventari ostmine (pakkimismasin, nagid, ämbrid, kastid jne) - 500 000 rubla.
- Insenerivõrkude (gaas, vesi, elekter) ühendamise maksumus - 250 000 rubla.
- Administratiivhoone ja majapidamiste ehitus. plokk - 1 500 000 rubla.
- Istutusmaterjali ost - 400 000 rubla.
- Veoauto ost (toodete müügiks) - 700 000 rubla.
- Ettevõtte registreerimine, kinnitused ja load - 150 000 rubla.
- Muud kulud - 300 000 rubla.
- Reservfond - 1 000 000 rubla.
Turu väljavaated
Kasvuhooneäri Venemaal peetakse paljulubavaks valdkonnaks. See kehtib eriti karmide kliimatingimustega piirkondades, mis hõlmavad enamikku Vene Föderatsiooni piirkondi. Sellel tööstusharul on suur tähtsus, kuna see on mõeldud riigi elanikkonna varustamiseks värskete köögiviljade ja ürtidega, mille nõudlus on viimastel aastatel pidevalt kasvanud. Tänapäeval ollakse valmis kulutama üha rohkem raha köögiviljade ja köögiviljade peale kui 15-20 aastat tagasi. Tervisliku toitumise mood paneb inimesi eraldama oma eelarvest üha rohkem vahendeid inimorganismile nii oluliste toodete ostmiseks. Peamine tööstuse arengut takistav probleem on kõrged energiatariifid. Praegu ei ole Venemaal kilekultuuride alune pind suurem kui 2000 hektarit. Võrdluseks, Hiinas on kasvuhoonefarmide pindala 1,7 miljonit hektarit. Siiski on selles suunas roheline tuli. Riik pöörab üha enam tähelepanu tööstuse arengule ning on valmis aitama algajaid ja juba olemasolevaid põllumehi, eraldades maad soodustingimustel, doteerides laenuintresse ja andes toetusi kasvuhoonete arendamiseks.
Tootekirjeldus
Meie talu hakkab tegelema köögiviljakultuuride – kurkide ja tomatite – tootmisega. Esialgse plaani järgi saab saagiks 90 kg/m2 (aastas). Aastane tootmismaht pindalaga 2016 ruutmeetrit. meetrit on seega 181 440 kilogrammi värsket köögivilja. Aasta keskmine hulgimüügihind toote kilogrammi kohta on 65 rubla. Talu peamised kliendid on hulgimüüjad, töötlemistehased ja jaeketid. Ettevõtte kavandatav aastakäive pärast kõigi valmistatud toodete müüki on umbes 11 500 000 rubla.
Laadige alla kasvuhoonete äriplaan
Üürile anda maatükk kasvuhoonega tegelemiseks
Väikese kasvuhoonetalu majutamiseks antakse vallalt rendile 4500 ruutmeetri suurune maatükk. Üürileping sõlmitakse 49 aastaks ostueesõigusega. Liisingumaksed on 25 tuhat rubla kuus. Plats hakkab paiknema asula vahetus läheduses, millega ühendatakse kõik vajalikud kommunikatsioonid sh elekter, gaas ja vesi.
Millist varustust kasvuhoonekasvatuseks valida
Seadmetena on plaanis soetada tööstuslikud polükarbonaadist kasvuhooned põllukultuuride kasvatamiseks "Farmer". Selle kasvuhoone disain on kavandatud vastavalt SNiP 2.10.04-85. Farmeri kasvuhoone ehitamisel kasutatakse kaasaegseid soojusisolatsioonimaterjale, mis vähendavad küttekulusid, et seda saaks kasutada aastaringselt.
Kasvuhoone karkass on valmistatud võimsast tsingitud profiilist ja koosneb kaarekujulistest fermidest, mis on ühendatud kandetaladega. Kasvuhoone laius on 7,5 m, kõrgus 3 m, pikkus 67,2 m. Kasvuhoone pindala on 504 ruutmeetrit. m Kasvuhoone paigaldatakse maapinnale alussammaste instillatsiooniga. Kokku on plaanis osta neli sellist kasvuhoonet. Seega kujuneb talu üldpinnaks 2016 ruutmeetrit. Lisaks kasvuhoone projekteerimisele on plaanis soetada ja paigaldada gaasikatel (kütteks), majapidamistele. plokk, pakendamistehas, administratsioonihoone personali majutamiseks ja duširuum. Kasvuhooneseadmete enda osas ostetakse järgmised komponendid: paigaldus taimede tilkniisutamiseks, söötmissüsteem, ventilatsioonisüsteem, samuti lisavarustus ja inventar (riiulid, ämbrid, kastid jne).
