Eralasteaia äriplaani ökonoomne arvestus. Lasteaia äriplaani samm-sammult koostamine

Äriplaan on uue ettevõtte loomist kavandav dokument, mis kajastab selle seisu, tegevuse suunda ja võimalusi eesmärkide saavutamiseks.

Erakooliealise õppeasutuse äriplaani koostamiseks peate analüüsima oma linna teenuseturgu, uurima ettevõtluse läbiviimiseks vajalikke dokumente ja finantsplaneerimine võttes arvesse kohalikke hindu, vajalikud kulutused personali komplekteerimiseks, mööbli ostmiseks ja ettevõtte reklaamimiseks.

Vajalikud dokumendid

Viimastel aastatel on demograafiline olukord Venemaal olnud positiivne. Tänu programmile rasedus- ja sünnituskapital ja paranenud tervishoid, sündis kasvas, mis tekitas probleeme lasteaedade kohtade arvuga. osariik haridusorganisatsioonid koolieelikutele ehitatakse rahvastiku kasvutempoga võrreldes liiga aeglaselt. Mõnel lapsel pole aega isegi koolijärjekorras oodata. Seetõttu muutuvad eraaiad üha nõudlikumaks nii suurtes linnades kui ka väikelinnades.

Ettevõtjale esitatavad nõuded erinevad olenevalt avatava asutuse tüübist. Sellise tegevuse seaduslikuks läbiviimiseks on kaks võimalust:

  • IP (üksikettevõtja). sellisena saate seda pakkuda koolieelne haridus. Sellise inimese eelisteks on registreerimise lihtsus, lasteaialoa puudumine, lihtsustatud maksustamine ja Raamatupidamine. Võite registreeruda üksikettevõtjaks, kui te ei plaani teisi õpetajaid palgata. Üksikettevõtjal on võimalik palgata koristajaid, kokkasid ja muid isikuid, kes ei tegele õppetegevusega.
  • Muud tüüpi juriidilised isikud(näiteks NOU on mitteriiklik haridusasutus) annab ka võimaluse luua lasteaed. Kuid nad peavad hankima erilitsentsi. Samal ajal saavad LLC, PJSC ja NJSC tegeleda ainult selliste vaba aja veetmise ja arendavate tegevustega, mis ei kuulu koolieelsete laste hulka. See ei nõua litsentsi.

Haridusosakonna litsentsi saamiseks vajalikud dokumendid:

  • Haridusasutuse põhikirja koopia (koos märgitud õppeasutuse tüübi, asutajate, pakutavate haridusprogrammide liikide, juhtimisstruktuuriga);
  • Selle loomise otsuse koopia;
  • Äriplaani;
  • Maksukohustuslasena registreerimist kinnitav dokument;
  • Haridusprogramm, sealhulgas teave õppivate laste arvu, õpetajate koosseisu kohta;
  • Üürilepingu koopia;
  • SESi, tuletõrjeinspektsiooni ja Rospotrebnadzori järelduste koopiad;
  • Info asutuse materiaal-tehnilise baasi kohta.

Finantsplaan

Finantsplaani koostamisel tuleks keskenduda antud piirkonna hetkehindadele ja keskmisele palgale. Kaasa tuleks lisada ka ettenägematud kulud, näiteks SES-i trahvid või ootamatud remonditööd.

Orienteeruv eelarve planeerimine (tulude ja kulude loetelu) aastaks suurele ca 50 lapsega lasteaiale.

Käivituskulud:

  • Dokumentatsiooni ja litsentsimise kulud - alates 5 tuhandest rublast;
  • Kapitaal- või kosmeetiline remont - 200 kuni 400 tuhat rubla;
  • Tulekahjusignalisatsioon - paigaldatud 40-60 tuhande rubla eest, selle edasine hooldus - 100 tuhat rubla. aastal;
  • Turvalepingu sõlmimine vastava ettevõttega - alates 110 tuhandest rublast. igakuine;
  • mööbel, Seadmed, torustik, nõud ja kontoritehnika jne - alates 500 tuhandest lasteaed korteritüüp 20 lapsele kuni 4 miljonit rubla suure eraasutuse jaoks.

Praegused (keskmised) kulud:

  • Üür - umbes 400 tuhat rubla. kuus (välja arvatud juhul, kui hoone või korter on omandis);
  • Kommunaalkulud - 90 tuhat rubla. kuus;
  • Toitlustamine - alates 5 tuhandest rublast. kuus lapse või töötaja kohta;
  • Kulumaterjalid (paber, värvid, muu vajalik laste loovus) – umbes 50 tuhat rubla. kuus;
  • Palk maksutasudega personal - 1 miljon rubla;
  • Reklaam - alates 100 tuhandest rublast kuus.

Tulu:

  • Tasu lapse viibimise eest kuus (sõltuvalt linnast 5 kuni 25 tuhat rubla), mis korrutatakse aasta töökuude arvuga;
  • Sissetulek lisatasust haridustegevus.

Kindlasti arvestage registreerimisvormiga ärisuhted vanematega. Lihtsaim viis seda teha on luua klientidele lepinguvorm. Arvesse tuleb võtta nii pakutavaid haridus- ja vabaajateenuseid, laste majutuse maksumust, lepingu lõpetamise tingimusi ja kõiki pisiasju (näiteks laste fotode kasutamise võimalus reklaami eesmärgil).

Lisateavet sellise ettevõtte avamise ja juhtimise kohta leiate järgmisest videost:

Nõuded ruumidele

Linnakeskkonnas on seda kõige lihtsam varustada lasteaed IR korteris. Samuti oleks hea võimalus osta välja mitu esimesel korrusel asuvat korterit, ühendada need ja varustada eraldi sissepääs. Samal ajal vastavalt SanPiN-ile lasteaeda mahub kuni 80 inimest. Korterelamule või lihtsale elamule saab lisada toa. Sellises asutuses on lubatud paigutada kuni 150 koolieelikut.

Eraldi hoonel on kõige rohkem eeliseid. Isegi maksimaalselt 2 korruse kõrgusega saab siin saada alusharidust kuni 350 last. Korraldatud privaatne mänguväljak ja pargiala meelitab paljusid lapsevanemaid. Võimalusel on parem varustada bassein. Väga vähesed lasteaiad saavad seda endale lubada ja nõudlus selliste asutuste järele on palju suurem. SNiP-le vastava hoone saamiseks linnas on mitu võimalust:

  • Lihtsaim viis on rentida ruumid riiklikust koolieelsest lasteasutusest. See sobib täielikult SES nõuded ja tuletõrje, on sobiva planeeringuga.
  • Alternatiiviks on valmishoone soetamine ja osaline rekonstrueerimine vastavalt lasteaia vajadustele.
  • Kõige kallim on ruumid ise ehitada. Samas saad ise otsustada jõusaali ja ujula vajaduse ning ümberkaudse haljasala suuruse üle. Kuid kahe viimase variandi puhul ei pruugi investeering olla õigustatud, mis viib pankrotti.

Geograafiliselt privaatne aed asub kõige paremini uute hoonetega piirkondades. Paljud noored pered ostavad sinna elamispinda ja projekti ühest lasteaiast kvartali kohta alati ei piisa. Lisaks on uutes hoonetes esimesed korrused projekteeritud rentimiseks juriidilistele isikutele, mis lahendab ruumide leidmise probleemi.

Remont tuleb teha tuleohutus- ja sanitaarnorme järgides. Seintel olev värv peab olema niiskuskindel ja mittesüttiv (näiteks õlivärv on keelatud). Minimaalne lae kõrgus on 3 meetrit. Vajalikud on evakuatsiooniväljapääsud ja tulekahjusignalisatsioonisüsteem. Ruumi pindala arvutamisel peaksite arvestama nõuetega, mille kohaselt peab igale lapsele olema vähemalt 6 ruutmeetrit.

Koolieelse lasteasutuse keskkond sõltub seal õppivate laste arvust:

  • Iga laps vajab: kappi asjade hoidmiseks, voodit (mugav on kasutada nari või kokkupandavaid mudeleid), laudu koos tooliga, 2 komplekti voodipesu, piisavas koguses nõusid.
  • Köök peab olema varustatud kodumasinad(pliidid, külmikud, nõudepesumasinad), santehnika ja muu mööbel.
  • Igas toas on vaja kardinaid, vaipu, mänguasjade kappe, kirjatarbeid ja tarvikuid, tasuta mänguala, kus lapsed saavad stressi maandamiseks aktiivseid mänge mängida.
  • Seadmed ja ravimid meditsiinikabinet, varustus jõusaali jaoks, bassein on täielikult varustatud.

Asutuse töötajad

Töötajatel peab olema tööjõudu ja haiguslugu(viimane laste turvalisuse tagamiseks). Ei ole vaja eriharidust (pedagoogiline, psühholoogiline või meditsiiniline) ega ka töökogemust. Rasedus- ja sünnituspuhkusel olevad emad võetakse sageli lapsehoidjaks. See on kasulik nii asutuse juhtkonnale kui ka emadele endile. Viimased saavad tavaliselt oma lapsele koha ja soodustusi tema viibimise eest, administratsioon aga võtab vastu töötajaid, kellel on laste eest hoolitsemise kogemus ja armastus nende vastu.

Keskmiselt võivad koolieelse haridusasutuse personali kuuluda:

  • kasvatajad (eraasutuste rühmadesse mahub tavaliselt kuni 10 last, milleks on vaja 2 kasvatajat ja 1 abi);
  • lapsehoidjad või abiõpetajad;
  • spordiõpetaja;
  • muusikaõpetaja;
  • kutsus kasvatajaid lisateenuseid pakkuma;
  • meditsiinitöötajad;
  • juhataja;
  • koristaja naine;
  • metodist;
  • psühholoog;
  • kõneterapeut;
  • mitu kokka (olenevalt laste arvust);
  • turvamees;
  • tänavapuhastaja;
  • meistrimees

Turundusplaan

Eralasteaeda tuleks reklaamida kohtades, kus potentsiaalsed kliendid kogunevad: lastekliinikutes, edasi mänguväljakud, V kaubanduskeskused. Selleks saab tellida bännereid või levitada voldikuid. Reklaamid kohalikus ajalehes või lastekasvatuse foorumites aitavad samuti kiiresti levitada teavet asutuse kohta. Antud mikrorajooni elanikele saate koju saata brošüürid, mis näitavad läheduse eelist.

Ainulaadsed arendus- ja terviseprogrammid, ujula ja jõusaali olemasolu, lapse toitumise järgimise oskus või eriline fookus tõstavad teie lasteaia kindlasti teiste seast esile. Hõivatud inimeste jaoks, kes ei saa endale lapsehoidjat lubada, on oluline võimalus jätta laps ööseks või nädalavahetustel planeerimata olukordadesse.

Ettevõtte kasumlikkus ja tasuvusajad

Üüripindade ja madalate stardikuludega, privaatne aed hakkab end ära tasuma pooleteise aasta pärast. Hoone ostmisel ja/või kapitaalremondil võib äri end ära tasuda alles mõne aastaga, kuid ka tulu on suurem, sest üür jääb ära.

Kasumlikkus sõltub klientide arvust:

  • väike lasteaed 10 lapsega toob iga kuu sisse umbes 50 tuhat rubla;
  • 25 last täiendavaid haridusteenuseid pakkuvas asutuses teenivad juba 150 tuhat rubla tulu;
  • suur lasteaed, kus õpib üle saja lapse, suudab igakuiselt teenida rohkem kui 500 tuhande rubla netosissetulekut.

Ilmselt kõige rohkem tegelik probleem kõigile noortele vanematele on lapse paigutamine koolieelsesse lasteasutusse. Riigilasteaedade arvukuse puudumine kutsub esile pikkade järjekordade ilmnemise, korruptsiooni arengu ja palju muid negatiivseid aspekte. Seetõttu töötavad paljud noored ettevõtjad hoolimata disaini- ja organiseerimisraskustest lasteaia äriplaani välja eraviisiliselt. Kuigi see on tülikas äri, loob nõudlus pakkumise ja sellel äril on väga head väljavaated. Allpool anname näite eralasteaia äriplaani samm-sammult koostamise kohta.

Koolieelse lasteasutuse avamise eelised on järgmised põhipunktid:

  • Pädeva ja täpse lähenemisega sellele äriprojektile on ettevõtja investeeringud üsna vastuvõetavad. Jah, ja pealegi on mitme punkti pealt täiesti võimalik säästa;
  • Koolieelsed eraasutused ei ole väga konkurentsivõimelised. Seetõttu saate vastuvõetava hinnaklassiga hea lasteaia avamisel üsna hästi äri edendada ja tulevikus isegi asutuse filiaale avada;
  • Vajadus seda tüüpi ettevõtluse järele on väga ilmne, kuna riigilasteaiad ei kata kõiki elanikkonna vajadusi;
  • Samuti on võimalik välja töötada täiustatud arenguprogramm ja luua paremad tingimused kui samades riigilasteaedades, meelitades seeläbi võimalikult palju kliente;
  • Avamiseks sellest ärist Erilist haridust ega oskusi pole vaja.