Värbamine
Talu personaliks on plaanis palgata insener, meistrimehed (6 inimest), pakkijad (4 inimest), müügijuhid (2 inimest), autojuht, raamatupidaja ja turvamehed (3 inimest). Töötajate koguarv on 18 inimest, igakuine palgafond on 288 000 rubla.
Millist maksustamissüsteemi valida kasvuhoonekasvatuseks
Kasvuhoonemajanduse organisatsiooniliseks vormiks saab aktsiaselts, mis koosneb kahest asutajast. Maksustamissüsteemina on kavas kasutusele võtta ESHN - ühtne põllumajandusmaks. Maksumaksete suurus on 6% talu kasumist.
Kasvuhoone avamise samm-sammult plaan
Ettevõtte korraldamisega seotud tööde loetelu on järgmine:
- Ettevõtte registreerimine, kooskõlastused ja dokumentide vormistamine
- Maa rendilepingu sõlmimine
- Maa ettevalmistamine
- Kommunikatsioonide kokkuvõte
- Kasvuhoone ost, tarne, konstruktsiooni paigaldus
- Katusetööd
- Viimistlustööd
- Elektripaigaldustööd
- Ventilatsioonisüsteemide paigaldus, kastmine, santehnilised tööd
- Seadmete, riiulite paigaldus
- Haljastus
- Hosti installimine. plokk, majapidamisrajatised
- Tööliste palkamine
- Lepingute sõlmimine (MSW äravedu, desinfitseerimine jne)
- Istutusmaterjali ostmine
- Ettevõtte käivitamine
Finantsplaan
Fikseeritud igakuised kulud (keskmiselt septembrist maini)
- Üür - 25 000 rubla.
- Palk + kindlustuse mahaarvamised - 370 000 rubla.
- Väetised, kaitsevahendid - 20 000 rubla.
- Küte - 66 000 rubla. (33 rubla/ruutmeetri kohta)
- Elekter - 20 000 rubla. (10 rubla/ruutmeetri kohta)
- Veevarustus - 4000 rubla. (2 rubla/ruutmeetri kohta)
- Pakend - 25 000 rubla.
- Seadmete amortisatsioon - 10 000 rubla.
- Seemned - 7000 rubla.
- Kütus ja määrdeained - 40 000 rubla.
- Muud kulud - 20 000 rubla.
Kokku - 607 000 rubla. Majanduse aastakulud ulatuvad 7 284 000 rublani.
Kui palju saate kasvuhoonekasvatuses teenida
Puhaskasum pärast farmi tegevusaasta tulemusi on 3 963 040 rubla (330 253 rubla kuus). Tuleb märkida, et selliseid tulemusi on võimalik saavutada ainult siis, kui kõigi valmistatud toodete müük on 100%. Organisatsiooni kasumlikkus äriplaani arvutuste kohaselt on 54%. Selliste näitajate juures tuleb ettevõttesse tehtud investeeringu tasuvus 42 kuu ehk 3,5 aasta pärast.
Soovitatav laadige alla kasvuhoonete äriplaan, meie partneritelt, kvaliteedi garantiiga. See on terviklik, valmis projekt, mida te avalikust omandist ei leia. Äriplaani sisu: 1. Konfidentsiaalsus 2. Kokkuvõte 3. Projekti elluviimise etapid 4. Objekti omadused 5. Turundusplaan 6. Seadmete tehnilised ja majanduslikud andmed 7. Finantsplaan 8. Riskianalüüs 9. Investeeringute rahaline ja majanduslik põhjendatus 10. Järeldused
Milline OKVED märkida ettevõtte registreerimisel
Ettevõtte registreerimiseks peate märkima vajalikud koodid OKVED-2 jaotisest A: Põllumajandus, metsandus, kalapüük ja kalakasvatus:
- 01 Taime- ja loomakasvatus, jahindus ja nendega seotud teenuste osutamine nendes valdkondades.
- 01.1 Üheaastaste põllukultuuride kasvatamine.
- 01.13 Köögiviljade, melonite, juur- ja mugulkultuuride, seente ja trühvlite kasvatamine.
- 01.13.1 Köögiviljade kasvatamine.
- 01.13.12 Kasvuhooneköögiviljade kasvatus.
Milliseid dokumente on vaja avamiseks
Taluettevõtte (KFH) registreerimiseks on vaja ettevõtjalt samu dokumente, mis IP registreerimiseks:
- Notariaalselt kinnitatud avaldus kasvuhoone omaniku nimel registreerimiseks.