Samuti on seda tüüpi tegevusel teatud raskused, mis on seotud järgmiste punktidega:

  • Suur alginvesteeringute panus, mis ei ole proportsionaalne edasise kasumiga;
  • Arvukate lubade saamine, näiteks: sanitaarteenus, Tuleohutus, loa litsentsi saamine ja muud andmed;
  • Vajalik on oma stardikapital, kuna laenu saamine võib võtta palju aega ja vaeva ning seda on praegusel kriisiperioodil eriti problemaatiline teha.

Erakoolieelse lasteasutuse avamiseks vajalike dokumentide registreerimise etapp:

Esiteks peab algaja ettevõtja mitteriikliku koolieelse lasteasutuse avamiseks hankima LLC või üksikettevõtja registreerimise.

Hoolimata asjaolust, et sellel ettevõttel on mittetulunduslik vorm, tuleb see seetõttu registreerida justiitsministeeriumis. Sellise registreerimise kestus võib olla umbes kolmkümmend päeva või isegi rohkem, kõik sõltub konkreetsest juhtumist ja registreerimise kiirusest. Samuti on vaja märkida kavandatav tegevuse liik.

Pärast registreerimist tuleb tasuda kohustuslik tasu, samuti registreerida end maksuteenistuses ja statistikaametis. valitsusagentuurid. Kuid see pole veel lõpp, pärast seda peate läbima kõigi riiklike kontrolliteenistuste kontrolli. Pärast kontrollimist väljastatakse ettevõtjale tegevusluba alushariduse valdkonnas äritegevuseks.

Seega valmis äri Lasteaia plaan peab tingimata sisaldama ajareservi kõigi ülaltoodud toimingute tegemiseks.

Lasteaia äriplaan peaks sisaldama ka selgelt koostatud juhiseid, mille saamiseks on vaja samm-sammult juhiseid nõutav litsents, nii on ettevõtja tegevus paremini kooskõlas kindla aja jooksul lahendatud põhiülesannetega.


Algaja ettevõtja seisab silmitsi veel ühe olulise punktiga: lasteaiale sobivate ruumide valimine, mis vastaksid kõigile tervishoiuministeeriumi poolt arvestatud nõuetele.

Tuba

See punkt on ilmselt kõige keerulisem kogu eralasteaia avamise äriplaanis. Niisiis, nagu ka erakooliealise lasteaia avamise kirjalikes nõuetes, võetakse kõiki üksikasju konkreetsel kujul arvesse ja nende järgimine on kohustuslik. Näiteks sisaldavad need nõudeid ruumi enda suurusele, samuti ukseavade laiusele, tualettruumide, valamute, pottide ja muude asjade arvule.

Ettevõtja saab üürida nõutavad ruumid kesklinna lähedasele lasteaiale, sel juhul ei teki tal klientidega raskusi. Kuid samal ajal suurenevad oluliselt eralasteaia avamise kulud. Arvestada tuleb ka selliste punktidega nagu mugav asukoht, parkimisalade olemasolu ja lähedalt läbiv ühistransport.

Kõige sobivamad rendivõimalused on:

  • Eramu, sellel võimalusel on võimalus korraldada tänavatel laste mänguväljak ja see omakorda suurendab nõudlust veelgi;
  • Endise lasteaia hoone, tavaliselt sellistes ruumides on vajalike tingimustega juba eelnevalt arvestatud ja ümberehitused võtavad vähem aega;
  • Ruumide osaline rentimine organisatsioonidelt nagu Pioneeride Maja, Noortepalee jt.

Orienteeruv üürisumma ühele ruutmeeter lasteaia ruum võib maksta viissada rubla ja keskuse läheduses on see palju kõrgem. Samuti saate koostada äriplaani korteris lasteaia avamiseks, kuid see võtab palju vaeva ja aega, kuna kontrolle tuleb rohkem ja tegevusloa saamine on üsna keeruline.

Lasteaia valmis äriplaan koos arvutustega peab tingimata sisaldama kogu vajalikku personali, mis vastab otseselt koolieelses koolieelses lasteasutuses käivate laste arvule.

Kahekümnele inimesele mõeldud eralasteaia normaalse toimimise tagamiseks on vaja värvata järgmised töötajad:

  • Kvalifitseeritud kokk;
  • Tervishoiutöötaja, kellel on vahetu kogemus raviasutus(soovitavalt pediaatrias);
  • Abiõpetaja (lapsehoidja);
  • Kaks õpetajat, soovitav ka koolieelses õppeasutuses või pedagoogilises hariduses töötamise kogemus.

Eralasteaeda palgatud töötajatel peab olema vajalik arstitõend, tervisetõend, samuti peab olema teatud kvalifikatsioon.

Pedagoogidele kehtivad järgmised nõuded, näiteks kord kolme aasta jooksul läbida kvalifikatsioonikursused, mille tulemusena väljastatakse teatud tunnistus või diplom. See punkt on kohustuslik, kuna seda protseduuri kontrollivad asjaomased asutused.


Ettevõtjatele, kellel on mitu filiaali koolieelsed asutused, tasub ka ülaltoodud nõudeid täita.

Reklaam

Oluline punkt alguses reklaamifirma avatakse eralasteaed oma internet ressurss (sait), mis pakub detailne info oma potentsiaalsetele klientidele. Lisaks ei tohiks selle üksuse rakendamisel raha säästa, parem on pöörduda kvaliteetseid teenuseid pakkuva spetsialiseeritud asutuse poole. Samuti peaksite võtma ühendust disaineritega, et luua oma logo, mis on kõigil reklaamitoodetel.

Samuti heas mõttes, mille eesmärk on reklaamida oma ettevõtet üldiselt sotsiaalvõrgustikes foorumid. Kui teil on vaba eelarve, saate tellida reklaame raadio- või telekanalites.

Paljud seda tüüpi tegevusega tegelevad ettevõtjad korraldavad kõigile selleks määratud ajal tasuta külastusi, demonstreerides sellega eralastehoiu eeliseid sama avalikuga võrreldes.

Finantseerimine

Lasteaia äriplaani finantsnäidis annab ettevõtjale täpse ülevaate kõigist eeldatavatest arenduskuludest. See teave on vajalik ka pankade ja hoiustajate investeerimislaenude andmiseks.

Eralasteaia avamise äriplaani finantsarvestus toimub järgmiselt:

Nimi Maksumus, hõõruda
1 Vajaliku loa saamise kord 1500
2 Remonditööde teostamine 150000
3 Kogu vajaliku mööbli ost 40000
4 Lisavarustuse ostmine 50000
5 Reklaamikulud 10000
6 Laste meelelahutusmaterjalide kulud 12000
7 Erinevad väiksemad kulud 2000

Pärast arvutuse tegemist kujunes lasteaia avamise lõplikuks maksumuseks 265 500 rubla.
Samuti peab ettevõtjal tavapärase hoolduse teostamiseks olema lisaks oma või krediitraha oma äri kuni see jõuab tasuvustasemeni.

Ettevõtja peab selle punkti lisama lasteaia äriplaani näitele. Kui seda nõuet ei täideta, võib ettevõte kokku kukkuda, kuna selle edasiseks toetamiseks ei jää enam raha.

Samuti on vaja kaaluda, milliste kulude summadega selle ettevõtte planeerimisel arvestada:

Kogumaksumus nende kulude põhjal oli 190 000 rubla.

Tasumine

See punkt peab sisalduma ka eralasteaia avamise planeerimiseks koostatud äriplaanis. Selleks et teha eralasteaia äriplaanis ligikaudne tasuvusaja arvestus, on vaja teha analüüs konkureerivad organisatsioonid. Andmed valemites lahknevad ainult laste arvu järgi igas asutuses.

Olulist rolli mängib eralasteaias käivate laste arv. Kuna suure hulga puhul toimub kulutatud materiaalsete ressursside tagasisaamise protsess loomulikult kiiremini.

Statistilise info põhjal saabub oodatava kasumi hetk alles pärast aasta või isegi enama saabumist. Selle aja minimeerimiseks pakuvad selle ärivaldkonna kogenud ettevõtjad lisateenuseid. Näiteks avavad nad täiendavaid sektsioone, viivad läbi erinevaid matku ja muid meelelahutusüritusi. Mõnel õnnestub saada vajalikku tuge riigilt.

Loomulikult ei tohiks te ettevõtte loomise alguses külastuste hindu asjatult paisutada, kuna see ei too teile rohkem kliente, vaid vastupidi, meelitab negatiivseid arvamusi. Ja alles pärast seda, kui eralasteaed on teeninud teatud staatuse ja saanud vajaliku usalduse, saate lisaks avada teisi rühmi, tõsta hinda ja seega saada suuremat kasumit.

Riskid

Eralasteaia äriplaani koostamise riskiosa tuleks lisada lasteaia äriplaani. See on vajalik ennekõike ettevõtja enda jaoks, kui ettenägematute olukordade korral tegutsemise juhend. Mille hulka võivad kuuluda: väike klientide arv, suur konkurents, ruumide üürilepingu lõpetamine ja muud küsimused.

Aed - kutsub esile hoolitsetud, hea tuju, õitsemine. Pole asjata, et lasteaial ja taimeaial on samad nimed. Noored võrsed kasvavad mõlemas kohas. Aed kasvab ise. Ja nagu osav aednik juhib taimede kasvu, nii juhib osav õpetaja ka laste arengut.

Lapsed on meie elus kõige tähtsamad. Nendest sõltub tulevik. Meie riigis on vaatamata olukorra keerukusele valdav enamus lasteaedu ja nende õpetajate meeskonnad head, kui mitte suurepärased. Muidu kus oleks meil nii palju toredaid inimesi?

Kuid nagu teate, on parim hea vaenlane. Ja paljud pered püüavad leida oma lastele süvaarendusega lasteaedu individuaalne lähenemine igale lapsele. Mis tavalises aias alati võimalik ei ole.

Üldiselt peate enne finantsplaani kaalumist oma äriidee välja töötama. Finantsplaan- oluline komponent, kuid ilma idee kvaliteetse läbitöötamiseta, tegevusulatust analüüsimata kaotab see mõtte.

Äri on kunst välja võtta raha teise inimese taskust ilma vägivalda kasutamata. (M. Amsterdam). Võtame läänest parima, nagu meie esivanemad tavaliselt tegid. Selleks, et ettevõte ei oleks kahjumlik, peate välja pakkuma ahvatleva idee, mille eest inimesed on nõus vabatahtlikult maksma. Kuid erinevalt läänest investeerime me sinna tõelisi väärtusi, mitte ainult kasumi saamiseks loodud rekvisiite. Parim nimi sellisele vene ärile on ettevõtlus.

Tuleme tagasi lüürilise kõrvalepõike juurest lasteaia äriplaani juurde. Läbimõeldud lähenemisega eralasteaed pole mitte ainult kasumlik, vaid ka hariduslikult parem kui tavalasteaed.

See on idee järgi paremad tingimused laste kasvatamiseks ja on mõttekas ettevõtlust arendada.

Mis on lasteaed

Üldiselt on igal lasteaial kaks ühtset funktsiooni:

  • tagama laste normaalse funktsioneerimise ajal, mil nende vanemad on hõivatud;
  • lahendada haridus- ja haridusprobleeme.

Esimene funktsioon esitab organisatsioonile nõuded õige toitumine, unemustrid, jalutuskäigud värske õhk jne. Pealegi on igal vanusekategoorial elutegevuse korraldamisel oma eripärad. Vastavalt vanuse iseärasustele.

Teine funktsioon on mõeldud koolitusprobleemide lahendamiseks, vajalike oskuste, eelkõige sotsiaalse, eetilise ja kõlbelise kasvatuse arendamiseks. Sotsialiseerumine on üks olulisemaid erinevusi lasteaias (eakaaslaste seas) kasvamise ja kodus mentori käe all kasvatamise vahel. Kodus laps ei sotsialiseerita ja individuaalsed, hästi esitatud teadmised võivad olla kasutud.