- Passi ja IND-koodi koopia.
- Riigilõivu tasumise kviitung.
Tuleb märkida, et ettevõtte avamisel mitte ühe, vaid mitme ettevõtja poolt sõlmitakse nende vahel leping.
Kas mul on vaja luba avamiseks
Kui te ei kavatse oma põllukultuure kauplustes müüa ega palgata nende hooldamiseks töötajaid, siis lube pole vaja. Toodete müügi korral juriidilistele isikutele on vajalik registreerida üksikettevõtja või talu. Kasvutingimuste ja müüdavate kaupade kvaliteeti kontrollivad vastavad sanitaar- ja epidemioloogiaasutused. Kütteseadmete paigaldamisel on vaja tuleohutusinspektsiooni luba. Ärimees võib vajada lepinguid maa väetamiseks, kahjurite töötlemiseks, riiete keemiliseks puhastuseks jne.
Aretustehnoloogia
Kaasaegne kasvuhooneettevõte kasutab kasvatamiseks kolme struktuuri:
- Glasuuritud.
- Polükarbonaat.
- Polüetüleen.
Algajad ärimehed võivad proovida polüetüleenkonstruktsiooni, kuna see on teistest lihtsam ja odavam. Kuid kui teie põllukultuurid vajavad rohkem valgust, on parim valik klaasiga suletud kasvuhoone. Samuti ärge piirduge ühe põllukultuuri kasvatamisega, suurema tootevaliku kasutamine suurendab turul saadavat kasumit. Lisaks juurviljadele saab kasvuhoones kasvatada ka lilli. Lillekasvuhooneid peetakse kõige kasumlikumaks suunaks.
Kasvuhoone äriplaan - esitame üksikasjalikud arvutused, selle ettevõtte tasuvusaja, samuti selle juhtimise eelised ja puudused.
Kapitaliinvesteeringud kasvuhoonesse: 15 000$
Ettevõtte tasuvus: 2-3 aastat
Kasumlikkuse tase: 15%
Nõuetekohase korralduse ja juhtimisega kasvuhoone suudab omanikele toota stabiilselt suurt tulu.
Ettevõttesse sisenemine selle põhimõtteid mõistmata on aga peaaegu 100% kahjumlikkuse garantii.
Seetõttu korraldavad kasvuhoone sageli need, kellel on selles valdkonnas laialdased praktilised kogemused.
Kuid isegi kõige kogenum inimene vajab kasvuhoonete äriplaan.
Kasvuhoone korraldamise eelised ja puudused
| Eelised | Puudused |
|---|---|
| Ettevõttega saate alustada minimaalsete investeeringutega. | Kasumlik ainult lõunapoolsetele piirkondadele. |
| Saadaval riigitoetused. | Ebapiisavalt pädeva isiku korraldatud äri muutub garanteeritult kahjumlikuks. |
| Tasub kiiresti ära. | Suur energiatarve. |
| Vaidlus käib nii jaekettides kui ka jaeostjate seas. | On vaja läbi mõelda toodete ladustamise süsteem (lühike juurutusperiood). |
Kasvuhoone äriplaan: planeerimine
Alustada tasub sellest, et kasvuhooneäri jaguneb kolme põhirühma: köögiviljade, lillede ja maitsetaimede kasvatamine.
Valitud suund sõltub sellest, kuidas ettevõtet tulevikus üles ehitatakse.
Arvatakse, et viimane variant on teistest lihtsam ja kuluefektiivsem.
Alguses on oma kätega kogutud rohelisi võimalik kasvatada isegi kasvuhoones.
Samal ajal peetakse selliste toodete müüki väga tulusaks.
Kasvuhooneprojekti kokkuvõte ja eesmärgid
Kasvuhooneplaani sissejuhatavas osas on märgitud ettevõtte põhiandmed: tegevuse liik, asukoht, andmed omaniku kohta.
Aga ka äriplaneerimine peab sisaldama eesmärke, mida ettevõtja endale seab.
Kasvuhooneettevõtte jaoks võivad plaani eesmärgid kõlada järgmiselt:
- Korraldage kasvuhooneettevõte, et rahuldada jaemüügi nõudlust valitud piirkonnas.
- Luua toodete hulgimüügi jaekettidele.
- Suurendage ettevõtlusaktiivsust, lisades restoraniettevõtetele müüdavasse sortimenti vähem levinud põllukultuure.
- Saavutage kasumi tase - N miljonit rubla aastas.
Kasvuhoonete äriplaani turundusosa
Kuigi kasvuhooneäril on palju spetsiifilisi funktsioone, peab selle plaanis olema ka turundusosa.See hõlmab kogu analüütilist teavet, mis aitab korraldada kasumlikku äri.
Vaatleme kahte põhipunkti – sihtrühma ja konkurentide analüüsi.
Kes on kasvuhoonetoodete ostjad?
Plaan analüüsib tavaliselt, kes on keskmine klient.
Kasvuhoone jaoks on väga oluline ka piirkonna ostujõu analüüs.
Ettevõtja saab ju kasvatamiseks toote valida, lähtudes sihtrühmast.
Ärimehed, kes plaanivad alustada väikesest ja töötavad ainult jaemüügiga, peaksid panustama lihtsate jooksvate roheliste peale.
See hõlmab rohelist sibulat, peterselli, tilli, salatit - standardset komplekti.
Populaarsete jaemüügitoodete hulka kuuluvad ka redised ja maasikad.
Kui äri laieneb, saab sortimenti tuua täiendava hooajatoote - varakevadel erinevate kultuuride seemikud.
Kuid ettevõtjad, kes "sihivad" suuremahulise ettevõtte korraldamist, peaksid keskenduma ainult hulgimüügile.
Selleks kasvatatakse peamiselt kurki ja tomateid.
Teine tarbijanišš, millele saate keskenduda, on kohvikute ja restoranide omanikud.
Reeglina on neil sageli vajadus mõne suhteliselt eksootilise põllukultuuri järele.
Ärimees võib võtta riski, et kasvatab kasvuhoones paar liiki kapriisseid taimi ja hõivab seeläbi kitsa niši. Kasu seisneb selles, et selliste kaupade hinnad on vastavalt kõrged.
Ettevõtluse konkurentsitaseme analüüs
Konkurentsianalüüs on iga planeerimise, sealhulgas kasvuhoone äriplaani oluline osa.Ausalt öeldes tuleb aga märkida, et kasvuhooneäris on konkurentsi tase üldiselt väike.
Analüüsiks on vaja valida kõik selle sfääri esindajad teie piirkonnas. Nende tegevust käsitletakse järgmiste punktide alusel:
- Milliseid tooteid kasvatatakse kasvuhoonetes?
- Kui palju kaupu müügiks pakutakse?
- Kas kliendid on pakutava toote kvaliteediga rahul?
Infot uurides on oluline arvestada ka piirkonna elanike nõudlusega või nende piirkondadega, kuhu plaanite kaupu tarnida.
Analüüsile tuleb läheneda terviklikult.
Lõppude lõpuks, isegi kui teil on praegu 2-3 suurt hulgimüügiklienti, pole garantiid, et jätkate koostööd ka aasta pärast.
Lisaks peaksite alati kaaluma ettevõtte aja jooksul laiendamist.
Ruumi kasvuhoone jaoks
Asukoha ja ruumide kirjeldus on omaette tähendusega.
Näiteks kui ettevõtja plaanib kasvatada põllukultuure, on oluline hinnata maa kvaliteeti valitud asukohas.
Samuti peate lisateabes märkima, kui lähedal on reservuaarid, kas vesi on neis kvaliteetne.
Millised transpordisõlmed või marsruudid asuvad läheduses?
Seda on oluline teada, sest kasvuhoonetooted on transpordil sageli väga kapriissed (lühikese müügiperioodiga).
Nii et ettevõtja peaks otsima müügikohti kasvuhoonetele võimalikult lähedal ja omama mugavaid transpordivahendeid kasumi suurendamiseks.
Kasvuhoonete äriseadmed
Kasvuhoone osas tasub ettevõtjal erilist tähelepanu pöörata töö korraldamise tehnoloogiliste protsesside kirjeldamisele.Kõigepealt märkige, millist kasvuhoone mudelit kasutatakse ja miks.
Tehnilised punktid on maalitud võimalikult detailselt.
Nad märgivad, kes paigaldustöödes osalevad ja kui palju see maksab.
Ei oleks üleliigne märkida, miks just see ettevõte valiti, ja tuua näiteid nende edukast tööst.
See on oluline plaani kasutamisel, kui ettevõtja püüab meelitada investoreid või hankida krediidivahendeid.
Kasvuhoone töötajad
Kasvuhoone äriplaan peaks sisaldama üksikasjalikku teavet töötajate kohta.Ettevõtja loetleb dokumendis ametikohtade nimetused, töötajate arvu, nende töökohustused.
Samuti tuleb esitada finantsinfo: aasta palk, võimalikud lisatasud ja planeeritud intressitõusud.
Seejärel täiendatakse plaani kehtestatud töögraafikuga ja isegi puhkuste ajakavaga.