Nii esimene kui ka teine ​​funktsioon heas lasteasutuses on omavahel harmooniliselt seotud. Eelkooliealiste laste kvaliteetseks õppeks ja koolituseks lasteasutustes rakendatakse järgmist:

  • laste vanuseline jaotus;
  • igakülgne lapsehoid (laps on enne kooli kasvatatud samas lasteasutuses samade õpetajate-mentorite juures alates vastuvõtust kuni kooli lõpetamiseni).

Laste vanuseline jaotus

Ideaalis peaks lasteaed jagama lapsed rühmadesse vanuse alusel. Erinevatel põhjustel arengupeetuse juhtumeid arvesse ei võeta. Sellistel juhtudel on soovitav paigutada laps spetsialiseeritud asutustesse.

Lapse areng sisse koolieelne vanus juhtub kiiresti. Ja aastane vahe on väga märkimisväärne periood. Erinevas vanuses lastele lähenemine on mõnikord kardinaalselt erinev. Segarühmas on õpetajal peaaegu võimatu tõhusalt täita kõigi laste õpetamise ja kasvatamise funktsiooni. Muidugi oleneb see suuresti grupi suurusest.

Tavaline on jagada lapsed mitte täpselt vanuse järgi, vaid rühmadesse:

  • lasteaed: 1 aastast kuni 3 aastani;
  • noorem rühm: 3-4 aastat;
  • keskmine rühm: 4 kuni 5 aastat;
  • vanem rühm: 5-6 aastat.

Selline lähenemine on õigustatud, kuna rõhuasetused protsesside korraldamisel vanuserühmades on erinevad:

  • lasteaed: põhirõhk on täisväärtuslikul elu toetamisel (loomulikud vajadused, emotsionaalne tasakaal jne);
  • noorem ja rühma keskmine: järk-järgult nihkub rõhk treeningule;
  • vanem rühm: ettevalmistus kooliks.

Laste terviklik juhtimine

Samuti on oluline, et last juhendaksid kogu koolieelse perioodi vältel samad mentorid. Võib-olla kui väikelapsed välja arvata. Sel juhul on õpetajal võimalus jälgida iga lapse arengudünaamikat.

Loomulikult ei tohiks rühmad olla ülerahvastatud.

Liiga väike laste arv rühmas pole samuti soovitatav sotsiaalse kohanemise halvenemise tõttu.

Lae alla valmis äriplaan eralasteaed, kehtiv 2019. aastal, saate meie usaldusväärsetelt partneritelt "Kahelennuk". Lae alla link.

Mida on vaja lasteaia avamiseks

Enne eralasteaia äriplaani koostamist mõelgem läbi, mida selle korraldamiseks vaja on.

Kõigepealt tuleb otsustada, milline lasteaed avada. Täistsükkel, lasteaed, koos vanem rühm, spetsialiseerunud.

Seejärel peate otsustama lasteaia vormingu üle:

  • eraldi spetsiaalses ruumis;
  • lasteaed kodus.

Dokumentatsioon

Iga lasteasutuse avamine on riigi hoolika järelevalve all. Seetõttu peavad vajalikud dokumendid alati olema ajakohased. Ja sagedased külastused erinevatele kontrollidele on norm.

Dokumentatsioon:

  • asutamisdokumentide pakett;
  • õppeprogrammid;
  • litsents;
  • dokumendid spetsialistidele (juhil peab olema vastav haridus);
  • vajalikud lepingud, liisingud jne.

Ruumid, tehnika

Ruumi suurus sõltub lasteaia planeeritavast kohtade arvust. Ruumid peavad vastama SESi ja tuletõrje standarditele.

Lisaks tuleks paigaldada seadmed laste tegevusteks, korraldada magamiskohad, söögi- ja toiduvalmistamise kohad jms.

Personal

Sõltuvalt avatava lasteaia formaadist võib personal oluliselt erineda:

  • direktor;
  • õpetajad ja lapsehoidjad;
  • kokad;
  • spetsialistid (logopeed, psühholoog, õde jne);
  • erialaspetsialistid (aineõpetajad, sporditreener jne);
  • üldtöölised (koristajad, korrapidaja jne).

Kõik ei pea olema töötajad. Mõned võivad tulla lepingu alusel.

Konkurents ja kliendid

Põhikonkursiks tulevad riigi- ja munitsipaalkoolieelsed lasteasutused. Paljud vanemad eelistavad oma lapsi nende juurde saata, pidades neid asutusi usaldusväärsemaks kui eraasutusi.

Koolieelseid eraasutusi on vähe. Seetõttu pole mõtet rääkida nendevahelisest konkurentsist. Pigem peame siin tegema koostööd, õppima ja kogemustest õppima.

Ettevõtluse edendamiseks peab see olema igas mõttes samaväärne sarnaste valitsusasutustega. Ja muuda mõned parameetrid atraktiivsemaks. Nt, paindlik ajakava lapse lasteaiakülastused, paindlik tasustamine, lisaharidusteenused, lapse kojutoomine jne.

Oluline tegur on lasteaia asukoht. Kui väljakujunenud spetsialiseeritud lasteaed võib asuda üsna kaugel, siis äsja avatud asutuse jaoks võib see asjaolu olla kriitiline.

Äsja avatud asutust mõjutavad ka teiste aedade olemasolu läheduses, millega ta peab konkureerima.

Vaja läheb lasteaia valmis äriplaani kirjeldage eeliseid, mis kliente meelitavad. Need peavad olema märkimisväärsed. Kui muud asjad on võrdsed, eelistavad inimesed valitsusagentuurid privaatne.

Kasum ja tasuvus

Peaaegu väikseima osa võtab eralasteaia avamise äriplaani rahaline osa. Selle põhjuseks on tohutu hulk ettevalmistavaid dokumente ja lasteaia idee läbitöötamine. Nagu juba mainitud, on ilma hoolikalt läbimõeldud lasteasutuse korraldamise kontseptsioonita sellise äri alustamine suur risk.

Anname väikese arvutuse lasteaia arvutustest.

Väike lasteaed 15 kohaga. Tuba – 60 -100 ruutmeetrit. Personal 4-6 inimest.

Sissetulekud

Kasumlikkuse tagamiseks tuleb lasteaed täita lisateenused. Selliste kulude korral ei saa kuumakse olla väiksem kui 10 tuhat rubla. lapselt. Pluss umbes 5 tuhat rubla. lisateenused.

Me saame 150–225 tuhat rubla kuus.

Igakuine kasum lasteaiast on 10-30 tuhat rubla. Tasuvusaeg alates 3 aastast ja üle selle. See on tingimuslik arvutus. Väga palju oleneb eelkokkulepetest, reklaamikampaaniatest ja muust. Koduse aia korraldamisel vähenevad kulud märgatavalt.