Avamise kalender
Kalenderplaan koostatakse nii, et ettevõtja ise ja investorid saaksid jälgida korraldusprotsessi.Kas kõik läheb graafiku järgi ja kas olete mõne sammu unustanud?
Kalendriplaan toimib juhisena, mille juurde tuleb aeg-ajalt tagasi pöörduda.
| Sündmus | 1 kuu | 2 kuud | 3 kuud |
|---|---|---|---|
| Maa rendilepingu sõlmimine | |||
| Kasvuhoonete soetamine ja paigaldus | |||
| Valgustuse, ventilatsiooni, kütte, kastmise paigaldus | |||
| Personali otsimine ja värbamine | |||
| Seemnete, mulla, kemikaalide kokkuost | |||
| Töö algus |
Kasvuhoone äriplaani finantsosa
Finantsosakond on mis tahes äriplaneerimise oluline osa. Kasvuhoonekasvatusplaan pole erand.Kasvuhooneettevõtte käivitamise kulud
Kasvuhooneäri avamise kulud ei hirmuta teid arvukate nullidega lõppsummas.
Lisaks võite alustada väikesest: ehitage oma kätega kasvuhoone, ostke niisutussüsteemi asemel tavaline aiavoolik 1000 rubla eest.
See lähenemisviis võimaldab teil alustada äri minimaalsete investeeringutega.
Kasvuhooneäri igakuised tegevuskulud
Ettevõtjal on oluline meeles pidada: lisaks korraldamiskuludele tekivad ka kulud selle ülalpidamiseks ja arendamiseks.Kõik need punktid peaksid olema äriplaanis loetletud.
Allolev video näitab näidet edukast kasvuhooneettevõttest:
Kasvuhooneäri tasuvusajad
Kuigi põllumajandus ei ole meie ajal eriti edukas majandusharu, võib see äri tuua suuri kasumeid.
Kui samal ajal säilitada kasumlikkus 15-20% tasemel, tasuvad investeeringud ära 1-3 aastaga.
Tasuvusaeg sõltub kapitaliinvesteeringu suurusest, ettevõtte ulatusest ja valitud toote tüübist.
Näiteks lilleäri jaoks peab ettevõtja investeerima 3-4 korda rohkem raha kui sisse.
Samas on juurviljade kasvatamine 3-4 korda vähem tulusam kui rohelise kasvatamine!
Lõplik toodete valik jääb loomulikult ettevõtja teha.
Peaasi on läbi mõelda ja end sisse seada kasvuhoonete äriplaan kõik olulised detailid.
Kasulik artikkel? Ärge jääge uutest ilma!
Sisestage oma e-post ja saate uusi artikleid posti teel
Ilmselgelt muutub kasvuhoone kui äri tänapäeval ettevõtjate jaoks atraktiivsemaks. Tema tooted on nõutud.
Moskva toitumisuuringute instituudi statistika väidab, et keskmine riigi kodanik peaks aastas tarbima 87,6 kg köögivilju. Neist ligikaudu 13 kg kasvatatakse kasvuhoonetes.
Sama uurimisinstituudi raporti kohaselt tuleks köögiviljade osakaalu elanikkonna üldises toidus tõsta 30%. Paljude riikide kogemused annavad tunnistust kasvuhoonesaaduste kasvavast komponendist nende põllukultuurides. See on paljulubav.
Praegu on Venemaa kasvuhoonetoodete osa keskmise kodaniku kohta vaid 4 kg. Sellest muidugi ei piisa. Ülejäänud 9 kg on Hollandi maasikad, Iisraeli rohelised, Iraani kurgid, Türgi tomatid. Agrotööstuskompleks seisab silmitsi ülesandega varustada Venemaa elanikkonda täielikult kodumaise toodanguga kasvuhooneköögiviljadega.
Valitsuse toetus
Tundub, et praeguses olukorras on saabunud pöördepunkt. Kahjuks on see äri "lämbunud" juba üle kahekümne aasta. Selle ettevõtlikkuse vajadusi ühiskond diskrimineerivate kvootide toel tegutsevate energiatarnijate ees varem kuulda ei võtnud.
Vajalikud kohandused tehti Venemaa riikliku põllumajanduse arendamise programmiga aastateks 2013–2020 (valitsuse 14. juuli 2012. a määrus nr 717). Üha enam huvitab ettevõtjaid küsimus – kust alustada kasvuhooneäri?
Kuhu tuleks kasvuhooned ehitada?
Kasvuhoonekasvatus suhtub seda tüüpi põllumajanduse geograafiasse kriitiliselt. Kui näiteks Hispaanias saab kasvuhoone ehitada kõikjal, siis kahjuks iseloomustab Venemaad valdav tsoneerimine põllumajanduse suurenenud riskiga piirkonnas.
Karmid talved, ebapiisav päikesevalgus, ebasäästlikud suved – need tegurid tähendavad suletud valdkonnas tegutseva ettevõtte jaoks suuremaid energiakulusid. Kasvuhooneköögiviljad nõuavad nende idanemise ja kasvatamise termilise režiimi säilitamist. Samal ajal peaks nende põllumajandushoonete küte toimima adekvaatselt välistemperatuuri muutustele.
Kasvuhooneäri äriplaan peaks minimeerima energiakulusid, kuna need moodustavad vähemalt 90% kasvuhoonetalude kogukuludest. Seetõttu on võimalik, et Venemaa agraaride etteheited energeetikale ebapiisavalt tasakaalustatud energiahindade pärast kogu rahvamajanduskompleksi piires on õigustatud. Seni on kulude minimeerimine ja seega ka kasvuhooneäri maksimaalne kasumlikkus võimalik ainult Vene Föderatsiooni lõunapoolsetes piirkondades.
Tuleviku müügi planeerimine
Ettevõtja, hinnates esialgselt, kas kasvuhooneäri on kasumlik, jälgib olulist tegurit veevarustuse, gaasi ja elektri olemasolu kütteks ja valgustuseks. Lisaks on teatud roll transpordikulude minimeerimisel. Seetõttu on siseruumides äri eriti nõutud miljonite linnade lähedal.
Ettevõtjate prioriteediks on väljakujunenud värskelt kasvatatud toodete otsetarned lähedalasuvatesse võrgustiku toidukauplustesse. Samas saavutatakse kasvuhooneäri maksimaalne kasumlikkus ja pikema tarne ajal tekkivaid tootekadusid praktiliselt ei teki.
Kuid isegi märkimisväärsete transpordikulude korral on Venemaal kasvatatud köögiviljade lõunast põhja transportimise kulud palju väiksemad kui prognoositud energiakulud, kui kasvuhooned, milles neid puuvilju kasvatati, asuksid põhjapoolsetes piirkondades.
Spetsialiseerumine
Algajad ettevõtjad ei tohiks olla laiali, korjates kasvatamiseks "kimbu" erinevaid kasvuhoonekultuure. Kaasaegses kinnises ettevõtluses saavutatakse kõrgeid tootlusi ainult kitsa spetsialiseerumisega. Seda ideed kinnitavad hollandlaste, tunnustatud liidrite mitmeaastased kogemused meie käsitletavas küsimuses. Nad ütlevad, et spetsialiseerumine kahele kultuurile on juba liig.
Ühesõnaga kasvuhoone kui äri on loodud terve mõistuse ja kaine kalkulatsiooni alusel. Sinna sisenedes pole amatööride esinemine teretulnud. Esiteks uuritakse turgu, tehakse kindlaks, milline kasvuhoonesaak on kõige nõutum. Eelnevalt planeeritakse kasutatav pind, määratakse mõistlikud saagiparameetrid (kasvuhoonepõllumajandus eeldab 3-6 kultuuri aastas).
Mida on kasulikum kasvatada?
Sõltumatust järelevalvest aga ei piisa, olulised on agronoomilised teadmised. Ühel või teisel viisil peate enne kinnisel pinnasel põllumajandusettevõttesse sisenemist palkama agronoomi teadmistega tehnoloogi. Just temaga selgitab IP küsimust: mida on kasulikum kasvuhoonetes kasvatada? Isegi kui olete konkreetsele põllukultuurile spetsialiseerunud, ütleb agronoom teile vajaliku sordi.
Siin on mõned soovitused ettevõtjatele nende erialavaliku kohta. Kui plaanitakse teha tihedat koostööd hulgimüüjatega, siis on otsene kasu tomatite tootmisest – saagist, mis säilib suhteliselt kaua. Rohelised (petersell, seller, salat, till) on kasulikud, kui ettevõtja kaupleb otse jaemüüjatega. Jaemüüjad on huvitatud ka "kasvuhoone" redistest, maasikatest ja seemikutest (kevadel). Salatikasvatuse aluseks võivad olla otselepingud restoraniomanikega.
Ühesõnaga, üksikettevõtjal on oluline algstaadiumis aru saada, mida on müügis kasvuhoones kasumlik kasvatada.