See äri sobib rohkem inimestele, kes on juba professionaalselt laste kasvatamisega tegelenud.

Tuleb märkida, et investeeringud lasteaeda ei tasu end kiiresti ära. Kuid kui teil õnnestub turul jalad alla saada ja end sisse seada, eksisteerib ettevõte stabiilselt ja edukalt pikka aega.

Kuidas avada eralasteaed, millest alustada, kui palju raha see nõuab? Kas see on seaduslik? Kuidas korraldada väikestele klientidele sooja sööki, uinakuid ja jalutuskäike? Milliseid dokumente ma pean täitma, kas pean hankima tegevusloa või andma ruumid üle mitteeluruumidesse? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused selles artiklis. Siit leiate põhjalikku teavet selle kohta, kuidas korraldada eralasteaeda oma korteris või üüritud suvilas, saate palju praktilisi nõuandeid, näete oma kulude tegelikke numbreid.

Helistage eralasteaia avamisele lihtne äri vaevalt õige. See on üsna tülikas ülesanne, mis nõuab valvsat kontrolli ja suurt pühendumist. Teisest küljest on see kasulik tegevus, mis pakub rahulolu selle loojale ja paljudele klientidele. Ja naabrid on laste suhtes üsna tolerantsed - järsku osutub olukord selliseks, et nad ise vajavad sellist lasteaeda.

Kell korralik korraldus eralasteaed kui äri areneb ja toob kasumit ning kliente leidub alati. See:

Lapsed, kes haigestuvad sageli

Niinimetatud “mittelasteaialised” lapsed, kes vajavad individuaalset lähenemist

Väikesed, keda vanuse tõttu veel vallaasutustesse vastu ei võeta

Teie sõprade ja tuttavate lapsed.

Kriisi ajal on koduaiad eriti nõutud, sest seal saab pakkuda lojaalseid hindu emadele, kes on sunnitud ennetähtaegselt tööle minema.

Legaalsed probleemid

Kuidas avada eralasteaed? Kogenud ärimees hakkab selliseid probleeme lahendama äriplaaniga. Kuid koduseid lasteaedu avavad sageli mitte “ärihaid”, vaid kooliõpetajad, kasvatajad ja lapsepuhkusel olevad emad. Kõige rohkem teeb neile muret sellise sündmuse seaduslikkuse aspekt.

Nad võivad rahustada, see on seaduslik äri ja seda riik julgustab. Peamine seadus, mida peate teadma: Vene Föderatsiooni haridusseadus. Selle dokumendi artikkel 91 sätestab, et ainult haridusasutused kuuluvad litsentsimisele. Kasulik on uurida ka eluasemekoodeksit, kus on kirjas, et eluruume saab kasutada üksikisikuna ettevõtlustegevus, kui ettevõtja elab seal edasi seaduslikult ja selle tegevus ei sega naabreid (2. peatükk, artikkel 17).

2013. aastal pealiku resolutsioon sanitaararst Venemaa Föderatsioon, mis kirjeldab kõiki koolieelsetele lasteasutustele esitatavaid nõudeid. Praktika näitab, et ka kontrolliasutused (SES, Pozhnadzor, Rospotrebnadzor) on üsna lojaalsed "laste" ärile - välja arvatud juhul, kui aias juhtub hädaolukordi ja vanematelt laekub arvukalt kaebusi.

Seega ei ole meie lasteaed haridusasutus, vaid laste arenduskool. Meie arenduskooli kontseptsioon, mille kohta on tehtud arvestused ettevõtluse tasuvuse kohta, on minilasteaed, kus laste viibimise kestus on ca 4 tundi, teenuste osutamise maksumus ei sisalda lapse toitlustamist. Tööaeg 9-30-13-30. Soovi korral annavad vanemad ja lapsed neile toiduks puuvilju ja teravilju, kuid see kõik peab olema pakendatud ja kvaliteetne.

Kuidas avada eralasteaed ilma litsentsita: korduma kippuvad küsimused

  1. Kas vastab tõele, et eralasteaia avamiseks pole vaja luba? - Kas see on tõsi. Litsentsi vajavad ainult haridusprogrammid. Lapse hoidmine, järelevalve ja arendamine ei ole haridus.
  2. Kas korter tuleb elamust mitteeluruumiks üle viia? - Ei ole vajalik. Seadus lubab eralasteaeda avada elamus (majas).
  3. Kuidas avada eralasteaed teisel (viiendal, üheksandal) korrusel? - Sama, mis esimene. Muidugi on esimene korrus mugavam, kuid teised korrused pole keelatud.
  4. Kas õpetajakoolitus on vajalik? – Pole nõutav, kuid see on teie asutuse mainele suureks plussiks.

Mida on vaja eralasteaia avamiseks: kõige olulisemad dokumendid

Peale hea tahte ja Head tuju Eralasteaia avamiseks vajate:

  1. Üksikettevõtja (üksikettevõtja) tunnistus. Kõik ülalmainitud riigipoolsed soodustused kehtivad ainult üksikettevõtjatele.
  2. Üürileping, kui aed avatakse võõras korteris (majas). Lepingus peab olema punkt, et üürileandja on nõus avama üüritud ruumides eralasteaia.
  3. Lepingud töötajatega (lapsehoidjad, koristajad, kokad).

Kuid lasteaia avamiseks pole litsentsi vaja! See tuleneb ülaltoodud dokumentidest. Pange tähele: litsentsi mittesaamine vähendab suhtlust SES-i ja tuleseirega. Nende arvukad nõudmised väärivad kaalumist, kuid nende organisatsioonide ametlikku luba pole vaja.

Kõigi alguste algus – pliiats, kalkulaator, terve mõistus

Enne kodus eralasteaia avamist näitab äriplaan ja selle analüüs selgelt teie eeldatavat kasumit. Koostage üksikasjalik plaan, tuginedes reaalsetele numbritele. Kui palju maksab lastemööbli komplekt, mis on toidukulu? Võib-olla peate tualettruumi uuesti varustama või remonti tegema? Ärge unustage makse – alustav üksikettevõtja saab töötada lihtsustatud süsteemi järgi ja tal on mitmeid eeliseid.