Saagikuse planeerimine ja äriparameetrid
Soovitame juba enne kasvuhooneäris investeerimistegevuse algust otsustada oma tulevaste toodete ostjate üle. Vajame kindlaid kokkuleppeid, usaldusväärseid ostjaid. Nagu me juba mainisime, tuleks eelistada suuri supermarketite kette.
Seejärel tuleks paremusjärjestuses otsida võimalusi hulgimüügist. Ja alles siis - jaemüügis. Seetõttu on vastuseks küsimusele, kust kasvuhooneäri alustada, teie lepingud suurte garanteeritud ostjatega. Jaotussüsteem tuleb põhimõtteliselt ette planeerida.
Et mõista, kuidas kasvuhoone äritegevusena töötab, kujutame ette lihtsat arvutust. Kõigepealt tuleb koostada investeerimisprojekt. Ettevõtja jaoks peaks kõige esimene samm olema projekti omandamine. Seega määrab ettevõtja territooriumi ettevalmistamise, seadmete ostmise, selle paigaldamise, istutusmaterjalide ostmise, seob küpsemistsükli, toodete müügi ajastamise rahavoogudega.
Peamised juhised teie jaoks peaksid olema ühelt poolt maksimaalne võimalik kasum (mille poole peaksite püüdlema) ja teiselt poolt minimaalne kasum, mis säilitab ettevõtte arendamise väljavaated
Ostetud kasvuhooned
Mõelge tööstuslikul alusel ehitatud kasvuhooneettevõtte tüüpilisele äriplaanile. See on standardne, seega on see laialt nõutud. 1 ha suuruse kasvuhoonete maatüki saab osta umbes 100 tuhande rubla eest.
Pinnase ettevalmistus käib. Üksikettevõtjad ostavad tööstuslike kasvuhoonete standardseid sektsioone. Katteks on sageli polükarbonaat, harvem klaas.
Sellise kokkupandava konstruktsiooni sektsioonil on järgmised parameetrid: laius - 6 m, pikkus - 4 m, kõrgus - 3,3 m See maksab 110 tuhat rubla. Kuidas umbkaudselt hinnata oluliselt pikemate kasvuhoonete maksumust? On üldtunnustatud, et pikkuse suurenemisega maksab iga 2 lineaarmeetrit 30 tuhat rubla. Sektsioonid paigaldatakse ridadena, suunaga idast läände.
Küte ja kastmine
Kõige ratsionaalsem küttesüsteem on õhk (soojusgeneraatorite õhukanalite spetsiaalsete avade kaudu soojendatud õhu juurdevooluga).
Eelistatud niisutussüsteemiks on tilkniisutus. Selle maksumus on väike - toitevoolikute jaoks mitu tuhat rubla. Ostke kindlasti kasvuhoone valgustussüsteemid, väetised, kemikaalid. Samuti tuleks varustada ladu ja ruum inventari jaoks.
Kasu ja kulud
Kas ostetud kokkupandavate kasvuhoonete abil ehitatud kasvuhooneettevõte on tulus? Ainult hästi koostatud äriplaani ja kaasaegsete tehnoloogiate range järgimisega. Investeeringud kasvuhoonekompleksi, mille kasulik pind on 1 hektar, ulatuvad umbes 30-35 tuhande dollarini, gaas ja elekter moodustavad ligikaudu 90% jooksvatest kuludest.
Juhataja, agronoomi ja 10 töötaja aastapalk on ligikaudu 55 000–60 000. Nõuetekohase kasvuhooneefektiivsuse korral on ettevõtte kasumlikkus 15%. Sellised kasvuhoonetehnoloogiad annavad sellesse tehtud investeeringu tasuvuse 3-4 aastaga.
Lühidalt hüdropoonikast
Kõige kuluefektiivsem tehnoloogia on hüdropoonika. Sellel köögiviljade kasvatamise tsükkel on kolm nädalat. Korista selle tehnoloogiaga ühelt hektarilt 1 päevaga – kuni 3 tonni juurvilju. Kodumajapidamisega tegeleb koduaia kasvuhoonekompleksis tavaliselt majas elav pere. Kui kaasatakse palgatud töötajad, siis 1-2 inimest ja siis istutamiseks või koristamiseks (kõige töömahukam periood).
Sel juhul tuleks eelkõige arvestada sellega, et hüdropoonikal põhinev kasvuhooneäri sobib paremini lillede kasvatamiseks, sest köögiviljade maitse jääb oluliselt alla aia omadele. Sel juhul kurdavad tarbijad sageli toodete "plastse" maitse üle. Rohelus "läbib" aga pauguga.
Ökonoomne variant kasvuhoonega tegelemiseks
Kui esialgseks investeeringuks vahendid on endiselt piiratud, võib teie enda majaesine krunt saada teie jaoks "stardialuseks".
Sel juhul ehitatakse kasvuhooned tavaliselt iseseisvalt: karkass - 2,5 m laius - ja kuur, süvendatud maasse.
Mõelge nende spetsialiseerumisele kurkidele. See põllukultuur, erinevalt tomatitest, ei vaja ventilatsiooni, mis lihtsustab kasvatamist. Kõige ökonoomsem variant on maasse süvendatud kasvuhooned (ainult 1 m kõrgusel pinnast, väliselt näeb see välja nagu kasvuhoone). Kasvuhoone sissepääs on kallakul, nagu keldris. Raam on terastraadist, peal polüetüleenkile.
Kasvuhoone äärtesse on paigaldatud küte - kaks toru, mida toidetakse kodusest boilerist. Kastmine on sagedane, kurgid armastavad vett. Sellised ehitised püstitatakse ida-lääne suunas kogu ala pikkuses. Kasvuhoonetehnoloogiad, nagu näeme, põhinevad koduaianduse puhul maksimaalsel efektiivsusel.
Temperatuurirežiimi säilitamine kodustes kasvuhoonetes
Oluline on jälgida temperatuuri režiimi. Temperatuuril 25 ° C idanevad kurgid 3 päevaga, kui 18 ° C - nädalaga. Lisaks sobib idanemiseks ka 18 ° C, kuid mitte vähem, kuna temperatuuril alla 14 ° C kurkide kasv üldiselt peatub. Probleem tekib siis, kui temperatuur langeb väljaspool akent on märkimisväärne. Mida siis teha? Vastus on lihtne. Kasvuhoonetes peaksid toimima juhtimis- ja mõõteseadmed. Lisavarustusena saab majja paigaldada helisignaaliga releealarm. Seejärel tuleks vastavalt signaalile "Alarm" tõsta majapidamiskatla temperatuuri.
Kui omanikud ei soovi koduaia kasvuhoonete kütmiseks kasutada majapidamiskatlat, on võimalik alternatiivne võimalus - kasvuhoonete ahi. Tavaliselt on see väikese ja ökonoomse lihtsa disainiga ahjuküttega pliit, mis on ette nähtud 20-tunniseks tööks ilma järelevalveta ja ei ole kütusetüübi suhtes tundlik. Selle konstruktsioonis on soovitav ette näha korsten, gaasiluugi, tuhakast, ahjuuks. Neid köetakse kasvuhoonetes turbahakke või saepuruga.
Järeldus
Hiljuti vastu võetud Venemaa agrotööstuse arenguprogramm on juba aidanud kaasa kasvuhooneköögiviljakultuuride kasvule: 2013. aastal oli kasvutempo 6,7%. Näib, et võrreldes eelmise aastaga ulatus saagikuse kasvu dünaamika Uurali piirkonnas 28%-ni. Juhtpositsioonil on traditsiooniliselt Volga rajooni kasvuhooneäri - 184 tuhat tonni köögivilju ja ürte. 2014. aastal on plaanis saada 720 tuhat tonni saaki.
Kasvuhoonemajanduse Achilleuse kannaks jääb aga gaasi- ja elektritarbimine. Nende energiaressursside tarnijad, võtmata arvesse Venemaa kasvuhoonefarmide tootmisomadusi, kehtestavad tarbimiskvoodid, karistades neid nende ületamise eest.
Määrusega nr 717 võttis Venemaa riik enda peale kompensatsiooni 20% kasvuhooneettevõtjate energiakuludest. Plaanis on kaasajastada olemasolevaid tehnokomplekse, suurendades nende traditsioonilist tootlikkust 2 korda, samuti ehitada uusi. 2014. aastaks on kasvuhoonete kogupindala suurendatud 2,6 tuhandelt 3,0 tuhandele hektarile. Ja aastaks 2020 on kasvuhoonete kogupindala 4,7 tuhat hektarit ja kavandatav saak 1720 tuhat tonni. Varud on võrdluseks ilmsed: Hispaanias on suletud maa-ala pindala 52 tuhat hektarit.
Kõige olulisem näitaja, mis näitab, kas kasvuhoone on ettevõttena efektiivne, on köögiviljade saagikus ruutmeetrilt. Seoses uute tehnoloogiate kasutuselevõtuga on oodata 2020. aastal 18,8 kg/m 2 (2010. aasta keskmine tase) tõusu 36,8 kg/m 2-le.
Nagu näeme, näitab üldine makromajanduslik olukord selle äri kasvavat atraktiivsust eraettevõtjate jaoks.