Mis puutub esialgsesse summasse, siis see sõltub sellest, kas asutus avab oma või renditud ruumides. Esimesel juhul on kulud minimaalsed, teisel juhul märkimisväärsemad. Täpseid numbreid on raske anda. Alati on võimalus kulutusi vähendada: osta mööblit müügilt, võtta endale raamatupidaja, koka, lapsehoidja ülesanded, lükata mittevajalike asjade ostmine hilisemasse aega. Erinevate allikate hinnangul on mitme rühma ja kvalifitseeritud personaliga eraldi ruumis asuva täisväärtusliku lasteaia maksumus 300 tuhandest mitme miljoni rublani (pealinnas).

Kuidas luua nullist eralasteaed - lihtsaim idee

Kui teil pole absoluutselt kuskilt raha saada, kuid teil on oma elamispind, saate sellele luua privaatse miniaia. Tee korter korda, eralda osa oma lapse mänguasjadest ja võta 1-2 last järelevalvesse. Kui asjad lähevad hästi, saame tulevikus laieneda.

Mida on vaja oma korteris lasteaia avamiseks?

Esiteks tuleb lastele anda:

Magamiskohad (eralasteaed on ju lastele vanuses 0 kuni 3-4 aastat, nad peavad päevasel ajal magama)

Erimööbel (laud ja mitu tooli)

Mänguasjad, raamatud, õppevahendid

Tingimused õuemängud, kõnnib värskes õhus

Soojad lõunad.

Ärge unustage üksikuid rätikuid ja pesuvahendid, alates aastast lasteasutus puhastamine toimub mitu korda päevas spetsiaalsete desinfektsioonivahendite abil.

Plaan eraaia avamiseks: tulude arvestamine

Sissetulekute arvutamine on väga meeldiv protsess, kuid sellele on soovitatav läheneda kainelt. Peate realistlikult hindama oma piirkonna (linna) elanike maksevõimet. Moskvas võib tasu 1 lapse eest ulatuda kuni 20 tuhande rublani ja ületada selle summa, kuid väikese palgaga väikelinnas (külas) võib 5 tuhat rubla tunduda ülemäärane.

Võib-olla on mõttekas avada eralasteaed pooleks päevaks ilma une ja söögita. Või võta lapsi viie päeva asemel 2-3 päeva nädalas. See vähendab teie kulusid ja hindu vanemate jaoks. Igal juhul peate hoolikalt uurima oma teenuse nõudlust. Uurige, kas vallaaias on piisavalt kohti, kas läheduses on konkurente. Pidage meeles, et suures linnas on aia järele suurem nõudlus kui väikeses külas. Planeerige sissetulekuid riske arvesse võttes.

Arvutuste jaoks eeldame, et meie grupp töötab 9-30-13-30, teenuse maksumus on 10 000 rubla. Keskmine laste arv rühmas kuus saab olema 8 inimest. Ühe töötaja palkame lastega tööle, teine ​​on projekti algataja. Registreerime tegevusele üksikettevõtja maksustamine on lihtsustatud aruandlussüsteem.

Meie lasteaed hakkab asuma üürikorteris, esimesel korrusel.

Võtame oma arvutused tabelites kokku. Alustame vajalike investeeringute nimekirjaga.



Määrame aastaks palgafondi suuruse ja arvestame töötajate maksusoodustused.



Arvutame mitme aasta kogutulu ette.



Vähendame konstante ja muutuvkuludühte lauda.




Püsikulud



Palk

Palgamaksud

Rentida

Amortisatsioon

Muutuvkulud



Kommunaalkulud

Kindlustus üksikettevõtjad

teised muutuvkulud

Kogukulud


Olemasolevate arvude põhjal määrame bruto- ja netokasum ettevõtetele.



Tänu saadud arvudele saame kindlaks teha eralasteaia avamise planeeritud äri kasumlikkuse ja tasuvuse.

Väärib märkimist, et paljud neist lasteaedadest töötavad kolmes vahetuses. Sellise tööskeemi puhul on parem palgata veel üks-kaks õpetajat. Projekti algataja kasum suureneb ja seda on rohkem võimalusiõppemängude, mänguasjade ja edasine arengäri.

Kuidas avada eralasteaed ilma laenuta

Algajale laenu kasutamist soovitada oleks ebamõistlik. Lasteaed kui äri on tulus äri, kuid vaevalt saab seda nimetada ülikasumlikuks. Esiteks on esimesel tegevusaastal kasum ebastabiilne ja teiseks vastutab üksikettevõtja võlausaldajate ees oma varaga. Muidugi võib kogemustega inimene riskida ja laenu võtta, kuid kõigepealt arvutab ta välja kõik plussid ja miinused.

Siit tekib huvitav küsimus: kuidas avada riigi toel eralasteaed. Siin on oluline, et kodu aedade loomist soodustatakse seadusandlikul tasandil – see lahendab paljude perede probleemid. Kas on võimalik saada riigilt päris raha ja tagastada osa kuludest? Saab. On 3 viisi.

Esiteks. Peamine kulu on äripinna rent. Seetõttu tuleb seda vähendada. Siin saab abiks olla kohalik omavalitsus, andes munitsipaalpinnad minimaalse (mitteärilise) hinnaga.

Teiseks. Saate tööhõivekeskusest toetust. Kui olete töötuna arvel, võite saada ühekordset rahalist abi. Töötuskindlustushüvitise maksmisele kuuluv kogusumma makstakse välja ühekordselt, eeldusel, et registreeritakse üksikettevõtjana ja esitatakse äriplaan.

Kolmandaks. Mõnes piirkonnas kompenseeritakse kohalikust eelarvest osaliselt vanematele eralasteaed. Kui kohti on munitsipaalasutused sellest ei piisa ja mu ema on sunnitud tööle minema, võib kohalik eelarve talle osa kuludest kompenseerida.

KOKKUVÕTE. Pidage meeles: iga ettevõtte eesmärk on minimeerida riske/kulusid ja maksimeerida kasumit. Sinu talent ja visadus saavad kahtlemata tasu, kui sa ei karda ebaõnnestumist, ei lakka edasiliikumisest ja võta meie nõuandeid kuulda. Edu teile kasulikus äris!

Kõik vanemad mõistavad, et nende lapse haridusega tuleb tegeleda juba väga varajases eas. Seetõttu on vastus küsimusele, kas panna laps lasteaeda või piirduda koduõppega, enam kui 90% esimese kasuks. Ja järgmine küsimus on, millist aeda valida, kas era- või avalikku.

IN Hiljuti Seoses sündimuse kasvuga tekkis riigilasteaedades katastroofiline kohtade puudus. Ja Moskvas viimase 10-15 aasta jooksul tekkinud keskklass eelistab üha enam eralasteaedu. Neid valides eeldavad vanemad, et lastehoiu, tingimuste, toitumise ja hariduse kvaliteet on palju kõrgem kui riigilasteaedades. Seetõttu on koolieelsed eraasutused meie riigis viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud. Kuid nende avamiseks on kõigepealt vaja lasteaia äriplaani.

Ettevõtlikule ja andekale korraldajale võib see haridusteenuste turusegment olla üsna suur tulus äri. Äärmiselt suure kasumiga ei tasu loota, sest kvaliteetne lapsehoid nõuab suuri kulutusi. Sellel turul on vähe konkurentsi. Nõudlus ületab pakkumise.

Suurema osa eraharidusteenuste turust moodustavad poollegaalsed minilasteaiad, mis on korraldatud otse korteritesse ja majadesse. Sellises asutuses rikutakse sageli sanitaarnorme ja töötajate kvalifikatsioon on kahtluse all. Sellise kodulasteaia näide pole meie riigis kaugeltki ainus. Väga vähe on seaduslikke kodulasteaedu, millel on kõik vajalikud load ja mis vastavad sanitaar- ja hügieeninormidele.

Eralasteaiad võib jagada mitmeks tüübiks:

  • töö hommikust õhtuni;
  • ööpäevaringne töötamine;
  • lühiajalise viibimise pakkumine.

Kõik need pakuvad täielikku valikut laste kasvatamiseks, hariduseks, igakülgseks arendamiseks, hooldamiseks, hooldamiseks ja toitmiseks.

Kui järgite seadusi, võib Vene Föderatsiooni territooriumil haridustegevust läbi viia individuaalne, registreeritud kui Üksikettevõtja(IP) ja juriidiline isik. Üksus peab olema registreeritud mittetulundusühingus ja juriidilises vormis. Registreerimist teostab Vene Föderatsiooni justiitsministeeriumi föderaalne registreerimisteenistus. Esitatud avalduse läbivaatamise tähtaeg on 1 kuu. Järgmisena tuleb erinevate ametiasutustega kokku leppida tegevuse spetsiifikas, registreerida end maksuametis, eelarvevälised fondid(näiteks kohustuslik haigekassa, pensioni- ja sotsiaalkindlustus), riiklikud statistikaasutused. Õppetegevuse läbiviimiseks peate hankima haridusosakonna litsentsi.

Litsentsi saamiseks peate koguma järgmised dokumendid:

  • ruumide üürileping;
  • andmed õpetajate ja lasteaeda minevate laste arvu kohta;
  • dokumendid, mis kinnitavad metoodiliste ja õppematerjalide olemasolu;
  • haridusprogramm;
  • põhikiri;
  • tunnistus alates maksuhaldur, mis kinnitab organisatsiooni registreerimist;
  • väljavõtted tuletõrje- ja sanitaarteenistusest, milles on kirjas, et lasteaia ruumid vastavad kõigile koolieelsete lasteasutuste standarditele.

Litsentsi saamine pole lihtne. Kuid kui te seda ei tee, võib see kaasa tuua kriminaalvastutuse. Kui positsioneerida lasteaeda mitte eralasteaiana, vaid laste arendus- või koolituskeskusena, siis välditakse litsentsiga pikka bürokraatiat. Seda tüüpi organisatsioonide jaoks pole see lihtsalt vajalik. Aga kui ta tuleb plaaniväline ülevaatus, siis ei saa probleeme vältida.

Pärast kõigi kättesaamist vajalikud dokumendid Tuleb uuesti üle vaadata eralasteaia kirjalik äriplaan.

Ruumide otsing ja paigutus

Ruumi jaoks õige leidmine pole lihtne ülesanne. SNiP seab koolieelsetele lasteasutustele teatud nõuded. Näide:

  • Igal lapsel peaks olema vähemalt 6 ruutmeetrit. m ala;
  • vähemalt kolme ruumi olemasolu: söögituba, mänguala ja magamistuba;
  • lae ja aknalaudade kõrgus peab vastama standarditele;
  • seinad peavad olema kaetud niiskuskindla värviga.

Enne kodu lasteaia avamist peaks omanik põhjalikult tutvuma SNiP nõuetega.

Teoreetiliselt on võimalik avada korteris kodune lasteaed. Enamik Moskva eralasteaedu asub korterites. Kuid ikkagi on parem eelistada eraldi hoonet. Ideaalne variant on riigi lasteaia hoone rentimine, sest selliste hoonete ehitamisel võeti arvesse kõiki koolieelsete lasteasutuste hoonetele kehtivaid nõudeid. Sellist hoonet osta ei saa. Linnavalitsused rendivad need tavaliselt mitmeks aastaks välja.

Üüritavates ruumides tuleb teha remont, teostada kõik vajalikud kommunikatsioonid, paigaldada signalisatsioon jne. Tualettruumides peab kogu torustik sobima lastele. Koduse lasteaia kujundamiseks oleks kõige parem kutsuda professionaalne kunstnik. Laste normaalseks arenguks peate ostma lastemööbli, mänguasju, nõusid jne.

Tagasi sisu juurde

Värbamine

Kodulasteaia personal peab olema:

  • kasvatajad;
  • lapsehoidjad või abiõpetajad;
  • meditsiinitöötaja;
  • juhataja;
  • koristaja naine;
  • kokk;
  • turvamees.

Mida kõrgemal tasemel on eralasteaed, seda rohkem on tal võimalusi oma tööjõu laiendamiseks. Sellised lasteaiad saavad endale lubada lastepsühholoogi, sporditreeneri, õpetajate palkamist lisaharidus jne. Paljud neist lasteaedadest keskenduvad oma õppemeetoditele. Kodulasteaeda tööle asuv personal peab omama kehtivat haiguslugu, pedagoogilist haridust, lastega töötamise kogemust ja mis peamine, armastama lapsi.

Tagasi sisu juurde

Kodulasteaia laste toitlustamise korraldamine

Toitlustamise korraldamiseks vajate eraldi ruumi ja toidu valmistamiseks vajalikke seadmeid. Toitumine peaks olema mitmekesine, läbimõeldud, tasakaalustatud ja vastama kõigile nõutavatele standarditele.